- หน้าแรก
/
- รูป ครัวดอกไม้ขาว สาขาบำรุงเมือง
บรรยากาศ • โลโก้ร้านเป็นลายพระหัตถ์ของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา สยามบรมราชกุมารีฯ
ครัวดอกไม้ขาวสาขาดั้งเดิม มาทานแบบด่วนๆได้อารมณ์อีกแบบ แต่ที่ขาดไม่ได้สั่งตอนจบคือ เค้กมะพร้าวอ่อน“ครัวดอกไม้ขาว” เป็นชื่อพระราชทานจากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา สยามบรมราชกุมารีฯ และเขียนด้วยลายพระหัตถ์ของพระองค์เอง (เห็นจากป้ายชื่อและโลโก้ร้านซึ่งโดดเด่นรวมถึงพระฉายาลักษณ์ตั้งโดดเด่นมุมหนึ่งภายในร้าน)
[ที่ตั้งร้าน:]
สาขานี้เป็นสาขาแรกดั้งเดิมอยู่ที่แถวยศเส @ตรงข้ามโรงพยาบาลหัวเฉียว ใกล้ๆกับตลาดโบ๊เบ๊ ร้านเค้ามี 2 สาขาตอนนี้ อีกที่เป็นสาขาที่ทางร้านเขยิบมาขึ้นห้างตรง SSQ1 เน้นเจาะกลุ่มลูกค้าคนละตลาดกับที่สาขาเดิมคือเน้นลูกค้าที่มี lifestyle เป็นแบบคนเมือง สำหรับที่นี่รู้สึกที่จอดรถจะดูลำบากนิดหน่อยเพราะซอยละแวกแถวนี้จะเป็นพวกบริษัทอะไหล่รถซะเยอะ รถจอดกันเต็ม ตอนไปผมทำมาธุระแถวนี้ไม่ได้เอารถขับไปครับเลยไม่ต้องกังวล
[บรรยากาศร้าน:]
ให้อารมณ์ออกเป็นแนวคาเฟ่ นั่งสบายๆไม่ต้องเร่งรีบมาก ร้านดูโปร่งๆโล่งๆเพดานสูง มีที่นั่งอยู่ 2 โซน สำหรับมาทานด่วนๆหรือที่นั่งสบายๆมาเป็นกลุ่มครับ เดินตรงเข้ามาก็เห็นเด่นเป็นตู้เค้กกับขนมที่มีให้เลือกหลากหลายดีครับ โต๊ะเป็นแบบไม้สีอ่อน ทุกโต๊ะต้องมีตกแต่งด้วยโถแก้วใบเล็กๆใส่ดอกไม้สีขาวตามชื่อร้านเลยครับ
เนื่องจากตอนที่ผมผ่านไปเป็นช่วงบ่ายๆหน่อย ผ่านไปทำธุระคนเดียว เลยเข้าไปสั่งทานแบบด่วนๆคนเดียวดูครับ ที่สั่งมาก็มี (ราคาอาหารและเครื่องดื่มที่นี่ มี +SC 10% ครับ)
• เพนเน่ครีมซอสเห็ด ราคาถ้าจำไม่ผิด 165+ หรือ 175+ บาท มาเสิร์ฟแบบอุ่นๆ ดูแล้วรู้เลยว่าเค้าปรุงใหม่ๆจานต่อจานครับ เป็นเมนูมังสวิรัติครับ มื้อนี้เน้นทานเบาๆ ตัวเส้นเพนเน่ลวกมากำลังดี ไม่เละไปดี ส่วนครีมซอสขาวเมนูนี้รสจะออกอ่อนๆเลยครับสมกับเมนูมังสวิรัติ ไม่เน้นรสจัด เห็ดที่ใส่มีทั้งแบบต้มกับทอดกรอบ texture สลับกัน เข้ากันดีครับ
• ลิ้นจี่โซดา สดชื่นดีครับ
• เค้กมะพร้าวอ่อน มาร้านนี้ผมจะสั่งเมนูเค้กตัวนี้ตบท้ายทุกครั้งครับ ชอบเป็นส่วนตัว ครับ ราคาราวๆ 105-120 บาท อร่อยและรสชาตินุ่มละมุนดีจริงๆไม่ผิดหวังเลยครับ สมราคา ส่วนที่เป็นตัวเนื้อเค้ก texture จะเนื้อแน่นๆแต่นุ่มละมุนเวลาทาน ส่วนที่เป็นชั้นครีมต่างๆจะออกมันๆแต่ไม่หวานมากนัก (เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานหวานเลย) ที่ขาดไม่ได้คือตรงหน้าเค้กที่เป็นเนื้อมะพร้าวอ่อนขูดฝอยเป็นเส้นๆรสออกเค็มนิดเดียว เวลาทานคู่กับเนื้อเค้กและครีมด้านล่างจึงตัดกันและอร่อยดีมากครับ เค้กตัวนี้ Highly Recommended
มื้อด่วนนี้ทานไปทานมาคนเดียวเกือบ 500 บาทเหมือนกันครับ แต่ถือว่าได้อาหารคุณภาพดีสดใหม่ครับ การบริการในร้านน้องๆพนักงานเอาใจใส่ดีครับ ตอนที่ไปคนไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่แล้วครับ
สรุป 4 ดาวครับ ส่วนตัวผมเองเคยทานทั้ง 2 สาขาร้านเค้ามาแล้ว ชอบบรรยากาศคลาสสิคของสาขาดั้งเดิมนี้มากกว่าครับ
27 Likes0 Comment
