- หน้าแรก
/
- รูป Tsuru Udon Thonglor Delivery
Tsuru อูด้งเส้นสดเส้นเป็นพระเอกของร้านนี้จริงๆ ทางร้านทำเส้นสดเองทุกเช้าใช้แป้งนำเข้าจากญี่ปุ่น เหนียวนุ่ม ไม่เละและไม่แข็งไป เคี้ยวสนุก
🍋 Hiyatenoroshi อูด้งเย็นกุ้งเทมปุระมะนาว (320B) - เสริฟกับซุปปลาเข้มข้นแต่ไม่เค็มไป เพิ่มรสเปรี้ยวจากมะนาวทำให้จานนี้สดชื่นมากๆ ไม่เลี่ยนเลย มากับชุดเทมปุระที่รสไม่จัดแต่พอทานกับซุปจะกำลังดี
🐟 Hiyashi Ikura อูด้งเย็นยูซุไข่ปลาแซลมอน (420) - เป็นซุปเดียวกับจานแรก เสริฟกับแซลม่อนดิบ ปลาจิ๋ว คัตสึโอะบูชิ และไข่ปลาที่ให้มาเยอะพอสมควรเลย เพิ่ม textureเวลาทาน มีกลิ่นหอมจากผิวยูซุ ใส่กับวาซาบิคือดี ชอบความอูมามิของจานนี้
🌶 อูด้งร้อนซุปหมาล่าหม้อไฟ (290B) - อูด้งญี่ปุ่นกับซุปหมาล่าจีนก็เข้ากันดีนะคะ มากับหมูติดมันแผ่นบาง ไม่เหนียว ซุปเผ็ดกำลังดี สำหรับสายหมาล่าที่ต้องการเพิ่มความแซ่บ ทางร้านมีพริกมาให้เพิ่มได้ตามชอบเลย
🍤 Tenmusu (60B each) - ข้าวปั้นหน้ากุ้งเทมปุระ
—————————————————-
Fresh udon made daily from @tsuru_udon‘s kitchen using flour imported from Japan. Their noodles is the highlight in all the dishes - it has some chew to it and not overcooked which I appreciate.
🍋 Hiyatenoroshi cold udon with tempura set (320B) - The combo of fish stock and lime is super refreshing! This came with a tempura set.
🐟 Hiyashi Ikura cold udon with Ikura & Salmon (420) - love the umami flavor in this dish with fish stock and a good amount of Ikura, katsuobushi. Yuzu peel and wasabi add a nice touch to this dish.
🌶 Hot udon mala hot pot (290B) - Japanese udon & Chinese mala tasted quite nice together. This dish has a kick to it but not too spicy. For those of you who prefer to add more spice, they have extras on the side!
🍤 Tenmusu (60B each) - Tempura rice ball wrapped with nori
0 Like0 Comment