1. White chocolate & Yuzu mousse cake • ชั้นอัลมอนด์เป็นฐาน ต่อด้วยไวท์ช็อกโกแลต และมีซอสยูสุเปรี้ยวๆมาตัดรสนิด ร้าน BAKER X FLORIST พระราม 9 ซอย 41
3.8
90 เรตติ้ง (75 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในวันศุกร์ เวลา 08:00
เมนูของร้าน BAKER X FLORIST พระราม 9 ซอย 41
White chocolate & Yuzu mousse cakeชั้นอัลมอนด์เป็นฐาน ต่อด้วยไวท์ช็อกโกแลต และมีซอสยูสุเปรี้ยวๆมาตัดรสนิด
ร้านสวยทุกมุม ถ่ายรูปเพลินมากๆหนนี้Wongnai tasting พาไปลองชิมBaker x Florist ร้านสุดสวยใกล้เดอะไนน์ ที่เกิดขึ้นมาจาก 2 สาวเพื่อนซี้ตั้งแต่อนุบาลที่นำเอาความฝันของทั้งคู่มารวมไว้ในร้านเดียวกัน ทั้งความชอบด้านขนมของคุณแนนที่เริ่มทำขนมตั้งแต่ 7 ขวบแถมยังเคยช่วยคิดเมนูให้หลายๆร้านและด้านดอกไม้ของคุณสายไหมที่เคยขายดอกไม้ออนไลน์เน้นดอกไม้แปลกๆจนมีลูกค้าติดใจเอกลักษณ์อันโดดเด่น ออกมาเป็นร้านที่มีความลงตัวอย่างที่สุดของความเป็นร้านเบเกอรี่น่านั่ง สวยงามทุกดีเทลด้วยสไตล์การตกแต่งแบบโมรอคแค่น จัดวางดอกไม้ไว้ในจุดต่างๆรวมมาถึงตัวเบเกอรี่เองก็มีการนำแนวคิดด้านดอกไม้มาทำเป็นเมนูสร้างสรรเหลือเกินค่ะ เรามาร้านนี้นี่ถ่ายรูปเพลินเลย เห็นภาพสาวๆอย่างน้องตัวเองมานั่งจิบชาละเลียดเค้ก เม้ามอยกับเพื่อนแบบชัดมาก ชอบทั้งมุมโต๊ะหน้าร้านที่มีแสงส่องเข้ามาดูโปร่งโล่ง(แม้แดดอาจจะแรงไปบ้าง) มุมโซฟาสบายๆ หรือโซนนั่งพื้นนอกร้านก็น่ารัก เอาจริงๆห้องน้ำยังสวย เข้าเรื่องอาหารกันบ้าง ในหนนี้ได้ชิมหลายอย่างเลยค่ะ เริ่มที่ของคาวกันก่อน ร้านนี้เค้าไม่เน้นของคาวหนักมาก เพราะเน้นความเป็นร้านแบบจิบชากินขนมชิลๆมากกว่า แต่ก็พอมีให้ทานบ้าง - Pancake Omelet ผิดมั้ยที่จะชอบเมนูอันแสนเรียบง่ายนี้มาก ชอบมากที่สุดในที่ได้กินหนนี้เลยก็ว่าได้ แพนเค้กเค้าหอมนุ่มมากๆเลยค่ะ ตัวไข่ก็นุ่มดีเหลือเกิน อาจจะเพราะทางร้านเน้นใช้ของนำเข้าหมดทั้งแป้งและเนย เราว่าหอมกว่าแพนเค้กที่อื่นที่เคยกิน - Chorizo Meat Sauce pasta ตัวแป้งพอดีคำ หนาๆหนึบๆหน่อยนึง ซอสใส่เนื้อเยอะมากค่ะ โดยส่วนตัวนะเราชอบแป้งแบบบางกว่านี้ แต่นี่ก็เต็มคำดีค่ะ - Cubano Panini ขนมปังใส่แฮมและเนย ความยืดของเนยแค่เห็นก็ฟินแล้ว อร่อยดีค่ะเมนูนี้ขนมปังกรอบๆ ความเค็มจากไส้แฮมชีส และมีพริกดองมาตัดรสหน่อยๆ แต่บางจุดออกจะอบเกรียมไปนิดนึง ของหวาน ที่นี่มีเมนูของหวานจากช็อกโกแลตเยอะเลย เพราะคุณแนนชอบช็อกโกแลตนั่นเองค่ะ ช็อกโกแลตก็คัดสรรมาอย่างดี นำเข้ามาอีกแล้ว - Cranberry & Apricot English biscuits เนื้อเบาๆหน่อยแต่ไม่ร่วนและแห้งเท่าสโคน ทานกับแยมและเนยที่เสิร์ฟคู่กันมา - For Chocolate's sake สูงมากกกก ตัดมาชิ้นใหญ่จนตกใจ เนื้อแน่นรสช็อกโกแลตหนักหน่วงมากค่ะ ข้างบนมีโกโก้นิปเอาเมล็ดโกโก้ที่คั่วแล้วทำมาเป็นช็อกโกแลตกรอบๆนิดนึงเพิ่ม texture นิดนึง คนรักช็อกโกแลตน่าจะชอบ - Chocolate Hazelnut cake** ตัวนี้เป็นอีกตัวนึงที่ชอบมาก เนื้อเค้กรสช็อกโกแลตมีกลิ่นหอมๆของเฮเซลนัทจากตรงครีมแล้วยังมีความกรุบกรอบจากแผ่นเฮเซลนัทกรอบๆที่แทรกอยู่ในแต่ละชั้นด้วย - Baker's plant มาถึงร้านนี้ต้องลองเลยค่ะ เพราะเป็นเมนูน่ารักๆที่เหมาะกับร้านนี้มากๆ หน้าตาดูเป็นดอกไม้บนดินมีที่พรวนดินมาให้ด้วย เค้าจะไม่บอกว่าข้างในเป็นอะไร แต่จะให้เราได้ลุ้นเองตอนทาน โดยเมนูนี้จะสับเปลี่ยนของข้างใต้ไปเรื่อยๆในแต่ละเดือนค่ะ ส่วนวันที่เราทานนี่เป็นบานอฟฟี่ ซอลท์คาราเมล - Chocolate Pot de creme เป็นดอกไม้ในกระถางกันบ้าง เมนูนี้รสช็อกโกแลตเข้มข้นที่สุดในบรรดาเมนูที่ลองเลยค่ะ เนื้อเป็นมูสที่เนื้อหนักและเข้ม ด้านบนเป็นบิสกิตช็อกโกแลต และมีโกโก้ดิป - White Chocolate Mousse with Yuzu Curd เนื้อเป็นไวท์ช็อกโกแลตเนื้อเบาหวาน ฐานเป็นอัลมอนด์เค้กและมีซอสยูสุหอมๆเปรี้ยวๆมาตัดรสหวาน รวมถึงบิสกิตโรยไว้ด้านข้างด้วยค่ะ เครื่องดื่ม เราสั่งเป็นโกโก้ร้อน ฟองนมนุ่มากๆค่ะ บรรดาช็อกโกแลตร้อนทั้งหลายของร้านนี้มีให้เลือกความเข้มด้วยนะคะ ถ้าสั่ง Dark chocolate มีใส่มาสเมลโล่ด้วยหละ แต่ถ้าทานเค้กเนื้อแน่นๆรสหนักๆของทางร้าน เราว่าทานคู่กับชาร้อนหรือน้ำผลไม้จะคล่องคอขึ้นเยอะเลยค่ะ น้ำผลไม้มีหลายเมนูมาก สีสันสวยๆทั้งนั้น ลองดูนะคะ^^ รวมๆแล้ว ก็เป็นอีกร้านน่านั่งอยากให้มาลองกันค่ะ ร้านอยู่ใกล้ๆ เดอะ ไนน์ เลยเดอะไนน์มาเข้าซอยแรกแล้วเลี้ยวขวา ใกล้ๆ Library ค่ะ (มีที่จอดรถ) ร้านปิดทุกวันอังคารนะคะ ส่วนโซนoutdoor เปิดเฉพาะศุกร์-อาทิตย์ค่ะ... อ่านต่อ
5 Likes0 Comment
photo