3.9
55 เรตติ้ง (52 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 21:00
เมนูของร้าน ครัวส้มตำไก่ย่างเขาสวนกวาง
นึกถึงส้มตำปลาร้า ต้องคุณเก๋ไก่ย่างเขาสวนกวางคะเป็นร้านส้มตำที่เราปลื้มรสชาดอีกร้านนึงในพัทยาเลยค่ะ ตอนนึ้เปลี่ยนชื่อกลับมาใช้ชื่อเดิมอีกแล้ว “คุณเก๋ไก่ย่างเขาสวนกวาง” วันนี้มาทานรอบค่ำ เจตนาอยากทานแค่ส้มตำค่ะ วันนี้เลยสั่งส้มตำปูปลาร้ามาทีเดียว 2จานเลย เอาให้สะใจไปเลยค่ะ ส้มตำไม่ผิดหวังอีกเช่นเคย เส้นมะละกอมีดีสับหยาบกรอบอร่อย รสชาดเผ็ดหวานสั่งได้ดั่งใจ ไข่ต้มยางมะตูม จัดมาดี ไข่แดงเยิ้มๆ เคียงด้วยแตงกวาสดแช่เย็นๆ โรยหน้าด้วยเม็ดกระถิน อืม มันแซ่บเผ็ดลืมตายไปเลย 555 ตามด้วย ซุปหน่อไม้ หน่อไม้เส้นมาดีไม่เกาะกันเป็นแพ เส้นแยกกันทานง่ายเส้นหน่อไม้ขนาดกำลังดีหน่อไม้ไร้กลิ่น ปรุงรสเผ็ดเปรี้ยวกำลังกลมกล่อม ข้าวคั่วใส่มาพอดีไม่มากจนเกินไปทำให้กลิ่นหอมพอดิบพอดี แต่❌❌ กระดูกอ่อนทอดน้ำปลา แค่ยกมาก็ ไม่ปลื้มแล้ว เพราะเอากระดูกไปชุบแป้งทอด หมดความกลมกล่อม แป้งเป็นคัวจับรสไปหมด กระดูกอ่อนเลยรสขาดดร้อปลงไป เราไม่ชอบค่ะ ควรหมักน้ำปลากับเครื่องหมักโดยตรงกับกระดูกอ่อนเลย เมนูนี้ไม่ควรชุบแป้งทอด ส่วนตัวไม่ชอบมากๆ จานนี้เลยไม่ทานและไม่เอากลับบ้านด้วยค่ะ ข้าวเหนียว ชอบที่เสริฟร้อนห่อใบตองหอมๆ ข้าวเหนียวสุกดีไม่แข็งไม่เละค่ะ... อ่านต่อ
2 Likes0 Comment
photo