3.7
44 เรตติ้ง (29 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในวันศุกร์ เวลา 11:00
Sushi Cyu & Carnival Yakiniku Eight Thonglor
เนื้อเฉยๆเมื่อเทียบกับราคา แต่ซูชิดีกว่าที่คิดตั้งใจไปลองเนื้อย่าง ไม่ได้ไม่ดี แต่รู้สึกเฉยๆไม่ได้ประทับใจมาก คือถ้าเทียบร้านอื่นในราคานี้ มีร้านที่อร่อยและรสชาดดีกว่า สรุปคือกลางๆ ความอร่อยระดับนี้ไม่ได้รู้สึกคุ้มค่าเท่าไหร่ แต่สั่งซูชิมาลองนิดหน่อย กลับทำได้ดีมาก คือเมนูไม่เยอะ เรียบง่าย เหมือนเฉยๆแต่วัตถุดิบดี การปรุงพิถีพิถันมาก ค่อนข้าง original ญี่ปุ่น อย่างเช่น anago เลือกมาแบบที่หนา ฟู ซึ่งหาได้ยากตามร้านทั่วไป ที่ไม่ใช่ omakase ต้มมาได้นุ่มดี รสชาดอ่อนๆ ถ้าทำซอสให้รสเข้มกว่านี้หน่อยก็ดี หรือ aburi นิดๆเพิ่มความหอมไหม้ๆนิดๆก็จะดีมาก ตอนเสริฟ พลิกด้านหนังออกรู้สึกแปลกๆนิดหน่อย ชอบแบบเอาด้านในออกมากกว่า ข้าวหุงดี ปรุงดี ความแน่นในการปั้น ได้มาตฐาน ไว้ไปลอง omakasa ของร้านนี้น่าจะดี... อ่านต่อ
1 Like0 Comment
photo