3.8
62 เรตติ้ง (49 รีวิว)
อาหารไทย฿฿฿฿฿
ปิดอยู่จะเปิดในวันเสาร์ เวลา 09:00
เมนูของร้าน เรือนจรุง
อึด ถึก ทน คือคนที่ยอมรอคิวมากินร้านนี้หากมีใครรวบรวมร้านที่จองยาก จองนานข้ามปี ต้องมีร้านนี้ติดอันดับแน่นอน เรือนจรุง ร้านอาหารไทยในจังหวัด พระนครศรีอยุธยาที่ขึ้นชื่อเรื่องการจองยาก จองนานข้ามปีแถมบางคนบอกว่าต้องดวงดีด้วย ถึงจะจองทัน กติกาการจองแต่ละปีก็ไม่เหมือนกัน เราจองปี 62 เพื่อมากินในปี 63 ! ที่รีวิวเลทไปหน่อยไม่ใช่เพราะติดโควิดนะจ๊ะ แต่ติดขี้เกียจนั่นเอง แห่ะๆ การจองโปรดติดตามกติการได้ในเพจร้าน ในส่วนของรีวิวนี้ก็ขอบรรยายบรรยากาศร้านและรสชาติอาหารที่ว่ากันไปตามจริงแล้วกันเนอะ ร้านนี้แนะนำคนมีรถเท่านั้น เพราะตัวร้านอยู่ลึกเข้าไปในทุ่งนาและทางซอกแซกมากกว่าจะเจอร้าน ร้านเป็นบ้านเรือนไทยที่มีการดัดแปลงเอาใต้ถุนบ้านที่โล่ง โปร่ง มาเป็นโต๊ะอาหาร ออกแนวแวะมากินข้าวบ้านญาติ จะมากันหลายสิบคนร้านก็มีโต๊ะพอให้บริการ แต่ว่าบริการเป็นรอบๆ รอบละ 1 โต๊ะเท่านั้น ซึ่งเราเห็นว่านี่เป็นข้อดีที่ทำให้ลูกค้ารู้สึกถึงความใส่ใจของร้านอย่างชัดเจน ด้านข้างมีชานยื่นออกไป และเก้าอี้ไม้สำหรับนั่งๆนอนๆรับลมรออาหารได้ด้วย เมนูที่เลือกกันวันนี้ประกอบด้วย ปลาม้าสามรส (ราคา 800 บาท) – ปลาม้าชิ้นใหญ่ เนื้อแน่น หั่นแว่นสวยงามกำลังดี ทอดกรอบ แห้ง ไม่อมน้ำมันสักนิด เพิ่มรสชาติกลมกล่อมด้วย้ำราดสามรส หวาน เปรี้ยว เค็ม และความกรุบกรอบจากอัลมอนด์ เคี้ยวมัน เพลิน เข้ากับปลาม้าได้เป็นอย่างดี กุ้งคั่วพริกเกลือ (ราคา 1,200 บาท) - กุ้งแม่น้ำ ไซด์ไม่เล็ก ไม่ใหญ่ จัดมาทั้งหมด 8 ตัว ทอดมาสุกกำลังดี แล้วนำไปคั่วพริกเกลือ พริกเกลือเป็นสูตรเฉพาะทางร้าน จะไม่ใช่พริกเกลือแบบจีนๆ แต่ก็อร่อยเข้ากันดี จานนี้ถ้าจัดจ้านขึ้นอีกหน่อยจะเด็ดมาก รู้สึกว่าวัตถุดิบดีแต่ยังไม่ถึงเครื่องเท่าไหร่ น้ำพริกขี้กา (ราคา 350 บาท) - ยอมรับเลยว่านี่เป็นน้ำพริกจานที่แพงที่สุดที่เคยกินมาแล้วแหล่ะ ที่เลือกน้ำพริกขี้กา ไม่เลือกน้ำพริกกะปิเพราะบางเสียงบอกว่าน้ำพริกกะปิรสชาติไม่ต่างกันมาก และเราเองก็ชอบน้ำพริกขี้กาเป็นทุนเดิม น้ำพริกขี้กาคือน้ำพริกบ้านๆ ง่ายๆที่เอาพวกพริก หอมแดง กระเทียมไปเผาแล้วมาตำรวมกัน แต่ละบ้านจะมีสูตรต่างกันและสีที่ต่างกันตามสีพริกที่ใส่มากน้อย หรืออาจจะเพิ่มเนื้อปลาทูแกะเข้ามาด้วยก็ได้ สำหรับจานนี้รสชาติดี อร่อยกว่าหลายที่ที่เคยรับประทานมา ปริมาณเยอะแต่สามารถตำได้แห้ง ถือว่าเก่งทีเดียว ส่วนผักที่รับประทานคูกันก็เยอะมาก สมราคา แกงร้อน (ราคา 250 บาท) – เมนูโบราณที่หาทานยากในสมัยนี้ หน้าตาละม้ายคล้ายแกงจืดวุ้นเส้น ใส่เห็นหูหนู ไข่ไก่ ฟองเต้าหู้ เนื้อหมูสามชั้น ต้นหอม แค่ใส่กะทิแทนน้ำเปล่า รสชาติออกหวานๆเค็มๆ อร่อยดี เด็กๆก็รับประทานง่าย ข้าวคลุกกะปิกรอบกุ้งหวาน (ราคา 700 บาท) - เมนูนี้แนะนำว่าถ้ามา ต้องสั่ง ไม่ควรพลาด! นับว่าเป็นข้าวคลุกกะปิที่อร่อยมากที่หนึ่งในชีวิตที่เราเคยรับประทานมา ทางร้านแยกเครื่องมาชัดเจน ข้าวคลุกกะปิ ใช้กุ้งหวานแทนหมูหวาน เพิ่มความกรุบกรอบด้วยสามชั้นทอดกรอบจนเกือบจะเป็นเบคอนแล้วแหล่ะ รวมถึงมะม่วงซอย ถั่วฝักยาว ไข่ฝอยและกุนเชียงก็หั่นมาอย่างปราณีต เห็นความตั้งใจของร้านผ่านอาหารจานนี้เลย ส่วนรสชาติไม่ต้องบรรยายมาก อร่อย เด็ด กะปิหอมมาก ใครไม่ชอบทานกะปิก็ทานได้เลย นอกจากนี้ยังมีข้าวผัดกุ้งจานเล็กที่สั่งกลับบ้านไปให้หลาย มื้อนี้เสียหายกันไป 4,000 กว่าบาทสำหรับ 4 คนกับอาหารไทยที่ปริมาณเยอะมากจนกินไม่หมด ร้านแนะนำให้เอากล่องมาห่อกลับได้เพราะร้านไม่มีบริการห่อให้ ลูกค้าต้องเตรียมตัวมาเอง สำหรับเราเอง...อาหารส่วนมากค่อนข้างถูกปาก มีแค่บางเมนูที่ไม่โดดเด่นอะไรความคุ้มค่าในแง่ของปริมาณนับว่าคุ้มอยู่ แต่กับการรอคอยที่นานข้ามปี ตรงนี้ก็ต้องลองชั่งใจกันดูว่าไหวไหม... อ่านต่อ
1 Like0 Comment
photo