- หน้าแรก
/
- รูป The First Residence & Cafe
คาปูเย็น
ร้านอาหารไทย อิตาเลียน ฟิวชั่น บรรยากาศดีๆ ที่แม่ริม แถมไม่ไกลจากม่อนแจ่มร้านอาหารในอำเภอแม่ริม ในพื้นที่กว้างขวาง รวมทุกอย่างเสร็จสรรพไว้ในที่เดียว ทั้งร้านอาหาร คาเฟ่ และ ที่พัก พรั่งพร้อมไปด้วยอาหารและเครื่องดื่มนานาชนิด
ที่นี่มีเมนูทั้งอาหารอิตาเลียน อาหารไทย และฟิวชั่นในราคาที่ไม่แพง อาทิ "ปีกไก่ยัดไส้ทอด" (109 บาท) เมนูที่นำปีกไก่ทอดแบบธรรมดาๆ มาทำให้ไม่ธรรมดา โดยการเลาะเอากระดูกไก่ออก แล้วมายัดไส้หมูสับปรุงรส แล้วนำไปทอดกรอบ เพิ่มความอร่อยไปอีกแบบเพราะนอกจากกินเปล่าๆ ก็อร่อยแล้ว เอามาแกล้มกับอาหารทอดๆ เช่น "ปลาหมึกชุบแป้งทอด" (ราคา 125 บาท) ที่ใช้หมึกกล้วยหั่นมาเป็นวงๆ ชุบแป้งปรุงรสทอดมาจนเหลืองกรอบ ส่งชิ้นหมึกชุปแป้งทอดเข้าปากเคี้ยวกรอบนอกนุ่มในเนื้อแน่นหนึบ บีบเลม่อนลงไปอีกนิด แล้วจิ้มทาทาร์ซอส เท่านี้ก็ฟินแล้ว
เมนูพิซซ่าก็ถือว่าโดน อย่าง "Smoke Salmon Pizza" (295 บาท) พิซซ่าแป้งบางกรอบแบบฉบับดั้งเดิมของอิตาเลี่ยน ผสานเข้ากับความลงตัวของหน้าพิซซ่าที่ประกอบไปด้วย แซลมอนรมควันชิ้นโตเต็มคำ, ผักร็อคเก็ต, ชีสมอสซาเรลล่า และซอสมะเขือเทศ รสชาติของแซลมอนที่ออกเค็มนิดๆ หวานหน่อยๆ บวกกับชีสมอสซาเรลล่าเยิ้มๆ ที่ส่งกลิ่นหอม ตัดกับรสเปรี้ยวของซอสมะเขือเทศเล็กๆ เป็นรสชาติที่เข้ากันอย่างลงตัวจนต้องเดินไปหยิบมาทานอีกชิ้น
"Pork Chop Steak" (299 บาท) พอร์คช็อปหมูนุ่มชิ้นโตย่างกับซอสพริกไทยดำ เวลากินแค่หั่นเบาๆ เนื้อหมูก็ขาดออกจากกันได้โดยง่าย แล้วราดด้วยน้ำซอสเกรวีพริกไทยรสเผ็ดร้อน แกล้มกับ "Potato Wedges" หรือมันฝรั่งที่ทอดทั้งเปลือก และ Beef Tomato ที่ด้านบนโรยด้วยเกลือ, พริกไทย และพาร์เมซานชีส เป็นจานหลักที่สวยสะดุดตาทั้งสีและรสชาติจริงๆ
หรือเมนูของหวานและเครื่องดื่มอย่าง "Chocolate Lava" (99 บาท) เค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มแบบเสิร์ฟร้อน ไฮไลท์ของเค้กตัวนี้อยู่ดาร์คช็อคโกแลตแท้ๆ รสเข้มข้น ที่ไหลเยิ้มๆ แบบน่าทานสุดๆ จานนี้เสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีม รสชาติเปรี้ยวหวานกำลังดี แนะนำให้ทานคู่กับ "มะม่วงสมูตตี้" (79 บาท) มะม่วงปั่นเนื้อเนียน ได้รสชาติความเป็นมะม่วงสุดๆ หรือจะเป็น "อิตาเลียนโซดา" หลากสีหลายรส เช่น "สตรอเบอร์รี่โซดาส้ม" (49 บาท) ก็อร่อยหวานและให้ความสดชื่นได้เป็นอย่างดี
The First Residence & Cafe' เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00 - 21.00 น. เส้นทางจากตัวเมืองมุ่งหน้ามาทางอำเภอแม่ริม ร้านจะอยู่ด้านข้าง เทสโก้โลตัส อำเภอแม่ริม ทางขวามือ
5 Likes0 Comment
