3.9
93 เรตติ้ง (74 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 22:00
ครัวราชาติ่มซำ ครัวราชาติ่มซำ
ติ่มซำร้านนี้ไม่ธรรมดาจริงๆร้านติ่มซำร้านนี้ผมไปทานมาหลายครั้งแล้วครับ เนื่องจากอยู่ไม่ไกลจากที่บ้าน ร้านเปิดช่วงเที่ยงจนถึงค่ำๆไม่มีหยุดช่วงบ่ายเหมือนร้านอื่น และที่สำคัญอร่อยด้วยครับ ผมชอบไปทานวันอาทิตย์ครับ เพราะจะหาที่จอดง่ายหน่อยครับ ผมเคยคุยกับเจ้าของร้านและได้ข้อมูลมาว่า แป้งที่ใช้ทำก๋วยเตี๋ยวของร้านจะใช้แป้งสูตรพิเศษที่ใช้กันในร้านติ่มซำหรือโรงแรมที่พิถีพิถันในเรื่องของวัตถุดิบนะครับ และก็มีไม่กี่ร้านในกรุงเทพที่ใช้แป้งสูตรพิเศษนี้ครับ (อันนี้ฟังหูไว้หูนะละกันครับ) ส่วนเจ้าของร้านเป็นคนที่มีนิสัยชอบทดลองคิดเมนูแปลกๆใหม่ๆ มาให้ลูกค้าประจำลองทานอยู่เรื่อยๆ ผมเลยโชคดีได้เป็นหนูทดลองกิตติมาศักดิ์นะครับ ^^" แต่เท่าที่ได้ลองเมนูแปลกที่ผ่านมาก็ถือว่าอร่อยครับ และบางเมนูก็กลายมาเป็นเมนูประจำร้านสำหรับลูกค้าทั่วไปนะครับ ร้าน ครัวราชาติ่มซำ อยู่บนถนนพระราม 3 อยุ่ใกล้กับสามแยกถนนนางลิ้นจี่กับถนนพระราม 3 สังเกตุง่ายๆคือร้านจะอยู่ติดๆกับธนาคารกสิกรไทยครับ ถ้าขับรถมาต้องหาที่จอดริมถนนนะครับ ซึ่งก็หายากอยู่เหมือนกันครับ ภายในร้านไม่ใหญ่มากครับ โต๊ะเป็นโต๊ะสี่เหลี่ยมอย่างเดียว ไม่มีโต๊ะกลมบริการนะครับ ความสะอาดก็กลางๆครับ แต่แนะนำให้เข้าห้องน้ำมาก่อนมาที่ร้านนะครับ เพราะร้านสไตล์นี้ส่วนใหญ่ห้องน้ำมักจะไม่ผ่านนะครับ ^^" แต่ด้วยรสชาติแล้วสามรถทำให้ลืมข้อด้อยหลายๆอย่างไปได้นะครับ เมนูที่สั่งมีดังนี้ครับ เป็ดย่าง+หมูแดง 215 บาท ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเต้าซี่ปลา 85 บาท ก๋วยเตี๋ยวราดซอสกระเพราปลา 80 บาท และ ติ่มซำหลายอย่างมากครับ ดูจากรูปละกันนะครับ ^^ ร้านนี้ผมถือว่าเป็นร้านที่พ่อครัวทำอาหารอร่อยครับ เพราะมันอร่อยไปทุกเมนูเลยครับ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเต้าซี่ปลากับก๋วยเตี๋ยวราดซอสกระเพราปลา เป็นเมนูที่บ้านผมชอบมากมาทุกครั้งต้องสั่งทุกครั้ง ผมเคยไปทานในร้านอาหารจีนที่แพงมากๆแต่พอเวลาทานกับนึกถึงความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเต้าซี่ปลาของร้านนี้ซะงั้นครับ ส่วนติ่มซำก็อร่อยเกินมาตราฐานทั่วไปนะครับ ขนมจีบกุ้ง ลูกใหญ่ครับ มีกุ้งเป็นชิ้นอยู่ด้านในครับ ติ่มซำที่ผมชอบมากๆและแนะนำให้ลองคือ ขนมจีบเซี่ยงไฮ้ เป็นขนมจีบที่ใส่พริกเซียงไฮ้ไปด้วย จะมีรสเผ็ดของพริกเซียงไฮ้ครับ อร่อยมว๊ากกกกครับ ถ้าชอบทานเผ็ดก็แนะนำเลยครับ ^^ ยังมีอีกเมนูที่ทางร้านกำลังคิดค้นอยู่ซึ่งมีให้ลองทานแล้วคือ ขนมจีบเขียวหวานครับ แค่ซื้อก็เดาได้แล้วว่าจะแซ่บแค่ไหนนะครับ แต่วันที่ผมไปทานยังทำไม่เสร็จเลยไม่ได้ลองครับ แต่ทางเจ้าของร้านบอกว่าอร่อยครับ ลูกค้าที่เคยทานแล้วติดใจกันทุกคนครับ ... อยากรู้ว่าอร่อยแค่ไหนต้องไปลองเองนะครับ ^^... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo