- หน้าแรก
/
- รูป Fillets สี่พระยา
โอมากาเสะฝีมือเชฟแรนดี้ไปมานานมากแล้ว จนจะรีวิวใหม่อีกที ละเห็นค้างอยู่ เลยขอเขียนเท่าที่จำได้หน่อย ราคา ++ แล้ว น่าจะเกือบๆ 5หลัก แต่คุณภาพบอกเลยว่าจัดเต็มแน่นอน
เริ่มต้นคอร์สด้วย สาหร่ายย่างกรอบ โดยเราจะต้องผสมตัวท็อปปิ้งเอง โดยทำมาจากปลาทูน่า ไข่ปลาแซลมอน กุ้งหวาน ไข่หอยเม่น ไข่นกกระทา นัตโตะ และ วาซาบิดอง
ถัดมาเป็นซาชิมิ ปลาเนื้อขาว 2 ประเภท คาดว่าเป็นมาได และ โนโดกุโระ เสิร์ฟพร้อมวาซาบิสด ต่อมาเป็น ปลาหมึกสด โรยด้วยไข่ปลาแห้ง ตามมาติดๆกับ มาไดอบควันเมเปิ้ล และ สาหร่ายย่างกรอบห่อโฮตาเตะหวานๆชิ้นใหญ่ๆ
ซูชิเป็นปลาเนื้อขาว 2 ชิ้น ปลาหมึก ปลาทูน่า และตามมาด้วยข้าวหอมญี่ปุ่นคลุกไข่หอยเม่นเสิร์ฟคู่กับไข่ปลาแซลมอน บอกเลยว่าฟินสุดๆ เบรคด้วยกุ้งหวานพร้อมไข่ปลาคาเวียร์ หางกุ้งนำไปทอดจนกรอบก้จัดมาใฟ้ทานเล่นด้วย ปิดกับซูชิตัวสุดท้าย เหมือนจะเป็นโนโดกุโระย่างถ่าน และปิดคอร์สด้วยซุป ไข่หวาน เค้ก และ ไอศกรีมครับ
0 Like0 Comment