4.2
30 เรตติ้ง (24 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 15:00
เมนูของร้าน Charcoal Tandoor Grill
CHARCOAL TANDOOR GRILL & MIXOLOGY …ไปลองร้านอินเดีย ที่เชี่ยวชสญการอบด้วยเตาทันดูร์ กับบรรยากาศร้านสุดชิลกลางสุขุมวิทรีวิวรอบนี้แวะมาป้ายยาเหล่าผู้ที่ชอบทานอาหารอินเดียกันอีกร้านครับ กับ CHARCOAL ร้านสวยชื่อดังที่อยู่บนโรงแรม Fraser Suites ที่สุขุมวิท 11 นอกจากบรรยากาศร้านที่ตกแต่งสวยริมสระของโรงแรมแล้ว ทางร้านยังโชว์ครัวผ่านกระจกใสบานโต ให้เห็นหม้อ Tandoor หม้ออบที่เป็นอุปกรณ์ทำเมนูขึ้นชื่อของที่นี่ 3 เตาใหญ่ และภายในที่อุฯหภูมิไล่ระดับกันไปตามลักษณะอาหาร มีบาร์สวยยาวไว้ผสมเครื่องดื่มอร่อยๆ พร้อมทั้งยามดึกยังมีโชว์เต้นระบำกลางร้านมาสร้างสีสันไปด้วยครับ เมนูของ CHARCOAL มีให้เลือกหลากหลาย เน้นที่เมนูจากเตา TANDOOR ตามที่ผมเล่าไป เมนูแนวแกงตามที่หลายคนชินจึงอาจจะไม่มากนัก แต่ทดแทนด้วยเมนูอร่อยอีกหลายชนิด รวมถึงนานแบบหลายชั้นที่ผมมเคยทานมาก่อนด้วย ผมเลยแวะมาแนะนำตัวที่ได้ลองให้ฟังเผื่อสั่งตามกันดูครับ ‘Murgh Malai Kebab’ เมนูที่ควรลองตัวแรก กับไก่ย่างหมักโยเกิร์ต เนื้อนุ่ม ย่างมาหอมๆกำลังดี ทานง่ายเพลินเลย ‘Paneer Tikka’ Paneer หรือ cottager cheese หมักเครื่องเทศ อบมาด้วยเตาทันดูร์ ด้านในยังนุ่ม อบมาหอมๆ ใครชอบชีสแนะนำครับ ‘Dudiya Varki Naan’ นานที่ทำแบบมีหลายชั้นซ้อนกัน อบมานุ่มกรอบมีชั้นซ้อนทานกับอาหารได้ดีเลย ตัวนี้ผมเพิ่งเคยเจอที่นี่ดีงามครับ ‘Murgh Yakhni Biryani’ เบอร์ยานี หรือเรียกแบบไทยง่ายๆคือข้าวอบครับ เนื้อไก่หมักเครื่องเทศหอมๆหมกมาในข้าว ทานกับน้ำจิ้มโยเกิร์ตแล้วหอมรสชาติกลมกล่อมดี ขนมหวานองที่นี่จัดจานสวยมาก ผมได้ทาน ‘Journey to ‘New Delhi’’ เป็นคอมบิเนชันของ Gulab Jamun กับไอศกรีม Salted Caramel โดรยด้วย Almond Panjiri crumble กรุบๆเพิ่มสัมผัสในการทานได้ดี และด้วยชื่อ MIXOLOGY ของร้าน ผมได้ลองมอคเทลของที่นี่ด้วยตัว ‘Pure Potential’ เป็นน้ำผลไม้ผสมหลายชนิดสดชื่นดีเลยครับ ใครอยากทานร้านอินเดียอร่อยๆ บรรยากาศดี แนะนำว่าควรมาลองครับ จอดรถที่โรงแรมได้เลย หรือจะมาจากรถไฟฟ้าก็สะดวก ลงที่นานาเข้ามาไม่ลึกมากก็ถึง 🔍Website : https://charcoalbkk.com/ 🔍FB : Charcoal Tandoor Grill & Mixology ⏰เวลา : 12.00 – 15.00 น. และ 18.00 – 24.00 น. 📞Tel : 089-307-1111 📌พิกัด : https://goo.gl/maps/H78mt4VUv8U8ZSpR6... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo