3.8
73 เรตติ้ง (59 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในวันศุกร์ เวลา 10:00
เมนูของร้าน บะหมี่เจ๊เน้ย อุทัยธานี
ตำนานบะหมี่ไข่กว่า 80 ปีของ จ.อุทัยธานี ต้องชื่อนี้ “บะหมี่เจ๊เน้ย” (#1,500)บะหมี่ชื่อดังเมืองอุทัยธานี คงไม่มีใครในละแวกนี้ไม่รู้จักร้าน "บะหมี่เจ๊เน้ย" ที่รับประกันความเหนียวนุ่ม อร่อย เสียงบอกเล่าปากต่อปาก ทั้งยังเคยออกรายการครัวคุณต๋อยมาแล้วซะด้วย วันนี้มาช่วง 11.00 น. ปรากฏว่าเส้นบะหมี่หมด แต่ถ้ากระเพาะปลาล่ะได้เลย ไม่เป็นไร เรารออีกประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วมาใหม่ ไหน ๆ ก็มาแล้วต้องได้ทานสิ !!! ร้านนี้ตั้งอยู่ใจกลางเมืองอุทัยธานี หากมาตามถนนศรีอุทัยก็ให้เลี้ยวซ้ายเข้าซอยชัยพฤกษ์ ร้านจะอยู่ขวามือไม่ไกลจากริมน้ำสะแกกรังนัก บรรยากาศร้านเป็นตึกแถว 2 คูหา ภายในมีโต๊ะไม่มากนักเพราะทำตัวร้านเป็นบ้านด้วย มีเมนูบอกราคาอาหารชัดเจน เปิดบริการตั้งแต่เวลา 11.00 น.- 15.30 น. เบอร์โทรศัพท์ร้าน 056-520-444 หรือ 093-2327282 ครับ เมนูอาหารมี 2 อย่างเท่านั้นครับ แค่กระเพาะปลา และบะหมี่ ที่การันตีความอร่อยกว่า 80 ปี ราคาเดียวคือ 40 บาทเท่านั้น สำหรับวันนี้ผมทานอะไรกันบ้างมาดูกันครับ บะหมี่แห้ง (40 บาท) -- เส้นบะหมี่ไม่ต้องพูดถึงความเหนียว นุ่ม บะหมี่แห้งทางร้านจะถามก่อนว่าใส่พริกหรือเปล่า ผมเลือกใส่ครับ เครื่องที่ใส่จะเป็นหมูแดงกับลูกชิ้นปลา ซึ่งหมูแดงที่นี่ทำได้อร่อย ไม่หวานจนเกินไป ชามนี้ผมขอน้ำซุปเพิ่มด้วย คล่องคอ สดชื่นครับ บะหมี่น้ำ (40 บาท) -- ปัญหาของชามนี้ก็คือว่าเส้นบะหมี่ถ้าใส่น้ำจะอืดและคืนตัวเร็วไป ทำให้ความเหนียวขาดหายไป แต่ก็จะนุ่ม อืดกว่าเดิม ผมเองก็ไม่ชื่อว่าเส้นบะหมี่จะเป็นอย่างนี้เลยหรือเปล่าเลยลองตักชิมเส้นบะหมี่ในชามแห้งดู ปรากฏว่าบะหมี่แห้งไม่เป็น เครื่องที่ใส่มาก็เหมือนกัน ส่วนน้ำซุป รสชาติจะออกจืด ๆ ซุปวันนี้ยังไม่งวดเท่าที่ควรครับ ด้านการบริการ ร้านนี้คุณป้า และลูก ๆ หลาน ๆ ช่วยกันหลายคน บริการจัดการเป็นระบบครอบครัว น้ำดื่มมีบริการฟรี คุณป้า (เจ๊เน้ย) ออกเสียงจะดุ ๆ หน่อยแต่ใจดีครับ ก่อนกลับแกก็ถามเราก่อนว่าเคยมาทานหรือเปล่า .... "ทานครั้งแรก แต่มา 3 รอบแล้วครับ" ฮ่า ๆ สรุป - รสชาติ 4/5 - บรรยากาศและความสะอาด 3.5/5 - การบริการและความรวดเร็ว 4/5 - ความคุ้มค่าและราคา 4.5/5 โดยรวม 4 เต็ม 5 คะแนน ปล.เป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นส่วนบุคคลจากการทานในวันนี้และอ้างอิงกับร้านลักษณะเดียวกัน ถูกปากผม อาจจะไม่ถูกปากคุณ ชิมเอง จ่ายเอง บ่นเองจ้า... อ่านต่อ
39 Likes0 Comment
photo