เย็นตาโฟเครื่องทรง โดย อ.มัลลิการ์ สาขา ปิยรมย์สปอร์ต คลับ
เส้นใหญ่แห้งเย็นตาโฟรสเจ็บ
เจ็บทั้งรสชาติ เจ็บทั้งราคาเย็นตาโฟเครื้องทรงเป็นเย็นตาโฟสูตรเด็ดของอาจารย์มัลลิกา ที่เรียกได้ว่าเครื่องเต็ม รสชาติเต็มจริงๆค่ะ เพราะ เครื่องเย็นตาโฟอัดแน่นทั้งปริมาณและคุณภาพเลย ทีเด็ดของเย็นตาโฟร้านนี้ ที่ไม่เหมือนใคร คือ รสชาติที่เลือกระดับความเผ็ดได้ 3 ระดับ ใครชอบเผ็ดมากแค่ไหนก็มาลองสั่งกันได้เลยย ••ที่ตั้ง•• สำหรับสาขานี้ ตั้งอยู่ที่ปิยะรมณ์ เพลส ถ้าขับมาทางสุขุมวิท ก็จะอยู่แถวสุขุมวิท 101/1 กับสุขุมวิท103 อยู่ริมถนนเลย เลี้ยวรถเข้ามาร้านจะอยู่ใกบ้ๆแมคโดนัลล์ค่ะ ส่วนเรื่องบรรยากาศ แม้ว่าร้านจะเป็นร้านจานเดียว ทานง่ายๆ แต่ว่าบรรยากาศก็ใช้ได้ค่ะ ออกแนวไทยๆหน่อยใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้แบบบ้านไทย แล้วตกแต่งด้วยกระดานชนวนบ้าง ป้ายโบราณอะไรบ้าง แล้วตัดกับสีแดงๆของกำแพง ทำให้ได้บรรยากาศvintageร่วมสมัย ••เมนูที่สั่งวันนี้•• มากี่ทีก็สั่งแต่เมนูเย็นตาโฟของขึ้นชื่อของเค้า ซึ่งที่เย็นตาโฟเครื่องทรงนี้จะทำเย็นตาโฟในแบบดั้งเดิม มีแต่เส้นใหญ่เท่านั้น ใส่ผักบุ้งไทย อ่อนๆลวกกำลังดี แล้วจัดเต็มเครื่องสดๆใหม่ๆไม่มีกลิ่นคาว ทั้งลูกชิ้นปลา ลูกขิ้นเต้าหู้ ปลาหมึกแช่ก็นิ่มเคี้ยวหนุบหนับอร่อยค่ะ ส่วนเรื่องรสชาติก็ถูกใจแน่นอน เพราะ เราสามารถเลือกรสแซ่บแค่ไหนตามใจเราได้ โดยร้านจะเอาพริกปั่นๆสดๆราดลงบนก๋วยเตี๋ยว ปค่คิเน้ำลายก็ไหล สำหรับคนชอบรสแซ่บอย่างเราเลยซูฮก มากินบ่อยเลย แต่ติดที่ราคาเนี่ยแหละ เย็นตาโฟชามละ 90 บาท ออกจะค่อนข้างแพงไปหน่อย เรื่องรสชาติให้ 3.5ดาว แต่พอราคาเจ็บไปนิสเลยต้องหักดาวไปซื้อยาแก้ช้ำในหน่อย เอาเป็นว่านานๆทานทีก็หลับหูหลับตากินไปอร่อยๆได้ค่ะ... อ่านต่อ
68 Likes0 Comment
photo