- หน้าแรก
/
- ไลน์ติ่มซำสดๆ ร้าน เขียวโอชา
อาหารเช้าประจำถิ่นของชาวตรัง มาร้านนี้ร้านเดียวได้ครบทุกอย่างร้านนี้ขายทุกอย่างที่เรียกว่าเป็นอาหารเช้าประจำท้องถิ่นของชาวตรังก็ว่าได้ เนื่องจากทางจังหวัดทางภาคใต้จะเน้นทานพวกติ่มซำหรือขนมจีนกันเป็นอาหารเช้า ร้านนี้ก็มีจัดไว้ให้ครบหมด โดยเฉพาะติ่มซำกองเท่าภูเขาที่นึ่งกันสดๆ อยากได้เข่งไหนให้หยิบกระดาษเบอร์โต๊ะแล้วเดินไปเลือกได้เลย เลือกเสร็จก็เหน็บกระดาษเบอร์โต๊ะไว้ที่เข่งติ่มซำแล้วให้พนักงานนึ่งให้กันสดๆตรงหน้าเตา จากนั้นก็แค่รอเขานำมาเสริฟครับ ราคาต่อเข่งจัดว่าไม่ค่อยแพงเท่าไหร่ แต่รสชาติเราว่ายังเป็นรองร้านเรือนไทยติ่มซำ(ร้านดังอีกร้านนึงในจังหวัดตรัง) แต่เรื่องความหลากหลายของอาหารและด้านการจัดการยกให้ร้านนี้เด็ดกว่าครับ เพราะหน้าร้านเป็นอาหารพาณิชย์เปิดยาวจำนวนหลายห้อง ทำให้โต๊ะที่นั่งไม่เรียงต่อชิดกันเกินไปจนอึดอัดเหมือนอีกร้านนึงที่กล่าวไปแล้ว สั่งติ่มซำมาแล้วก็อย่าลืมสั่งโกปี๋ชั๊ม(กาแฟผสมสไตล์ชาวตรัง)มาจิบคู่กันกับขนมจีบนะ เข้ากันอย่างลงตัวมากๆ ส่วนใครที่ไม่อยากทานติ่มซำ ทางร้านยังมีอาหารอีกหลายอย่างให้เลือกนะ ไม่ว่าจะเป็นข้าวต้มหรือโจ๊ก ปาท่องโก๋ทอดกันร้อนๆตัวโตๆ ซาลาเปานึ่ง ซาลาเปาทอด หรือจะเป็นขนมปังหน้าหมูหน้ากุ้งก็มี แม้แต่ขนมจีนน้ำยาต่างๆก็มีไว้คอยบริการ มีทั้งน้ำยาปลา น้ำยาปู น้ำพริก แกงไตปลา แกงเขียวหวานไก่ เสริฟคู่กับผักสดและผักดองไม่อั้น เราลองทานน้ำยาปลาผสมแกงไตปลาไปรสชาติดีดีเดียว อันที่จริงก็อยากจะเบิ้ลขนมจีนอยู่นะ แต่ติดที่ว่าสั่งเขานึ่งติ่มซำไว้เยอะพอสมควรไปซะแล้ว เดี๋ยวกลัวจะทานไม่หมดไปซะก่อน ด้านการบริการของพนักงานก็มีค่อนข้างเยอะนะ แต่ด้วยความที่ไปเช้าๆลูกค้าจะเยอะมาก พนักงานก็ทำงานกันไม่ทัน มึนๆงงๆบ้างก็มี บางทีสั่งไปแล้วลืมบ้างเสริฟผิดบ้างก็ยังมีให้เห็น ต้องคอยทวงอยู่เรื่อยๆ อันนี้ก็เข้าใจได้ว่าลูกค้าเยอะมากแต่ก็ควรปรับปรุงให้ดีขึ้นนะครับ หน้าร้านและในตัวร้านดูสะอาดดี แม้แต่ห้องน้ำหลังร้านก็สะอาดครับ ร้านไม่มีที่จอดรถนะ อาศัยจอดริมถนนเอา และถนนด้านหน้าร้านก็กว้างเอาการอยู่ จอดได้ไม่ค่อยแกะกะการจราจรครับ
3 Likes0 Comment
