ยำปลาดุกฟู ตลาดหน้าวัง
ตู้หน้าร้าน
ร้านเก่าแก่ ที่รสชาติและคุณภาพไม่เคยเปลี่ยนพิกัด ตลาดหน้าวัง หรือ ตลาดโต้รุ่งหน้าวังจันทรเกษม ร้านอยู่ทางโซนร้านจิตต์วิไล ครั้งแรกที่ทานร้านนี้คือเมื่อ 18 ปีที่แล้ว สมัยนั้นมีตลาดโต้รุ่งที่เดียว คิวจะยาวมาก คุณป้าจะโขลกพริกถุงต่อถุง ปรุงน้ำยำตามใจลูกค้า มะม่วงจะไม่ขูดทิ้งไว้เยอะ เรียกได้ว่าทำใหม่ๆ ถุงต่อถุงกันเลย มียำสามกรอบด้วยนะ หลังจากทานยำปลาดุกฟูร้านอื่นๆ มาเยอะ ขอกลับมาพิสูจน์คุณภาพอีกครั้ง หลังจากไม่ได้มาหลายปี (นานๆ มาที ไม่ใช่ 18 ปีแล้วมาน๊า) -ยำปลาดุกฟู ราคา 35 บาท ปลาดุกฟูแป้งน้อย ทอดกรอบ ไม่อมน้ำมัน น้ำยำสั่งเผ็ดน้อย จึงได้รสหวานนิด เปรี้ยวหน่อย เผ็ดบางๆ มะม่วงขูดใหม่เปรี้ยวน้อย กรอบ ทานกับปลาดุกฟูกรอบๆ ถั่วคั่วหอมๆ 😋 **ทุกครั้งที่ทานไม่เคยผิดหวังกับคุณภาพของคุณป้าเลยสักครั้ง ถึงคิวจะยาวแต่ไม่นานเกินรอค่ะ... อ่านต่อ
9 Likes0 Comment
photo