Antito ถนนจันทน์ - เซ็นต์หลุยส์
😃 ร้านอาหารอิตาเลียน พาสต้าราคาย่อมเยา🇹🇭 Antito - แอนติโต้ 🍴 Italian - อาหารอิตาเลียน 👨🏻‍🍳 Chef Amerigo Tito Sesti - เชฟ อเมริโก้ ติโต้ เซสติ 🎗 Antito เป็นห้องอาหารอิตาเลียนสไตล์ Restro-Bar น้องใหม่ประจำโรงแรม Eastin Grand Hotel Sathorn Bangkok ตัวร้านตั้งอยู่บนชั้น 14 บริเวณริมสระว่ายน้ำแทนที่ห้องอาหาร Blunos เดิม ภายในตกแต่งด้วยภาพพิมพ์ศิลปะสไตล์ Pop Art จากศิลปินชื่อดังอย่าง Keith Haring, Roy Lichenstein และ Andy Warhol รวมไปถึงภาพวาดจากเชฟ Amerigo เองที่แขวนประดับอยู่หน้าร้าน นอกจากนี้การนำคำว่า An จาก Antipasti มาเชื่อมกับคำว่า Tito ซึ่งเป็นชื่อกลางของเชฟออกมาเป็นชื่อร้านว่า Antito ก็ดูเก๋ไก๋ไม่เบา ลูกค้าสามารถเลือกนั่งบริเวณบาร์เพื่อสั่งเครื่องดื่มต่าง ๆ หรือนั่งในห้องรับประทานอาหารหลักที่ตั้งอยู่ข้าง ๆ ครัวเปิดแบบ Open Kitchen ข้างกันเป็นห้องส่วนตัวสำหรับรองรับลูกค้าที่มาเป็นกลุ่ม สุดท้ายคือที่นั่งบริเวณริมสระน้ำของโรงแรมให้บรรยากาศอันผ่อนคลายไปพร้อมกับทัศนียภาพของตึกในย่านสาทรอีกด้วย 🎗 เชื่อว่าเพื่อน ๆ ที่เป็นคออาหาร Fine Dining คงจะคุ้นชินกับชื่อของเชฟ Amerigo Tito Sesti กันเป็นอย่างดีจากการคว้ารางวัล 🌟 1 Michelin Star กับห้องอาหารฝรั่งเศส J’Aime by Jean-Michel Lorain ณ โรงแรม U Sathon Bangkok และรักษาดาวมาต่อเนื่องจนถึงปัจจุบัน อย่างไรก็ตามบางคนอาจไม่ทราบว่าแท้จริงแล้วตัวเชฟนั้นเป็นชาวอิตาเลียนและมีบ้านเกิดอยู่ที่เมือง Bergamo ทางตอนเหนือของประเทศอิตาลี ห้องอาหาร Antito แห่งนี้จึงเปรียบเสมือนการนำเสนอตัวตนอีกมุมหนึ่งของเชฟนอกจากอาหารฝรั่งเศสระดับ Haute Cuisine นั่นเอง รายการเมนูที่ Antito นำเสนอในรูปแบบ À La Carte โดยเชฟ Amerigo ได้เลือกเมนู Comfort Food จากหลากหลายภูมิภาคในอิตาลีมา Twist ให้มีลูกเล่น ลดขั้นตอนการปรุงบางส่วนและจัดเสิร์ฟได้ง่ายขึ้น แต่ด้วยความที่เชฟเป็นชาวอิตาเลียนเดิมและมีประสบการณ์ในห้องอาหารชั้นสูงมานานทำให้การปรับแต่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อรากเหง้าและสูตรดั้งเดิมของอาหารจานนั้น ๆ ราคาอาหารจัดว่าเข้าถึงง่ายเมื่อเทียบกับคุณภาพวัตถุดิบที่เชฟเลือกใช้ ห้องอาหาร Antito เหมาะกับการแวะมาชิมเมนู Comfort Food สักจานหรือจะนัดเพื่อน ๆ มาพบปะสังสรรค์กันหลังเลิกงานก็ย่อมได้ 📃 À LA CARTE Parmigiana Express (280++) fried eggplant, slow-roasted tomato sauce, burrata cheese and Italian basil Carbonara (390++) chitarra square spaghetti with egg and pecorino cheese emulsion, rendered guanciale amatriciano Cavatelli Arrabbiati (330++) hand rolled whole-wheat posta with fried eggplant, arrabbiata sauce, smoked ricotta and Italian basil Spaghetti Aglio Olio and Seafood (360++) Mancini spaghetti with garlic, chili, confit lemon and Italian fish sauce Crustacean Risotto (590++) tiger prawn sticky "riceotto" with citrus and dry chili Tiramisu (290++) Tito's tiramisu with house-made coffee biscuit, served in a cat tongue basket Meringata (310++) crispy meringue shell with mascarpone cream and your choice of artisanal ice cream 🏵 Score: 👍 ร้านอาหารอิตาเลียนที่มีการหยิบเมนูเดิม ๆ มาทวิสต์อย่างสร้างสรรค์ บรรยากาศดี ราคาเข้าถึงง่าย อาหาร : 12.5/20 ราคา : ⭐️⭐️⭐️⭐️ ความคุ้มค่า : ⭐️⭐️⭐️ เทคนิค : ⭐️⭐️ อัตลักษณ์ : ⭐️⭐️ บรรยากาศ : ⭐️⭐️⭐️ บริการ : ⭐️⭐️⭐️ ความประทับใจโดยรวม : 13/20 📍 Visit: Dec 2021 🏠 Location: 33/1 South Sathorn Road, Yannawa, Sathorn, Bangkok 10120 Thailand 🚗 Parking: จอดรถที่โรงแรม Eastin Grand Hotel Sathorn Bangkok 🕦 Operating Time: 11.30-23.00 💰 Price: 600-1,000 THB/p 📌 Reservation: Walk In 📞 Tel: 02-210-8100 🧥 Dress Code: Casual 🖥 Website: https://www.eastinhotelsresidences.com/eastingrandsathornbangkok/dining/antito 🥰 ฝากเพื่อน ๆ ช่วยกดไลค์และติดตามเราผ่านช่องทางต่าง ๆ โดยเราตั้งใจนำเสนองานรีวิวร้านอาหาร Fine Dining ชั้นนำและห้องอาหารระดับ Michelin Guide ทั่วโลก 👍 Facebook: “ตามล่า Fine Dining” และ “Pakiin by ตามล่า Fine Dining” 👍 Youtube: ตามล่า Fine Dining 👍 Instagram: finedining_lovers 👍 Group “Fine Dining Lovers by ตามล่า Fine Dining”: https://www.facebook.com/groups/3392372877497917/?ref=share... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo