- หน้าแรก
/
- รูป Haru Hana : Japanese Cafe
Tuna tataki salad
อาหารญี่ปุ่น ฝั่งกังสดาล รสชาติเยี่ยมร้านเล็กๆ เป็นอาคารพานิชย์ติดกับร้านข้าวต้ม100สตางค์ เป็นร้านขนาด1คูหาค่ะ อยู่ฝั่งกังสดาล ตรงข้ามกับเซเว่น ขนาดร้านดูเล็ก แต่มีคนผลัดเปลี่ยนกันมาทานตลอดค่ะ วันนี้มาตอนเย็นพอดี ต้องรอคิวค่ะ แต่ไม่นาน ประมาณ5นาที
พอเข้ามาถึงหน้าร้าน จะมีพนักงานมาต้อนรับ บอกให้เรารอ5นาที ระหว่างเก็บโต๊ะค่ะ พร้อมกับยื่นเมนูให้ดูพลางๆ พอจัดการโต๊ะเสร็จก็เชิญเราเข้าไปนั่ง เมื่อตัดสินใจได้แล้วก็เรียกพนง.มารับออเดอร์ได้เลยค่ะ
อาหารที่สั่งมาวันนี้มี
1.) Tuna tataki salad ทูน่าโรยเกลือ/พริกไทยดำ เผาบางๆ หั่นเป็นชิ้นๆ วางบนผักสลัดและผักกาดแก้ว มีมะเขือเทศราชินีตกแต่ง แครอทและกะหลำ่ม่วงหั่นฝอย สีสวยงาม มาพร้อมซอสงา รสเปรี้ยวเบาๆ อร่อย สดชื่นดีค่ะ ขอบเนื้อปลาเผาได้พอดี เกรียมขาวๆเทาๆ ไม่เหม็นกลิ่นไหม้ สด เนื้อแน่นดี และโรยด้านบนอีกทีด้วยไข่ปลา
2.) Crunchy Eel w/ avocado roll ข้าวห่อสาหร่ายปลาไหลญี่ปุ่น อโวคาโดและเกล็ดเทมปุระ ทำได้ชิ้นพอดีคำ มีเกล็ดเทมปุระโรยมาด้านบน อร่อย กรุบกรอบ ไม่มันเกินไป ทานกับโรลได้อย่างลงตัว ไส้ในเป็นปลาไหลและอโวคาโด้ประกบกัน ห่อด้วยสาหร่าย
3.) Blood orange roll (special roll)
เป็นโรลที่มีส่วนผสมของLobster salad,เกล็ดเทมปุระ,spicy mayo,อโวคาโด,เนื้อปูลนไฟกับซอส พอเมนูนี้มาอย่างแรกที่ต้องชิมคือซอสสีส้มด้านบน รสหวานๆ กรุบๆ มีโรลวางตรงกลาง และมีเลมอนวางด้านล่าง ตกแต่งได้อย่างสวยงามค่ะ
4.) Seaweed salad ยำสาหร่ายโรยด้วยงา เย็นๆ สาหร่ายใสๆ กรุบๆ รสชาติแบบทั่วไปค่ะ
5.)ชาเย็นรีฟิล มีไซรัปให้ด้วยค่ะ ขอมาเติมได้
ทั้งหมด5รายการ ราคาแค่ 646บาท ไม่มีservice charge วัตถุดิบคุณภาพดีเลย สด รสชาติอร่อย ตกแต่งได้น่ากิน พนง.ดูแลดีมาก เก็บจานและเติมนำ้ให้ตลอด โดยที่ไม่ต้องเรียกเลยค่ะ ประทับใจค่ะ
7 Likes0 Comment
