- หน้าแรก
/
- น้ำพริกกะปิ ร้าน ครัวปลาทู (ทิดอ้วน) บางแสน
อิ่มอร่อยสูตรอาหารเมนูปลาทู แบบชาวประมงพื้นบ้านร้านอร่อยขึ้นชื่อของย่านบางแสนที่เปิดโดยอดีตชาวประมงพื้นบ้านในจังหวัดชลบุรี ปรุงในแบบฉบับที่คนพื้นบ้านในท้องถิ่นทานกัน จึงได้ความอร่อยและแซบๆในแบบฉบับคนภาคตะวันออก ที่สำคัญร้านนี้ขายอาหารในราคาที่ไม่แพง ลูกค้าจึงมาอุดหนุนอย่างเนืองแน่นทุกวัน ที่จอดรถหน้าร้านแทบไม่พอ ต้องล้นออกมาจอดกันด้านนอก
อาหารเมนูปลาทูแทบทุกจาน อร่อยและสดตัวโต คุณภาพดี และอาหารจานทะเลอื่นๆ ก็ทำได้ดีไม่แพ้กัน
ปลาทูราดพริกสด จานนี้ทอดมาจนกรอบ แทะหัวปลาได้สบาย เนื้อปลาทูแน่นและราดน้ำปลาพริกสดกระเทียมผัดมาขลุกขลิก เครื่องพริกสดกระเทียมคลุกกินกับข้าวยิ่งเพิ่มรสชาติ นับเป็นจานเด็ดต้องสั่ง
ปลาทูต้มส้ม รสชาติออกหวานนำอมเปรี้ยม ซดน้ำได้คล่องคอ มีขิงสดซอย และใส่กะปิเล็กน้อยให้พอหอม ชามนี้ถ้าคนเคยไปจังหวัดอื่นแถบตะวันออกจะมีลักษณะคล้ายคลึงกัน
น้ำพริกกะปิปลาทอด ใช้กะปิอย่างดีหอม และไม่เค็มจัดตำมาแบบเปรี้ยวเผ็ดนำ กินกับผักสดอร่อยมาก
ทะเลรวมผัดผงกะหรี่ ผัดมาหวานนำเล็กน้อยแต่รสชาติความมันและหอมอร่อยของซอสแกงผงกะหรี่ น้ำราดนี่ถือว่าเด็ดขาด ผัดกับเครื่องซีฟู้ดสดๆ หมดเป็นจานแรกๆเลย
ทอดมันกุ้ง เนื้อกุ้งแน่นๆเนื้อเด้งหนึบหนับพอสู้ฟัน เด็กๆชอบกันมากสั่งเบิ้ลกันเลย
ร้านนี้ถือว่าเป็นแลนด์มาร์คความอร่อยของบางแสน อาจไม่ติดทะเลแต่อร่อยมาก ถ้าเปิดแอพไม่รู้จะมาร้านไหน ที่นี่ตอบโจทย์แน่นอน
3 Likes0 Comment
