- หน้าแรก
/
- รูป Copper Beyond Buffet เดอะเซ้นส์ ปิ่นเกล้า
บุฟเฟต์อิ่มพุงกับเซตวงในเราเคยทานบุฟเฟต์ร้านนี้แล้ว รู้สึกว่าชอบหลายๆเมนู พอวงในมีมาขายดีล จึงซื้อมาทานกับเพื่อนค่ะ
Set 1,599 Wongnai Bangkok Restaurant Week 2020 จะมีเมนูพิเศษเฉพาะวงในด้วย คือ
- ซี่โครงแกะ (Lamb Chops with Orange Candy , Garlic Emulsion and Balsamic Lamb sauce) มีความติดมันแต่ไม่มีกลิ่นสาปค่ะ
- ฟัวกราส์ (Foie Gras served with Passion Fruit and Raspberry) เนื้อนุ่มอร่อยโดนใจ ทานกับผลไม้รอบๆเข้ากันดีค่ะ
ส่วนโซนบุฟเฟ่ต์ จะมีหลายๆโซน
1. ซีฟู้ด (Seafood On Ice)
- หอยนางรม (Oyster) มีความนุ่มสด ทานกับหอมทอดพริกเผา เพิ่มด้วยกระถิน(ต้องแจ้งพนักงาน) ก็เข้ากันดีค่ะ
2. ปิ้งย่าง (Grill Station)
- กุ้งเผา (Grilled Shrimp) เนื้อเด้งหนุบทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดคือใช่เลย
- สเต๊กเนื้อวากิว (Wagyu Steak) เราว่าธรรมดาไปหน่อย นุ่มไม่ได้มาก แต่ก็พอทานได้ค่ะ
- สเต๊กปลาแซลมอน (Salmon Steak) สุกเกินไปนิด เลยไม่หวานฉ่ำเท่าไหร่ แต่ก็ไม่ได้แย่ค่ะ
- สเต๊กปลามากุโระ (Maguro Steak) เนื้อแห้งไปนิด เฉยๆค่ะจานนี้
- เนื้อวากิวตุ๋นไวน์แดง เนื้อมีความนุ่มดี แต่ซอสก็หวานๆหน่อย
3. ซุป (Soup)
- ซุปทรัฟเฟิล (Truffle Soup) ที่สุดของบุฟเฟต์ ถ้าไม่ทานถือว่าพลาดอย่างแรง มีความเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน มีความหอมทรัฟเฟิล เสิร์ฟมาเป็นถ้วย เพราะวิธีทานคือดื่มแบบกาแฟเพื่อให้ได้รสชาติเต็มๆค่ะ
4. อาหารญี่ปุ่น (Japanese Food)
- ซาชิมิแซลมอน (Salmon Sashimi) เนื้อนุ่มโอเคค่ะ
- ซูชิ มีมาหลากหลายแบบ ชอบหน้าไหนก็สั่งจำนวนได้เลยค่ะ
- ซูชิวากิวอะบุริ (Wagyu Aburi Sushi) มาเป็นแผ่นใหญ่ ใครรักเนื้อต้องทาน
- เทมปุระ (Tempura) ก็กรอบพอได้แต่ไม่ได้มากค่ะ
5. อาหารอิตาเลียน (Italian Food)
- สปาเก็ตตี้พริกกระเทียมเนื้อวากิว มีใส่เนื้อหั่นเป็นลูกเต๋า ผัดมาได้กลมกล่อมเค็มเผ็ดโอเคค่ะ
- สปาเก็ตตี้ซอสแกะ ทานแล้วก็มีความกลมกล่อมโอเค กลิ่นแกะไม่แรงค่ะ
- ชีสวิลพาสต้า มาแบบชีสคลุมเส้นมิดเลย มีความชุ่มชีสอร่อย ชีสถึงจะเลี่ยนนิดๆแต่ว่าเข้มข้น ก็เลยอร่อยค่ะ
- สปาเก็ตตี้ผัดซีฟู้ด มาแบบทะเลจัดเต็ม กับเส้นหนุบๆสีดำจากหมึกดำ
- สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า มีความชุ่มฉ่ำซอสผสมชีสเช่นกัน ทานกับเบคอนหนุบๆเค็มๆมันๆลดการตัดเลี่ยนได้
- ซีซาร์สลัด ผักกรอบ น้ำสลัดก็เข้มข้น มีเบคอนและกรูตองมาเพิ่มรสให้ลงตัว
- พาร์ม่าแฮมสลัด มีความเค็มๆมันๆกับผักกรอบๆก็เข้ากันได้โอเคค่ะ
6. อาหารไทย (Thai Food)
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวากิว (Wagyu Noodle) น้ำซุปเข้มข้นมาก คือมาทีไรต้องสั่ง เนื้อก็นุ่มอร่อย
- ข้าวกะเพราวากิวไข่ออนเซ็น กะเพราผัดมาหอมๆเนื้อหนุบๆเผ็ดได้รสดี มาพร้อมไข่แดงไหลเยิ้มๆทานกับกะเพรา เป็นอะไรที่เข้ากันสุดๆ
- ผัดไทยกุ้งแม่น้ำ (Phad Thai River Prawn) ผัดมารสกลมกล่อมโอเค กับกุ้งเนื้อเด้งๆ
- ส้มตำไทยไข่เค็ม เส้นมะละกอกรอบๆ ผัดมารสเปรี้ยวหวานใช้ได้ มีไข่เค็มมาครึ่งลูกเพิ่มความนัวๆดี
- ต้มยำน้ำข้น น้ำซุปเข้มข้นโอเค มีรสเปรี้ยวลงตัว กุ้งเนื้อเด้งโอเค
- ขนมจีนแกงปูใบชะพลู มีความเข้มข้น ตักเนื้อปูเน้นๆอร่อยค่ะ
- เซตหมู 3 อย่าง มี ซี่โครงหมูบาร์บีคิว คอหมูทอด และขาหมูทอด ที่ติดหนังกรอบๆคืออร่อย
7. ของหวาน (Dessert)
- เลมอนชีสเค้ก มีความเปรี้ยวนิดๆกับเมอแรงก์ตัดรสเปรี้ยว และมีผลไม้มาทานคู่กัน อร่อยสดชื่นดีค่ะ
- คอฟฟี่ครีมคาราเมล มีเนื้อนุ่มๆรสกาแฟเบาๆ
- ไอศกรีม มีทั้งรสเปรี้ยวและรสหวาน ชอบรสไหนเลือกเลยจ้า
- ขนมโค รสชาติเข้มข้นน้ำกะทิหอมๆโอเคค่ะ
8. เครื่องดื่ม (Copper Nitro bar)
- ฟรุ๊ตพันช์ (Fruit Punch Nitro) เปรี้ยวๆหวานๆโอเคค่ะ
- ชามะนาว (Lemon Tea Nitro) กลิ่นและรสคล้ายชาลิปตัน หวานนำเปรี้ยวตาม เข้มข้นใช้ได้ค่ะ
- ชานมไต้หวัน (Taiwanese Milk) ออกหวานไปหน่อย แต่ก็หอมชาโอเค
- น้ำผึ้งมะนาว (Honey Lime) มีความหวานเปรี้ยว ก็ใช้ได้ค่ะ
2 Likes0 Comment
