- หน้าแรก
/
- Japanese Wagyu A4 ร้าน TORA Yakiniku x Cafe City Connect
ไปให้สุดหยุดที่ Elite สวรรค์ของผู้บูชาเนื้อวัว🤤 สายเนื้อมาทั้งทีต้องมาให้สุดในชุด Elite ในราคา 1,799 ++ (2,118 net) เพื่อลิ้มลองเนื้อวากิวA4 และ F1ให้รู้ซึ้งถึงรส
📍 พิกัด ซิตี้คอนเนค ถนน กัลปพฤกษ์
😋เริ่มต้นคอร์สนี้ด้วย Tora Kaiseki Set ชุดสุดหรูอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลอันประกอบไปด้วย สาหร่ายโมโซกุยูซุ,เต้าหู้เย็น,หนังปลาทอด,ทาโกะนึ่งซีอิ๊ว ไม่ถึงกับว้าวอะไรมากแค่เป็นการกระตุ้นพยาธิในกระเพาะให้ทำงาน
🇯🇵🇳🇿ในเซ็ท Elite เป็นการปะทะของเนื้อวากิวเกรดพรีเมี่ยมสองสัญชาติ ตัวแทนจากอาทิตย์อุทัยนำทัพโดย F1 ซุปเปอร์คารุบิ และ วากิวA4 กับสายพันธุ์จากออสเตรเลีย Shabuton และ MS 8/9
🥩🇯🇵วากิว A4 แทรกมันลายหินอ่อนลายสวย นุ่มแทบไม่ต้องเคี้ยวละลายหายวับลงกระเพาะ
🥩🇯🇵F1 ซุปเปอร์คารุบิ แทรกมันกำลังงาม นุ่มกำลังดี กลิ่นหอมอ่อนๆของเนื้อวากิวญี่ปุ่นอันเป็นเอกลักษณ์
🥩🇳🇿ออสเตรเลีย วากิว มาร์บลิ่งสกอร์ 8/9 ตัวแทนจากออสเตรเลีย คู่แข่งความนุ่มละลาย กับ A4
🥩🇳🇿วากิวออสเตรเลีย Jyou Zabuton ไขมันแทรกน้อยที่สุด ให้สัมผัสความเป็นเนื้อมากขึ้น แต่แฝงไว้ซึ่งความนุ่มและชุ่มฉ่ำ กลิ่นหอมที่ชัดเจนอันเป็นเอกลักษณ์ของวากิวออสเตรเลียชวนให้หลงใหลไม่น้อย
🏆 ส่วนตัวยกมงให้ Jyou Zabuton และ F1 ซุปเปอร์คารุบิ เป็นพระเอกของงาน ชอบความที่มีtexture ของเนื้อให้ได้เคี้ยวที่ไม่หายวับไปในปาก ได้สัมผัสเสน่ห์ของเนื้อที่หอมชุ่มฉ่ำ ซึ่งความดีความชอบมอบให้เกลือหิมาลายันที่ดึงรสชาติความเป็นเนื้อออกมาได้อย่างดีเยี่ยม
🐖🇯🇵 สายหมูอย่าเพิ่งน้อยใจ Kagoshima Pork หมูดำเกรดพรีเมี่ยมจากเมืองคาโงะชิม่า ที่มีมันแทรกสร้างความนุ่มโดนใจมิใช่น้อย
🏅อีกไฮไลท์ของเซ็ทนี้ Four Kings Gunkan การรวมตัวของวัตถุดิบสุดพรีเมี่ยมอย่าง เอ็นกาวะ ,ฟรัวกราส์,ปลาไหล และไข่ปลาคลาเวียร์ สั้นๆคือนิพพานแห่งซูชิ
🍣 นอกจากนี้ ซูชิ Akaebi Truffle & Caviar ซูชิทอปหรูหราด้วยทรัฟเฟิล และคลาเวียร์ รวมไปถึงซูชิในเมนู Hotate หอยเชลล์ยักษ์ สร้างความประทับใจไม่น้อย เหมือนประหนึ่งได้กินในร้านโอมากาเสะสุดหรู
🤦🏻 ก็ไม่ได้อวยซะทีเดียว มาเสียหลักกุ้งแม่น้ำ ที่ไม่สด เนื้อยุ่ยไปนิด พลาดท่าเสียคะแนนไปพอสมควร
🍨 ด้านของหวาน ตกแต่งอย่างหรูหราในสไตล์ Dessert คาเฟ่ Traditional Japanese Dessert Set เซ็ตขนมญี่ปุ่น 4ชนิด อันประกอบด้วย เยลลี่ซากุระ,โมจิ วาราบิ,พุดดิ้งเต้าหู้ และ ยุสุ ชิราตามะ ให้อารมณ์และอรรถรสที่แตกต่างกันออกไป
👍 อีกเมนูที่สร้างความประทับใจ Matcha Ceremony Set ชาเขียวมัทฉะเกรดชงพิธี ชงตามตำหรับของญี่ปุ่น ได้สัมผัสกลิ่นหอมของชามัทฉะอันสุดเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงดังโงะ สุดนุ่ม
☕️เมนูขนมหวานใน Elite จำกัดสั่งได้ท่านละ 1 เมนูเท่านั้น โควต้าเต็มจึงปิดท้ายศึกนี้ด้วยความสุขุมนุ่มลึกของกาแฟ Cold Brew กาแฟสกัดเย็นในแบบคั่วกลาง เสิร์ฟพร้อม Ice Ball สุดคลาสสิค
👏พอหอมปากหอมคอสำหรับเมนู Elite ให้ยกมาบรรยายกว่า 300 เมนูเห็นจะไม่ไหว วัตถุดิบเลิศหรูอลังการคุ้มค่ากับค่าเสียหายที่จ่ายไป และขอชื่นชมการให้บริการน้องพนักงานผู้หญิงที่ใส่แว่น ที่ให้คำแนะนำรายละเอียดในแต่ละเมนู สร้างรอยยิ้มและความประทับใจในมื้อนี้เป็นอย่างยิ่ง😋😊
6 Likes0 Comment