- หน้าแรก
/
- รูป ABC Cooking Studio centralwOrld
มาเรียนทำขนมคอร์สทดลองกันค่ะส่วนตัวแล้วเป็นสายกินที่แท้ทรู เรื่อง cooking -โดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมและเบเกอรี่ต่างๆนี่ไม่เคยมีพื้นฐานมาก่อนเลยค่ะ แต่เห็นเพื่อนๆมาเรียนที่นี่กันดูๆแล้วน่าสนุก ก็เลยขอมาเรียนคอร์สทดลองดูซักหน่อย โดยขนมที่เราสมัครไปลองทำเป็น Lemon Cream Chiffon Cupcakes เลือกอันนี้เพราะเป็นขนมแนวที่ชอบทาน เพิ่งมารู้ทีหลังตอนคุณครูบอกว่านี่เป็นขนมที่ความยากเลเวล 2 ไม่ใช่สำหรับ beginner แต่มาแล้วก็ต้องลองล่ะค่ะ
ที่นี่อุปกรณ์ครบครันมาก จัดให้ตั้งแต่ผ้ากันเปื้อนจนถึงอุปกรณ์ทำขนมต่างๆ วัตถุดิบจะมีการชั่งเตรียมไว้ให้เพื่อไม่ให้เสียเวลา โดยคุณครูจะคอยแนะนำทั้งในเรื่องวัตถุดิบที่ใช้ และเทคนิคต่างๆ เช่นเรื่องการตีไข่ขาวแล้วสังเกตระดับความแน่นฟูที่ต้องการ เป็นต้น ในส่วนขนมที่ออกมาเนื้อเค้กแน่นไปนิดและครีมไม่เบาฟูมากเท่าที่ควร ซึ่งก็เป็นที่ฝีมือเราเองนั่นล่ะ เพราะของเพื่อนๆก็ออกมาสวยๆกัน ส่วนรสชาติคือถูกใจเลยล่ะค่ะ ถ้ามีเวลาได้หัดทำอีกเรื่อยๆจนชำนาญน่าจะสนุกทีเดียว
นอกจากขนมหวานแล้วทางร้านมีคอร์สเมนูของคาวด้วย ใครชอบแนวไหนก็มาดูกันค่ะ ทราบมาว่าช่วงนี้โรงเรียนยังปิดอยู่ตามนโยบายป้องกัน covid-19 ของรัฐบาล ถ้าเปิดเมื่อไหร่ก็ลองไปเลือกคอร์สที่สนใจกันได้เลย
9 Likes0 Comment
