1. Pane, Olio d'Oliva e Balsamico • น้ำมันมะกอกที่นี่หอมมาก เอาขนมปังโฟคาเซียคนๆ/ วนๆให้มันemulsifyหน่อยนะ อร่อยเลย ร้าน Lenzi Tuscan Kitchen
4.3
137 เรตติ้ง (81 รีวิว)LINE MAN Wongnai User's Choice 2024
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 18:00
เมนูของร้าน Lenzi Tuscan Kitchen
Pane, Olio d'Oliva e Balsamicoน้ำมันมะกอกที่นี่หอมมาก เอาขนมปังโฟคาเซียคนๆ/ วนๆให้มันemulsifyหน่อยนะ อร่อยเลย
“Lenzi” The Tascan Flavourso วันนี้มาประชุมแถวนี้ เลยจอดมื้อกลางวันที่นี่...ร้านนี้ Chef patron : Francesco Lenzi เป็นชาวเมือง Pisa, Tuscany ซึ่งเราว่าเป็น One of Italian Fine Dining in Bangkokร้านนึงเลย o อาหารที่นี่ก็เป็น authentic Italian cuisine ซึ่งรสชาติดีมาก, ใช้วัตถุดิบชั้นดี มี “The Plate” Michelin การันตีความอร่อย (แต่ปีนี้รู้สึกรางวัลนี้หายไปแล้ว...เหลือแต่ Bib gourmand) o มื้อกลางวันที่นี่มีเซ็ทเมนู ที่เอาเมนู”อะลาคาร์ท” มาย่อให้portiionย่อมลงหน่อย (เหมาะแก่ขนาดกระเพาะข้าพเจ้าเป็นอย่างยิ่ง) o ราคาก็โอ.อยู่ 4-courses = ฿ 1,180++ อิ่มกำลังดี o ครัวที่นี่เป็นครัวโชว์ ได้เห็นเชฟขานอาหาร, ทำgarnishingจานก่อนยกมาเสิร์ฟเรา ทำให้ดูมีชีวิตชีวาดี o เหมือนมากินข้าวบ้านเพื่อน(ที่หรูๆ...555) “Sardine Ripiene” -ปลาซาร์ดีนยัดไส้(Ripiene=stuffed) ริคอตต้าชีสทอด -กรอบๆ เด็กๆต้องชอบแน่นอน “Salmone Mela Verde e Avocado” -Antipastiเป็น แซลมอนรมควัน กับแอปเปิลเขียว(melba verde)หั่นเต๋าจิ๋วๆ กับ Avocado mayo สีเขียวสวยเชียว “Ravioli Ripieni di Foie Gras in Salsa di Tartufo” -จานแรก(Primi) ของเราเป็นเกี๊ยวอิตาเลี่ยน+ไส้ฟัวกราส์+ทรัฟเฟิลซอส เข้มข้นจุกๆเลย -ดีที่มีซอส(reaspberryมั๊ง?) มาช่วยตัดเลี่ยน...ชอบๆ “Spaghetti allo scoglio del Lenzi” - allo scoglio เป็นtraditional Italian seafood pasta dish ปรุงด้วยไวท์ไวน์ซอส -เสส้นดี, ซีฟู้ดสดดี แต่เราว่าปรุงรสติดเค็มไปหน่อยจ้ะ “Tagliata, Rucola Insalata, Parmigiano e Pomodorini” -จานหลัก(Secondi) ที่ เป็นเนื้อนี่เยี่ยมมาก กริลล์มาได้ตามสั่งเป๊ะ(medium rear) และเวลาตัด ไม่มีเลือดสาดเลย...ยอดมาก -เอาจริงเนื้อเขาseasonedมดีอยู่แล้ว ไม่ต้องเติม’ไรอีกเลย “Salmone della Nuova Zelanda” -แปลตรงๆตัวอ่ะ แปลว่า “Salmon from New Zealand “-แต่จริงๆน่าจะชื่อ “Salmone in Crosta di Sesamo con Caponata” แซลมอนฟิเลท์+ครัสท์งา(ขาว/ ดำ) กินกับ สตูผัก(Caponata) “Panna Cotta & Frutto della Passione” - พานาคอตต้า ของที่นี่rich, เนื้อเนียน และไม่ใส่เจลาตินมากจนเนื้อครีมแน่นจนเด้งไป/ มา -เข้ากับซอสแพชชั่นฟรุ๊ตหอมๆมาก “Tiramisu” -อย่าว่าเป็นเมนูที่น่าเบื่อเลยนะ เพราะทิรามิสุที่นี่ พอตักเข้าปากแล้วเซอร์ไพรซ์มาก...เพราะตัวเลดี้ฟิงเกอร์ที่ชุบ Marsala wineมาจนชุ่ม(โชก)หอมสุดๆ -และตัวมาสคาโปเน่ครีม ไม่หวานเกินไป...ชอบเลย... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo