- หน้าแรก
/
- รูป Memorize Brownie - Dessert Cake & Coffee นิมมานเหมินท์ ซอย 12
The Best Brownie in Townถ้าเมื่อไรคิดถึงบราวนี่ แว๊บแรกในสมองต้องคิดถึงร้านนี้มาก่อนอันดับแรก เพราะในเชียงใหม่ บอกเลยว่าร้านนี้และโคตรเด็ด ปกติแล้วจะใช้บริการสั่งอาหารถึงบ้านเป็นหลัก อุดหนุนร้านนี้ 2-3 ครั้งแล้วแหละ แต่วันนี้มีโอกาสแวะเวียนมากินถึงต้นตอ แหล่งผลิตกันเลยทีเดียว
ร้านอยู่ซอยนิมมาน 12 (ซอยโรงแรมแคนทารี) เลี้ยวเข้าซอยมานิดเดียว ร้านจะอยู๋ซ้ายมือ มอเตอร์ไซค์จะสะดวกที่สุด เพราะรถยนต์อาจจะหาที่จอดยากนิดหนึ่ง
มาถึงที่ก็ต้องจัดเต็มกันซะหน่อย รีวิวนี้อาจจะทำให้คนดูอาจเกิดความอิจฉาได้ โปรดใช้วิจารณญาณในการรับชม ๕๕๕๕๕๕
เริ่มจาก Brownie Shot (89 บาท) เป็นบราวนี่ที่ตัดเป็นลูกเต๋า ขนาดพอดีคำ เสิร์ฟมาในแก้วช็อต ทั้งหมด 10 ช็อต บราวนี่เข้มข้น หนึบหนับ เสิร์ฟพร้อมครีมซอสที่รสชาติหอมมัน ถ้ากินบราวนี่เฉย ๆ ก็อาจจะรู้สึกว่าหวานไปหน่อย แต่ถ้าได้ราดซอสลงไปด้วยหละก็ บอกเลยกำลังพอดี
Chocolate Brownie (105 บาท) บราวนี่รสชาติออริจินอล เสิร์ฟมาในคัพ ปกติแล้วทางร้านจะราดซอสช็อคโกแลตมาให้พร้อม เสิร์ฟเฉพาะครีมซอสให้เท่านั้น รสชาติของขนมตัวนี้บอกเลยว่ามันฉ่ำมาก หนึบหนับมาก โดยเฉพาะช็อคโกแลตที่เข้มข้นสุด ๆ แต่รสชาติอาจจะรู้สึกว่าหวานมาก (สำหรับคนที่ไม่ค่อยกินหวานสักเท่าไร) แต่เมื่อมีครีมซอสมาให้ เมื่อเทไปแล้ว มันจะไปช่วยดร็อปความหวานลง ทำให้รู้สึกว่าอร่อยขึ้น
Fresh Chocolate Milk (95 บาท) เครื่องดื่มเย็นๆ สดชื่น เป็นช็อคโกแลตซอส กับนม ผสมกัน บอกเลยว่าเมื่อสองอย่างมาบรรจบกัน ความเข้มข้น ความหวาน มัน มันประสานกันอย่างลงตัวจริง ๆ
Strawberry Crumble with Vamilla (99 บาท) ใครที่ชอบครัมเบิ้ล (คือแป้งที่ผสมเนยแล้วเอาไปอบจนกรอบร่วน) ราดด้วยครีมซอสด้านบน ใส่สตรอเบอร์รี่ลงไป รสชาติหอมและมันจากเนย ผสานความกรอบ อร่อยด้วยครีมซอสที่เสิร์ฟมาด้วยกัน เป็นหนึ่งในเมนูที่ถึงแม้ไม่มีช็อคโกแลต แต่มันก็อร่อย
ปิดท้ายด้วย Crepe Cake with Chocolate (109 บาท) งานนี้ได้เครปเค้กมาทั้งก้อน เรียงกันมาเป็นชั้น ๆ ตรงกลางท็อปปิ้งด้วยวิปปิ้งครีม เสิร์ฟช็อคโกแลตซอสแยกมาต่างหาก ก่อนกินต้องราดซอสลงไป ความอร่อยของแป้ง ผสานความเข้มของช็อคโกแลต อร่อยมาก
มันคือความดีงามของร้านขนม ที่มีขนมขายไม่เยอะ เน้นขายแต่เมนูบราวนี่ และช็อคโกแลตเป็นหลัก ความเข้มข้นของขนมที่นี่เชื่อว่าเป็นที่ประจักษ์แก่คนเชียงใหม่มาหลายปีมาก ใครที่ชื่นชอบความอร่อยของช็อคโกแลต เชื่อว่าร้านนี้แหละน่าจะเป็นอีกหนึ่งร้านในดวงใจได้ไม่ยาก
1 Like0 Comment
