- หน้าแรก
/
- รูป Primani's Indian Restaurant
อาหารอินเดียอร่อย รับประทานง่าย สุดประทับใจ [4.5 stars]จริงๆมีโอกาสมารับประทานสองรอบแล้ว แต่ขอรีวิวรอบล่าสุดแล้วกันค่ะ
ร้านอาหารอินเดียที่อุดรธานีไมไ่ด้หารับประทานกันได้ง่ายๆ มีครั้งหนึ่งตอนอยู่ในร้าน ได้มีโอกาสนั่งฟังเชฟคุยกับแขกในร้าน เชฟน่าจะเป็นชาวอินเดีย และเคยเปิดร้านที่กรุงเทพมาก่อนค่ะ ในย่านที่มีร้านอาหารอินเดียเยอะเสียด้วย และเชฟก็ย้ายมาเปิดที่นี่ค่ะ ไม่ได้ถามที่มาที่ไปต่อ เอาเป็นว่าเราก็ชอบอาหารอินเดียประมาณหนึ่ง แต่ไม่ค่อยมีความรู้เกี่ยวกับอาหารอินเดียมากนัก ใช้ความชอบรับประทานเป็นหลักให้เฟ้นหา พอมาเจอว่าอุดรมีร้านเปิด เรานี่ดีใจมากมาย
**location**
ซอยฝ่ายราช1 ตรงข้ามเซ็นทรัลพลาซ่าอุดรธานีเลย จอดหน้าร้านหรือฝั่งตรงข้ามได้เลยค่ะ
**atmosphere**
เป็นร้านห้องแถวเดียวที่ตกแต่งได้น่ารักดีค่ะ เน้นสีขาวแดงเรียบง่าย แต่ดูสะอาดและมีระดับ
เปิดเพลงอินเดียจังหวะฟังสบายๆ ชอบค่ะ
**Menu**
ด้วยความที่เมนูอาหารอินเดียชื่อจะจำยาก ยาว และบางครั้งไม่แน่ใจว่าเราสั่งอะไรไป ต้องดูภาพประกอบ ตอนแรกจะมี appettizer ด้วยแป้ง papadum บางกรอบ รับประทานกับซอสหวานๆ ผักดองและก็ซอสเผ็ดสีเขียว อย่าใส่เยอะมากนะคะ เผ็ดแซ่บๆที่ลิ้นเชียว แต่สดชื่นนะ
ขออนุญาตแนะนำเมนูที่ควรสั่งนะคะ
- chicken tikka masala
เป็นเมนู signature ของอาหารอินเดียที่เอาไก่ทันดูรีมาใส่ในแกงเครื่องเทศอินเดีย
แต่ถ้าใครอยากได้รสชาติจัดจ้านลดลงมาหน่อยเราว่าเมนู chicken vindaloo อันนี้อร่อยมาก แกงอินเดียกับไก่นุ่มๆและมันฝรั่ง รับประทานกับแป้งนันคือดีงามมากๆๆๆๆๆ portion ค่อนข้างใหญ่ เหมาะกับสองคนนะคะ
- nan แป้งนันสารพัดแบบ แนะนำ garlic nan or butter nan แต่เราว่านันกระเทียมอร่อยสุด แป้งหนึบนุ่ม อร่อย เค็มเบาๆ หอมกระเทียม ทานกับพวกแกงดีมากๆค่ะ
- Tandoori chicken
เป็นไก่อบสไตล์อินเดีย สีออกส้มๆแดงๆ เนื้อนุ่มดี จานนี้เรายังเฉยๆ แต่เห็นว่าเป็นเมนู signature เผื่อใครชอบ
- Lamb biryani
หรือข้าวหมกแกะ แกะนุ่มมาก หอมมาก สาปน้อย ข้าวให้มาเยอะดี แต่เผ็ดและกลิ่นเครื่องเทศแรงหนักอยู่ค่ะ ทานแล้วสดชื่นดี และอิ่มอยู่ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบ เพราะรสจัดไป
- Lassi
คือโยเกิร์ตอินเดีย อินเดียเป็นประเทศที่มีผลิตภัณฑ์จากนมเยอะมากค่ะ และทำได้ดี
ที่นี่มีทั้งโยเกิร์ตแบบต้นตำรับ แบบหวาน แบบเค็ม และนำไปปั่นกับผลไม้เช่นมะม่วง สตรอเบอรี่ค่ะ รสชาติดีงามมากๆค่ะ แนะนำควรสั่ง สดชื่นนนนนน
เมนูอื่นๆที่เราสั่งในวันแรกคือ Paneer tikka เป็นเหมือนผักกับชีสอินเดียทอด เราว่าเฉยๆ เนื้อชีสหนืดๆเหมือนเต้าหู้แข็ง ทานพอสนุก ยังไม่ค่อยน่าประทับใจเหมือนเมนูอื่นๆ
เมนูขนมหวานโปรโมชันตอนนี้คือ Gulab jamun and rasmalai icecream โดยจะเป็นแป้งทอดราดน้ำเชื่อมสไตล์อินเดีย มีแยมสตรอเบอรี่ตัดเลี่ยน ตัวกุหลาบจามันจะหวานจัดมาก แนะนำให้รับประทานคู่ไอศครีมและตักทีละน้อย ขนมอินเดียจะประมาณนี้อยู่แล้ว ถ้าหวานคือหวานให้สุด เจ้านี้ถือว่าไม่หวานมากนักเมื่อเทียบกับร้านอื่นที่เคยทานค่ะ แต่ตัวที่ชอบคือไอศครีมค่ะ เป็นไอศครีมเครื่องเทศอินเดียใส่กับสารพัดถั่วเลย พิทตาชิโอจะเด่นสุด อื่นๆไม่แน่ใจค่ะ ผสมหลายอย่าง เบสเป็นวนิลา อร่อยมากค่ะตัวนี้ ไม่หวานจัด แต่หอมมัน แนะนำควรสั่งไอศครีมค่ะ
**Price**
3 คน สั่งแบบอิ่มเต็มที่จะประมาณ 7-800 บาทค่ะ เผลอๆได้ห่อกลับไปทานต่อที่บ้าน เพราะให้เยอะมากเลยค่ะ หากใช้ dtac discount 10% จ้า
**service**
ดีมากค่ะ โดยเฉพาะพนักงานผู้หญิง คนเดียวเอาอยู่ ยิ้มแย้ม น่ารัก เอาใจใส่ ร้านนี้พูดไทยได้ทุกคนนะคะ แม้เป็นคนอินเดีย ไม่ต้องห่วง อาหารก็ออกไวดีค่ะ ชอบค่ะ ร้านนี้สามผ่าน
ตอนสุดท้ายทางร้านจะให้สมุนไพรอินเดียไว้เคี้ยวล้างปาก อร่อยเหมือนรับประทานข้าวรสมิ้นท์ๆ แปลกมากค่ะ ต้องลองเองนะคะ ตักคำเล็กๆประมาณหนึ่งช้อนชาแล้วเคี้ยวจนละเอียดแล้วกลืนค่ะ จะได้รสสัมผัสแปลกใหม่มากๆค่ะ
5 Likes0 Comment
