- หน้าแรก
/
- เกาเหลาลูกชิ้นหมู+เอ็นหมู ร้าน ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นกลับเพชร สาขา 2
หอมน้ำซุป กระเทียมเจียว รสชาติผ่านสิบกะโหลกร้านธรรมดาแบบ Open door ไม่มีการตกแต่งอะไรสวยงามมาก เพียงแต่รสชาติก๋วยเตี๋ยวที่ทำให้ใครต่างใครพากันติดใจ
สาขาแรก อยู่ที่สงขลา...จากการเล่าขานของบิดามารดรของข้าพเจ้า ทำให้รู้ว่า "ก๋วยเตี๋ยวกลับเพชร" เปิดมายาวนานกว่า 40ปี สมัยจีบกันพ่อพาแม่ไปทานบ่อยๆ ตอนเรียน มศ.3((แก่แดดเนอะ)) จวบจนปัจจุบันพ่อกะแม่อายุ 62ปีแล้วก็พาเรามาทานตั้งแต่มาเปิดสาขาที่หาดใหญ่ใหม่ๆ เลย
ส่วนรสชาติได้ความมาว่ายังคงต้นตำรับเดิม ความอร่อยยังเหมือนเดิม ครอบครัวเราชอบมาทานที่นี่บ่อยๆ เมื่อก่อนจะมีลูกชิ้นเนื้อขายด้วย แต่ตอนนี้มีแค่หมูกะเอ็นหมู เสียดายจัง
เมนูที่ทานบ่อย คือ เล็กแห้ง, ใหญ่น้ำ, หมี่วุ้นแห้ง ใส่ลูกชิ้นทั้งหมูและเอ็นหมู และสั่งลูกชิ้นหมู+เอ็นหมูลวกจิ้มมาทานเล่นเป็นออพชั่นเสริม เพราะลูกชิ้นหนึบหนับอร่อยจริงจัง
เมนูแห้งจะหอมอบอวนไปด้วยกลิ่นกระเทียมเจียวที่หอมมันอย่างลงตัว ((มันเริ่ดตรงกระเทียมเจียวนี่ล่ะ))
1 Like0 Comment