- หน้าแรก
/
- รูป Tandoori Smoke
ร้านแขกในย่านบ้านแขก" มาทานอาหารอินเดียที่ย่านบ้านแขก "
ฟังดูอาจจะดูงงๆไปหน่อยแต่ว่าในย่านฝั่งธนบุรีแถวแยกบ้านแขก ถนนอิสรภาพเป็นชุมชนที่พักอาศัยของหลากหลายศาสนาทั้งชาวฮินดู ซิกข์ และอิสลาม ไทยเชื้อสายจีน แต่ถ้าอยากจะกินอาหารแขกหรืออาหารอินเดียแทบจะหาไม่ได้เลยเพราะส่วนมากจะไปรวมกันอยู่ในฝั่งพระนครกันเป็นส่วนใหญ่ แถวอิสรภาพก็จะมีร้านอาหารอินเดียแบบ vegetarian แบบบ้านๆอยู่กี่แห่ง ร้านนี้น่าจะเป็นร้านอินเดียร้านแรกที่อยู่ในละแวกนี้
Tandoori Smoke ร้านอาหารอินเดียที่มาเปิดใหม่ในย่านนี้ตั้งอยู่ในซอยอิสรภาพ 5 เป็นอินเดียแบบกึ่งๆ fine dining ตกแต่งภายในได้สวยงามมีครัวโชว์เปิดโล่งอยู่บนชั้น 2 ของร้านเป็นห้องแอร์นั่งเย็นสบายเปิดให้บริการตั้งแต่ 10.30 นจนถึง 21:00 น ทุกวัน.
มีร้านอาหารอินเดียมาเปิดในถิ่นใกล้ที่พักก็ต้องรีบไปลองชิมกันหน่อย เตาทันดูรีหรือเตาโอ่งที่ร้านอาหารอินเดียจะต้องใช้กันทุกร้านของร้านนี้นำเข้ามาจากประเทศอินเดียตั้งตระหง่านอยู่บนชั้น 2 กับครัวที่ดูสะอาดสะอ้านเปิดโล่งสวยงาม
ไก่ทันดูรีมาทางร้านก็หมักมาได้นุ่มนวลเนื้อไก่ไม่แห้งหอมกลิ่นเครื่องเทศ มีรสเปรี้ยวจากโยเกิร์ตที่หมักไว้กำลัวพอดี
chicken tikka masala บอกทางร้านเผ็ดๆทางร้านจัดมาให้รสชาติเข้มข้นมีรสเผ็ดแต่ไม่ใช่เผ็ดโดดทำมาได้ดีมาก
mutton biryani จานนี้รสอาจจะบางเบาไปนิดแต่ตัวข้าวทำมาได้ดีเป็นสวยงาม เนื้อจะเป็นแบบติดกระดูกเปื่อยรุ่มกำลังดีมีกลิ่นแกะบางๆอยู่ แป้งนานไม่ใช่แบบกรอบนอกนุ่มใน
วันนี้มาลองเมนูทั่วไปแต่ทางร้านบอกว่ามีเมนูพิเศษอีกหลากหลายเมนูมีกลับมาซ้ำกันแน่นอน
ช่วงร้านเปิดใหม่ทางร้านแถมถ้วยชาให้ด้วย
#เจริญพุงพเนจร
Tandoori smoke
094 670 5050
1 Like0 Comment