3.8
73 เรตติ้ง (59 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 15:30
หน้าร้าน บะหมี่เจ๊เน้ย อุทัยธานี
หน้าร้าน
สุดยอดบะหมี่ในตำนานของอุทัย!!~มีโอกาสได้ไปทานอาหารที่จังหวัดอุทัยธานี เลยให้คนพื้นที่พาไปทานก๋วยเตี๋ยวร้านอร่อยๆ หน่อย ร้านแรกที่ไปเป็นร้านขึ้นชื่อ บางคนเรียกเจ๊เน้ย บางคนก็เรียกซ้อเน้ย เก่าแก่ประมาณ 2 รุ่นแล้ว และมีเอกลักษณ์เด่นๆ ควรค่าแก่การเป็นที่สุดร้านก๋วยเตี๋ยวในจังหวัดจริงๆ ค่ะ [ 3 เอกลักษณ์โดดเด่น???!!!~ ] #อันดับแรกคือมีเพียง 2 เมนู ก็สุดยอดได้ #อันดับสองก็คือเส้นบะหมี่ไข่ทำเอง!!!~ เส้นสูตรเฉพาะทางร้านมาตั้งแต่รุ่นพ่อ เส้นสีเหลืองเข้ม เนื้อแน่น นุ่ม เป็นเอกลักษณ์มากๆ #อันดับสามคือน้ำซุปปรุงพริก!!!~ คนอุทัยมักจะปรุงรสก๋วยเตี๋ยวให้เผ็ดนิดๆ โดยใส่พริกแดงตำในก๋วยเตี๋ยวให้เลย อย่างร้านนี้พริกที่ใส่จะออกเผ็ดๆ ร้อนๆ เปรี้ยวนิดๆ ปรุงมากับน้ำซุปอร่อยดีเหมือนกัน ใครพอทานเผ็ดได้ แนะนำให้ใส่ จะได้ทานรสแบบคนโลค่อลดู [ ร้านอยู่ตรงไหน???!!!~ ] ตั้งพิกัดมาที่ร้าน เข้าตัวเมืองอุทัยแล้วผ่านวงเวียนห้าแยกวิทยุ เข้าถนนท่าช้าง มาทางริมน้ำ ร้านอยู่ตรงข้ามศาลเจ้าปุนเถ่ากง ไม่ใช่คนพื้นที่หลงได้ง่ายๆ คือเป็นจังหวัดที่วงเวียนเยอะจริงๆค่ะ 555 แถวๆ ร้านที่จอดรถเยอะ หาที่จอดกันตามสบายเลยหละ [ ร้านขายอะไรบ้าง???!!!~ ] ร้านขายบะหมี่หมูแดงล้วน หรือหมูแดงผสมลูกชิ้นปลา แห้งหรือน้ำ และกะเพาะปลา มีแค่ 2 เมนูเท่านั้นค่ะ ราคา 40 บาท~ [ ลองอะไรบ้าง???!!!~ ] 1) <<<บะหมี่หมูแดง>>> แนะนำสั่งเป็นน้ำ เพราะซุปอร่อยดีค่ะ ยิ่งมีพริกปรุงมา ยิ่งแซ่บ ร้อนปากนิดๆ ลองใส่พริกเพิ่ม ปรากฎว่าอร่อยสะใจดีแท้ เส้นเคี้ยวแล้วนุ่มๆ เด้งๆ หนึบหนับๆ ชอบมากๆ จะติก็ตรงหมูแดงออกแข็งๆ ธรรมดาๆ และลูกชิ้นปลามีกลิ่นคาวนิดๆ แต่เส้นและน้ำซุปชอบมากๆ ค่ะ 2) <<<กะเพาะปลา>>> เมนูนี้เสิร์ฟมาพร้อมไข่ฟองใหญ่มาก ใส่มาทั้งฟองแบบไม่หั่นเลย ทำให้ดูน่ากินดีค่ะ รสออกพริกไทยจัดเล็กน้อย เข้มข้นแต่รสชาติธรรมดาๆ ค่ะ วันที่ไปเป็นวันธรรมดา ไม่ใช่หน้าเทศกาลอาหารออกเร็ว^^* แต่ก็เหลือบะหมี่ไม่มากแล้วเหมือนกัน ถือว่าไม่เจอประสบการการรออาหารนานเหมือนหลายๆ คน รอบนี้เลยขอมอบ 4 ดาวให้ไปเพราะเส้นและซุปเลยค่า... อ่านต่อ
21 Likes0 Comment
photo