- หน้าแรก
/
- รูป ครัวผู้ใหญ่จอย
ปูไข่ไส้ทะลักแลทำให้รู้จักกุ้งแชบ๊วยเผาหลังจากที่หล่อพระสำเร็จเสร็จสิ้นจากวัดเลิศดุสิตาราม อำเภอปากท่อ จังหวัดราชบุรี ก็มุ่งหน้ากลับพระนครแต่ทว่าท่านเพื่อนเกิดหิวข้าวแลใคร่ลิ้มรสปูไข่เลยนึกขึ้นได้ย่านคลองโคนมีร้านเด็ดๆอยู่หลายร้าน หลังจากตรึกตรองไปมาเปนอันดีแล้วจึงนำพาเพื่อนมายังร้านครัวผู้ใหญ่จอยแห่งนี้ เมื่อจอดรถเสร็จก็ได้ศัพทสำเนียงเสียงเชิญให้เข้าร้าน น้องพนักงานเข้ามาช่วยจัดแจงที่นั่งให้โดยบอกข้อดีข้อด้อยในแต่ละที่เลยเลือกนั่งฝั่งตะวันออก หลังจากนั้นจึงรับเมนูมาสั่งปูไข่นึ่งครึ่งกิโลกรัม กุ้งแชบ๊วยเผาครึ่งโล ข้าวผัดปูจานกลางแลต้มยำปลาทู ๑ ชาม พร้อมโค้กกลางแลน้ำแข็ง ทั้งนี้เพราะอิ่มบุญมากแลรัปทานแค่สองคน ครั้นปูกุ้งต้มยำข้าวผัดมาเสิร์ฟจึงได้ลงมือลิ้มรส ปรากฎว่าเพื่อนรักส่งเสียงพร้อมท่าทางตื่นเต้นในรสชาติมากจึงนึกพอใจอยู่เงียบ ๆ ปูที่สั่งวันนี้ไข่แน่นเนื้อแน่นมีรสหวานตามธรรมชาติ เราจึงนั่งคุยเรื่องปูเมืองไทยแลญี่ปุ่นอยู่พักใหญ่ แล้วหันมาจัดการกุ้งแชบ๊วยเผาแทน เปนครั้งแรกที่เพิ่งทราบว่าแชบ๊วยก็เผาได้อร่อยเช่นกัน กล่าวคือเนื้อเขาสดหวานเด้งกรอบแกะง่ายจึงคิดที่จะลองซื้อกุ้งสดมาเผาเอง น้ำจิ้มสีเขียวรสชาติจัดจ้าน ส่วนต้มยำปลาทูนั้นหอมเปรี้ยวตามพื้นเพ เนื้อปลาทูสดแน่นมันไม่คาว ข้าวผัดปูจานกลางร้อนระอุข้าวสวยเรียงเม็ด สีสันสวยงามมีเนื้อก้ามปูปะปนมามากประมาณ ปิดท้ายด้วยแตงโมแช่เย็นหวานกรอบ สนนราคาทั้งหมดราว ๑๒๐๐ บาท อิ่มพอดี รวมความว่าร้านนี้เปนที่พึ่งพาได้ในโอกาสต่อไป ขอให้รักษาคุณความดีไว้ตราบนานเท่านาน
0 Like0 Comment
