4.4
36 เรตติ้ง (22 รีวิว)LINE MAN Wongnai User's Choice 2024
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 15:30
สมศักดิ์ปูอบ สาขาเพชรเกษม เพชรเกษม
เบอร์หนึ่ง เมนูอบสมศักดิ์ปูอบ ชื่อนี้ใครๆก็รู้จัก คงไม่ต้องบรรยายสรรพคุณอะไรมาก เอาเป็นว่า เค้าเบอร์หนึ่งเรื่องเมนูอบ ตามชื่อร้านนั่นแหล่ะ ร้านนี้มี 4 สาขา แล้วคุณ สมศักดิ์ อยู่ สาขาไหน หลายคนคงสงสัย วันนี้ผมเลือกไป สาขาเพชรเกษม 55/3 เลยถือโอกาสถาม เจ๊เพ็ญ ลูกสาวคนโตคุณ สมศักดิ์ ผู้ดูแล สาขานี้มาให้ ถามยันเริ่มก่อตั้งกันเลยทีเดียว แต่เดิม สาขาแรก ที่เจริญรัถ เปิดตั้งแต่ปี 2528 แรกเริ่มขายเพียงแค่ 2 เมนู คือ หอยแครงลวก และ หอยแมลงภู่อบเท่านั้น ตอนนั้นไม่มีชื่อร้าน ก่อนจะเริ่มขาย กุ้งอบวุ้นเส้น และ ปูอบวุ้นเส้น ในปี 2532 ลูกค้าประจำที่รู้จักชื่อคุณสมศักดิ์ จึงเรียก สมศักดิ์ปูอบ กันติดปาก จนกลายเป็นชื่อร้านในปัจจุบัน และในปีนั้นก็ยังตรงกับปีที่ หลานสาว คนแรก น้องแคช เกิดพอดี คนนี้ดูแลสาขาลาดหญ้า ใครเคยไปจะเห็นคนที่สวยที่สุดในร้าน คนนั้นแหล่ะ ส่วนสาขาแรกดั้งเดิม เจริญรัถ เฮียแว่น น้องชายเจ๊เพ็ญ เป็นคนดูแล ไปสาขา BTS กรุงธน ที่หลายคนบอกว่าค่อนข้างสะดวก จะเจอ เจ๊ภา ส่วนคุณสมศักดิ์ อยู่บ้าน ทำแค่น้ำจิ้ม ออกตรวจสาขาดูลูกหลานบ้าง พ.ศ.นี้ อายุย่างเข้า 73 แล้ว คุยไปกินไป หมดไป 3 หม้อ คนที่เคยไปคงไม่ต้องบอกว่าอร่อยแค่ไหน ส่วนคนที่ัยังไม่เคยไป หาโอกาสไปทานซะ เค้าเปิดมาตั้งแต่ปี 2528 ลองนับดูกี่ปีมาแล้ว อร่อยมากผมบอกเลย... อ่านต่อ
2 Likes0 Comment
photo