- หน้าแรก
/
- รูป Tonkin Annam 東京安南 ท่าเตียน
อาหารเวียดนามคุณภาพอีกร้าน ที่น่าติดตามTonkin Annam ตงกิง อันนัม
Tonkin Annam ตงกิง อันนัม ร้านอาหารเวียดนาม ที่ชื่อไม่ค่อยคุ้นซักเท่าไหร่ Tonkin หมายถึงอ่าวตังเกี๋ย ส่วน Annam หมายถึง เวียดนาม จากพื้นฐานที่บ้านที่เป็นคนเวียดนาม ทางร้านเลยอยากแบ่งปันความอร่อยในแบบเวียดนาม ให้คนอื่นได้ลิ้มลองบ้าง
ร้าน Tonkin Annam ตงกิง อันนัม ร้านอาหารเวียดนามใหม่แกะกล่อง ที่เพิ่งเปิดมาได้ไม่นานมานี้เอง ร้านเป็นร้านคูหาเดียว เปิดบริการทั้ง 2 ชั้น สามารถรองรับลูกค้าได้ประมาณ 50 ที่ได้ โดยชั้นล่างจะแต่งดิบๆ แบบร่วมสมัย
เมนูที่ร้านเป็นเมนูอาหารเวียดนามส่วนตัวเป็นคนชอบทานอาหารเวียดนามมากๆอยู่แล้วครับ เพราะชอบทานผัก (มากกว่าผลไม้)
1. แหนมเนือง 180 บาท เสิร์ฟมาพร้อมพร้อมกับกล้วยดิบ กระเทียม แตงกวา และมะม่วง ซึ่งต่างจากร้านอื่นที่ใช่มะเฟือง ซึ่งก็แปลกและลงตัวดีครับ ตัวแหนมเนืองที่ร้านทำสดใหม่วันต่อวัน จะเนื้อไม่แน่นมากเหมือนพวกหมูยอ หรือแหนมเนืองร้านอื่นๆ ย่างมาหอม อร่อยดี
วิธีทานก็หั่นแหนมเนืองเป็นทางยาว แล้วห่อกับแป้ง (ซึ่งไม่ต้องชุบน้ำ) แล้วค่อยจิ้มลงในน้ำจิ้ม เหมือนที่ทานที่เวียดนามเลยครับ
2. ขนมเบื้องเวียดนาม 140 บาท แป้งกรอบ มีกลิ่นขมิ้นอ่อนๆด้วย ไส้จะมีหมูและกุ้ง โรยถั่วอ่อนๆด้วย แต่ของที่ร้านจะไม่ใส่เต้าหู้ เหมือนของบ้านเรานะครับ
3. ยำหัวปลี 140 บาท เสิร์ฟมากับข้าวเกรียบเวียดนาม ยำรสชาติกำลังดีครับ ไม่จัดมากเกินไป บีบส้มจี้ด (ที่ทางร้านปลูกเอง) เข้าไปอีกหน่อย ช่วยชูรสได้ดีเลยครับ หอส้มจี้ดบางๆด้วย อร่อยดีครับ
4. ปอเปี๊ยะเต้าหู้กุนเชียง 120 บาท ไส้เต้าหู้ซึ่งทีแรกผมนึกว่าเป็นหมูยอซะอีก ทานคู่กับผักดองแล้วใช้ได้เลยครับ
5. เฝอไก่ 120 บาท ที่ร้าน Tonkin Annam จะใช้ไก่บ้าน ซึ่งให้มาเยอะมากๆ ทีแรกพอบอกเป็นไก่บ้าน ก็แอบๆคิดว่าจะเหนียวรึเปล่า แต่พอทานก็ไม่เหนียวครับ ออกหนึบๆ ส่วนซุปก็หวาน หอมดี เมนูนี้บีบส้มจี้ดเข้าไปอีกหน่อย บีบซอสพริกเข้าไปอีกหน่อย เพิ่มความอร่อยได้ดีเลยครับ
6. น้ำดื่ม ไม่มีค่าใช้จ่ายครับ
***** สรุป *****
1. ใครชอบอาหารเวียดนาม เพื่อจะได้ทานผักเยอะๆ ร้านนี้ก็ตอบโจทย์ได้ดีครับ เพราะ "ทุกเมนู" จะเสิร์ฟมาพร้อมกับผักสดมากมาย
2. ร้านนี้ไม่ใส่ผงชูรส และสารกันบูดเลย
3. เครื่องปรุงทั้งพริกเผา ถั่ว พริกดอง และพริกน้ำส้ม รวมถึงผักดอง ทางร้านทำเองทั้งหมด
***** พิกัด & ติดต่อ Tonkin Annam ตงกิง อันนัม *****
ร้าน Tonkin Annam ตงกิง อันนัม อยู่แถวท่าเตียน ในซอยเล็กๆ ตรงข้ามวัดโพธิ์ครับ ซอยเดียวกับโรงแรม Inn a Day และ Make me Mango เลยครับ สังเกตุง่ายๆ หน้าปากซอยจะเป็นธนาคารกรุงไทยครับ ที่ร้านจะไม่มีที่จอดรถให้นะครับ สามารถจอดได้ที่วัดโพธิ์ หรือราชนาวีสโมสร แล้วเดินเล่นเพลินๆ ไปท่าเตียนอีกหน่อยก็ได้ ผมจอดที่ราชนาวีสโมสรครับ 2 ชั่วโมงแรก 30 บาท ชั่วโมงต่อไป 30 บาทครับ
เวลาเปิดร้าน : 10:00 - 22:00
โทร : 093 469 2969
Facebook : https://www.facebook.com/tonkinannam/
46 Likes0 Comment
