- หน้าแรก
/
- รูป AL-QASIM cuisine
Kabsa rice chicken
อาหารปากีสถานครั้งแรก กับคนอินเดียถ่ายรูปไม่ทันค่ะ กินอย่างเดียว
มาทานกับคนอินเดีย รอบนี้ใช้มือเปิบ นางสอนฉีกแป้งนานแล้วหมับกับน้ำแกง อร่อยแบบ traditional เลยค่ะ55555555 ราคาก็ไม่ได้ดูนะคะ หนุ่มอินเดียสั่งและจ่ายเงินค่ะ555555555 ตอนอาหารมาเสิร์ฟ นางเรียกพนักงานมาตักให้ค่ะ เค้าจะตักลงจานให้ทุกคนเลย คนออนเดียเค้าบอกวาาเป็นธรรมเนียมบ้านเค้าค่ะ ทั้งหมดนี่ประมาณ 1,500 บาทค่ะ ทาน 6 คนถือว่าไม่แพงนะคะ (จริงๆมีแกง 2 อย่างค่ะ แต่เรานึกออกแค่อย่างเดียว) นั่งกินอย่างเดียวจริงๆค่ะ มือก็เลอะ ถ่ายรูปไม่ได้
เริ่มด้วยการเสิร์ฟเครื่องเคียง เป็นผักสดชิ้นใหญ่มีแครอท แตงกว่า หอมใหญ่ กับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวนำเผ็ดนิดๆตบท้าย
(คล้ายน้ำจิ้มซีฟู้ด)
ต่อมา แป้งนานกระเทียม 6 แผ่น กิน 6 คน
แป้งเหนียวนุ่ม หอมนิดๆ รสเค็มอ่อนๆ กินเปล่าๆก็อร่อยนะ เรากินไป 1 แผ่น กับน้ำแกง อิ่มม้ากกก (1 แผ่นคือครึ่งแผ่น 2 อันนั่นแหละค่ะ จริงๆแค่ครึงนึงก็ใหญ่มากแล้วนะ)
Chicken butter จำชื่อเมนูไม่ได้นะคะ แต่ประมาณนี้แหละ เหมือนแกงกะหรี่ หอมกลิ่นเครื่องเทศอ่อน ๆ แกงเค้านวลนุ่ม ไก่ก็นุ่ม รสชาตินัวๆ มันๆ rich มากๆ อร่อยมากๆๆ
Kabsa rice with chicken
เราเรียกจานนี้ว่าข้าวผัด 55555 เป็นข้าวเม็ดเรียวยาว นุ่มมากกกกกกก ผัดเค็มๆเผ็ดๆ อร่อยดีค่ะ
ซุปถั่ว เป็นจานสุดท้าย อารมณ์เหมือนต้มถั่วเขียวแต่เป็นของคาว ไม่มีรูปนะคะ แปลกๆนิดนึง กินแล้วสากๆปาก เพราะว่ามันคือถ้่วค่ะ
Lassi sweet
ก่อนสั่งถามเพื่อนว่าแบบนไหนดีระหว่างหวานกับเค็ม เพื่แนบอกว่าหวานอร่อยกว่า เราก็สั่งหวานค่ะ ชิมครั้งแรก เปรี้ยปรี้ด555555 เหมืแนกินโยเกิร์ตรสธรรมชาติผสมนมสด แนวๆนั้นเลย กินไปเรื่อยๆก็ออกหวานค่ะ แปลกดี
ทานเสร็จก็ออกมาล้างมือหน้าร้านค่ะ เค้ามีซิงค์กับครีมให้ล้าง ประทับใจค่ะ
0 Like0 Comment
