- หน้าแรก
/
- รูป Katsushin (かつ真) สุรวงศ์
สวรรค์ของคนรักการชุบแป้งทอดร้านหมูชุบแป้งทอดสไตล์ญี่ปุ่นเจ้าดังประจำสีลม ใครๆเสิร์ชหาร้านทงคัตสึต้องขึ้นชื่อร้านนี้เป็นลำดับต้นๆ มีโอกาสมาทานปลายเดือนมีนาคม ก่อนโควิดระบาดเดือนเมษายน ร้านยังมีลูกค้าแวะเวียนมาเรื่อยๆในตอนกลางวัน แต่ด้วยความที่เป็นร้านสไตล์ญี่ปุ่นก็จะคับแคบไปหน่อย มีทั้งนั่งโต๊ะและนั่งบาร์
ข้อดีคือการมาทานตอนกลางวันจะมีเซ็ตอาหารกลางวันในราคาที่เบาๆกว่าตอนเย็น
ชุดทงคัตสึสันนอก (ราคา 240 บาท) - ประกอบด้วยข้าว ซุป หมูทอดและกะหล่ำปลีซอย ข้าวและซุปอร่อยตามมาตรฐานญี่ปุ่น ส่วนพระเอกอย่างหมูสันนอกทอดได้ดี แม้ว่าชิ้นจะหนาแต่ไม่อมน้ำมันเลย แถมมันก็น้อยมากประหนึ่งเป็นหมูสันใน 555 สำหรับคนที่กินปริมาณปกติ เราว่าเซ็ตนี้อิ่มแบบจุกเลยแหล่ะ ที่ไม่ค่อยชอบคือน้ำสลัดที่รู้สึกรสชาติอ่อนไปหน่อย
ชุดเนื้อสับสอดไส้ชีส (ราคา 310 บาท) - อันนี้ชิ้นจะใหญ่กว่าเนื้อสันนอกเพราะมีการยัดไส้ชีสด้านใน แบบว่าหั่นมาให้เห็นชีสเยิ้มๆหลังทอดเสร็จ สวยงามมากค่ะ ส่วนตัวเนื้อสับมีรสชาติปรุงมากำลังดี ไม่จัดจนเกินไป เมื่อเจอกับชีสเค็มๆมันๆแล้วยกให้อร่อยแซงเมนูสันนอกไปเลย ดีจริงอะไรจริง
รากบัวทอด (ราคา 60 บาท) - มีหลายคนรีวิวว่าเด็ดเลยลองสั่งมาบ้าง เอ้อ! เด็ดจริงอะไรจริง สไลด์บางๆ ทอดกรอบๆ อันนี้มีอมน้ำมันเล็กน้อย แนะนำให้รีบกินตอนมาเสิร์ฟ เพราะทิ้งไว้เกิน 5 นาทีก็เหนียวแล้ว
เกี๊ยวซ่า (ราคา 100 บาท) - เกี๊ยวซ่าสไตล์ญี่ปุ่น อร่อย แต่ชิ้นเล็กไป ไส้ไม่มาก เมนูนี้ไม่ค่อยแนะนำ
สรุปคือเป็นสวรรค์ของคนรักขอบทอด ชุบแป้งทอด ไม่ผิดหวังแน่นอน กรอบ แห้ง แต่เนื้อด้านในยังแน่นอยู่ ปริมาณก็สมราคา ไม่น่าเกลียด ใครชอบแนวนี้ต้องมาโดน
3 Likes0 Comment
