เจ๊เอ็งหมูสะเต๊ะ ก๋วยเตี๋ยวหลอด เยาวราช
ปิ้งกันไฟลุก
หมูสะเต๊ะนุ่มละมุนที่สุดหลังจากซื้อแกงที่ร้านเจ๊กปุ้ยเสร็จ เดินกันมาเรื่อยๆ มาเจอร้านนี้ เห็นน่าลอง ก็นั่งแปะกันเลยค่ะ ร้านจะเป็นรถเข็น ซึ่งรถเข็นข้างๆ ขายก๋วยเตี๋ยวหลอดโบราณ+ป่อเปี๊ยทอด+ทอดมัน เดาว่าน่าจะร้านเดียวกัน (มั้ง) เพราะนั่งตรงไหนก็สั่งได้จากทั้งสองรถเข็น ลองสั่ง ■ ก๋วยเตี๋ยวหลอดโบราณ (25 บ.) 2/5 ไม่อร่อยเลยค่ะ น้ำที่ราดรสอ่อนเกินไป บนจานโปะทอดมันมาด้วย ก็อมน้ำมันมากค่ะ ■ ป่อเปี๊ยะทอด (ชิ้นละ 6 บ.) 4/5 ลองไส้กุยช่าย กับไส้หน่อไม้ อร่อยมากทั้งสองไส้ค่ะ ป่อเปี๊ยะแป้งบางทอดมากรอบๆ ไส้อัดมาเต็มชิ้น ชอบค่ะ ■ หมูสะเต๊ะ (ไม้ละ 6 บ.) 4.5/5 อร่อยมากๆ ค่ะ หมูไม้อวบๆ นุ่มละมุนมากๆ หมักมาได้รสชาติดี เครื่องหมักเข้าเนื้อ ปิ้งมาหอมถ่าน เสียก็ตรงน้ำจิ้มสะเต๊ะค่ะ รสอ่อนมาก มีแต่รสเผ็ด ขาดรสหวาน-เค็ม ส่วนอาจาดรสจัด อร่อยค่ะ... อ่านต่อ
37 Likes0 Comment
photo