- หน้าแรก
/
- รูป ป้าแป๊ดทะเลมหาชัย
ป้าแป๊ด ทะเลมหาชัย อาหารทะเลใหม่และสด สั่งตรงจากมหาชัยทุกวันร้านเด็ดดวง เรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารทะเลระดับชั้นพระกาฬอันดับต้นๆ ของเชียงใหม่ ถ้าเอ่ยชื่อร้านป้าแป๊ด ทะเลมหาชัยนี่ หลายคนต้องรู้จักแน่นอน เพราะร้านนี้เขาค่อนข้างมีชื่อเสียงและเอกลักษณ์ที่โดดเด่นคือถ้าใครขับรถผ่านหน้าร้านก็จะเห็นป้าแป๊ดทักทายอยู่หน้าร้านตลอด 24 ชั่วโมง ด้วยชื่อเสียงที่ยาวนานกว่า 10 ปี ทำให้ป้าแป๊ด ทะเลมหาชัยแห่งนี้เป็นอีกร้านหนึ่งที่คนรักอาหารทะเลต้องมาพิสูจน์กันครับ ส่วนจะเจ๋งแค่ไหน คนที่ยังไม่เคยมา ต้องห้ามพลาดรีวิวนี้ของน้าอ้วนโดยเด็ดขาด
ร้านอร่อย ใครก็อยากไป งานนี้อ่านรีวิวของน้าอ้วนให้จบก่อน แล้วค่อยสตาร์ทรถไปกันนะครับ ร้านป้าแป๊ด ทะเลมหาชัยเขาอยู่แถวๆ หลังมอพายัพ เส้นวงแหวนรอบ 2 ถ้ามาจากสี่แยกแม่คาวสะอาดใส (ตลาดสามแยกสันทราย) ก็ให้ตรงไปทางสันกำแพงนะครับ ร้านจะอยู่ตรงปากซอยเข้าหมู่บ้านพิมุกต์ โครงการ 3 งานนี้น้าอ้วนว่าคงไม่มีใครหลง เพราะหน้าร้านจะมีรูปป้าแป๊ด Thumbup อยู่หน้าร้านคอยทักทายลูกค้าอยู่ทุกวัน
ที่จอดรถด้านหน้าร้านค่อนข้างกว้างขวาง และด้านในร้านก็รู้สึกร่มรื่นดีครับ มีโต๊ะอยู่น่าจะราวๆ 20 ตัวได้ รองรับลูกค้าได้ก็ราวๆ 100 ท่าน
ร้านอาหารทะเลหลายๆ ร้านที่น้าอ้วนไปรีวิวมา เรื่องของเมนูจะเหมือนกัน ว่าราคาจะไม่ค่อยใส่กัน หรืออาจจะเป็นราคาคร่าวๆ เพราะราคาของอาหารทะเลมันค่อนข้างที่จะขึ้นๆ ลงๆ เป็นประจำ แต่ก็มีราคากลางอยู่ ถ้าจะให้ระบุตายตัวเหมือนอาหารแบบอื่นก็คงเป็นไปได้ยากครับ อย่างเช่นถ้าเป็นปู ที่นี่ก็ขายกิโลหนึ่งประมาณ 1,100 บาท หรือถ้าเป็นกุ้งก็ราวๆ 800-900 บาทต่อกิโลกรัม ซึ่งอาหารแต่ละจานก็จะคิดตามน้ำหนักของวัตถุดิบ ถ้าตัวใหญ่หน่อยก็แพงหน่อยครับ
อาหารทะเลสดๆ เริ่มทะยอยและพาเหรดมันมาทีละอย่าง สองอย่าง โดยเริ่มต้นจากต้มยำปลากุเลา เนื้อปลานี่บอกเลยว่าแน่นและสดมากครับ พร้อมน้ำต้มยำที่รสชาติที่จัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด สะใจ เสิร์ฟร้อนๆ ในหม้อไฟ ซดน้ำแกงกันทีหนึ่งนี่ฟินกันไปสามตลบ
ปูไข่ผัดผงกะหรี่ สุดยอดเมนูฮอตฮิตของร้านนี้ ปูไข่ตัวใหญ่ๆ (ตัวหนึ่งเกือบโลได้ ดังนั้นจานนี้ก็เป็นพันนะ) ปูเนื้อแน่นมากและสดมากครับ ก้ามปูนี่ใหญ่เอาเรื่อง เวลาเอาส้อมแงะเนื้อในก้ามปูแล้วเข้าปาก มันเป็นอะไรที่สวรรค์มาก พร้อมทั้งปูไข่ ที่ไข่เยอะมาก สีแดงๆ รสชาติมันๆ ทานกับข้าวสวยนี่โอ้โห เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม
ปลากะพงทอดน้ำปลา เนื้อปลากะพงสดๆ ตัวใหญ่ๆ ทอดมาได้สุกกำลังดีครับ ทานคู่กับน้ำยำมะม่วงรสชาติ เปรี้ยวๆ หวานๆ เป็นจานที่อร่อยอีกจานหนึ่งเลยครับ
กุ้งอบวุ้นเส้น อันนั้นน้าอ้วนต้อง Recommend เลยแหละ เพราะจุดเด่นน่าจะเป็นวุ้นเส้นที่บอกเลยว่าโคตรฟิน วุ้นเส้นจะเป็นลักษณะเส้นเล็กๆ แต่ทิ้งไว้แล้วไม่อืดเลยครับ เส้นยังเหนียวและนุ่มมาก รสชาติของวุ้นเส้นนี่อร่อยกำลังดี พร้อมทั้งทานกับกุ้งด้วยโอ้วววว เมนูนี้ใครมาแล้วห้ามลืมที่จะสั่งเลยนะจ๊ะ
หอยเชลล์ผัดฉ่า รสชาติเด็ดและจัดจ้าน ตามสไตล์ไทยๆ พร้อมหอยเชลล์ตัวเป้งๆ ใหญ่เอาเรื่องเต็มปากเต็มคำมากครับ จานนี้ถูกใจคนที่ชอบจัดจ้านแน่นอน
กุ้งเผา เมนูยอดฮิตของร้านอาหารทะเล ที่ลูกค้าส่วนมากต้องสั่ง แต่กุ้งเผาที่นี่แตกต่างจากที่อื่นเล็กน้อยคือเขาจะไม่ใช่เผาตรงๆ เขาจะเสียบไม้ก่อน ผ่าหลังกุ้งเอาเส้นดำออก แล้วเอาไปย่างครับ มันจะทำให้กุ้งไม่งอตัว เวลาเราแกะจะได้แกะง่ายๆ และทานกันง่ายๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสเด็ด งานนี้โอยยย สามตัวก็คงไม่พอ
หรือจะเป็นเมนูพื้นๆ ง่ายๆ อย่างตำปูม้าสด แต่รสชาตินี่แซ่บมาก เส้นมะละกอนี่กรอบกำลังดี ปูม้าก็สดได้ที่ รสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ทุกอย่างอยู่ในจานนี้หมด
หลายคนแซวน้าอ้วนมาบอกว่า ถ้าจะมาร้านนี้ต้องเอาเงินไปเยอะๆ ไม่งั้นไม่พอแน่นอน ซึ่งน้าอ้วนก็ยอมรับว่าราคาของอาหารทะเลร้านนี้ก็ค่อนข้างสูงเหมือนกัน แต่ก็ไม่ทุกเมนูครับ เมนูเด่นๆ เช่นปู หรือกุ้ง แน่นอนว่าราคาจะต้องสูงอยู่แล้วครับ เพราะที่นี่เขาเน้นใช้ไซส์ใหญ่ๆ และปรุงด้วยเชฟที่มากด้วยฝีมือ เพราะร้านนี้เขาเปิดมาได้เป็น 10 ปีแล้วนี่ และรับประกันว่าอาหารที่นี่สดทุกจานเพราะส่งตรงมาจากมหาชัย จ.สมุทรสาครกันวันต่อวัน ถึงแม้ราคาจะสูง แต่ถ้าได้มาทานแล้วหลายคนจะต้องเข้าใจว่ารสชาติ ปริมาณ และราคามันไปด้วยกันได้ ถ้าอยากทานอาหารทะเลอร่อยๆ ก็แวะมาลองสักครั้ง เดือนละครั้งกำลังดี อิอิ
2 Likes0 Comment
