4.3
63 เรตติ้ง (48 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 20:30
สุนีย์ปลาคัง2 ซอยนวมินทร์ 94
ให้ชมกุ้งซีกหนึ่งเต็มๆ มันเป็นมัน
ของดีที่ซุกซ่อนตัวอยู่ในซอยชื่อ "สุนีย์ปลาคัง" นี้ ผมทานตั้งแต่ร้านที่ปากเกร็ดเมื่อสิบกว่าปีก่อน พอย้ายมาอยู่แถวๆ นี้ก็ไม่ได้แวะไปทานอีกเลยครับ บังเอิญมีเหตุให้ได้มาทำธุระแถวนี้ จึงได้เห็นว่ามีสาขา 2 ตรงนี้ด้วย ทำให้สาขานี้ผมมาบ่อยมากๆ ครับ แต่ไม่มีโอกาสเขียนรีวิวจริงจังซักที วันนี้เจอกุ้งเผาเด็ดๆ ครับ เลยจัดให้ซะหน่อย ร้านนี้เปิดตั้งแต่ 11.00 - 23.00 น. หยุดทุกจันทร์ที่ 3 ของเดือนนะครับ (แต่ทำไมหน้าเมนูเขียนเปิดทุกวัน?) ถ้าไม่ใช่คนแถวนี้น่าจะไม่มีโอกาสได้เห็นครับ เพราะร้านนี้ต้องเข้าซอยนวมินทร์ 94 มาราวๆ 200 เมตร จึงจะพบร้านอยู่ขวามือ มีที่จอดรถให้ราวๆ 10 ที่ได้ เกินจากนั้นก็กระจายแปะๆ ตามขอบซอยนะครับ ในร้านจะเปิดเพลงสบายๆ แบบผู้ใหญ่ๆ หน่อย ประมาณ My Way หรือ Right here waiting. มีที่นั่งทั้งแบบห้องปรับอากาศและ Open Air ช่วงเวลามื้ออาหาร มักจะมีลูกค้ามาทานตลอดๆ ครับ การบริการของพนักงานยังอยู่ในเกณฑ์มาตรฐานบ้านๆ ครับ ไม่ได้ดีเลิศ แต่ก็ไม่ถึงกับทำให้เสียอารมณ์อะไร อาหารที่สั่งทุกครั้ง ปลาคังต้มมะระ (ไม่ยักเห็นลงไว้ในเมนู แต่แนะนำให้สั่งครับ) ด้วยความที่มีคำว่าปลาคังในชื่อร้าน จะให้เสียชื่อได้อย่างไร เรื่องความสด มันแน่อยู่แล้ว สดดีครับ และการปรุง ไม่ใส่ความคาวมาให้เลย มะระก็เสียชาติเกิดอีก เพราะไม่ขมครับ น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม ทำให้ทานได้อย่างเพลินเพลิน รู้สึกดีต่อสุขภาพขึ้นมาทีเดียว ซดน้ำจนต้องตะแคงชาม หมี่กรอบกุ้งสด 90฿ หมี่กรอบที่ขึ้นชื่อของร้านนี้ ใครๆ ต่างชมเปาะ วันนี้ไม่ได้ทานครับ ปกติจะสั่งกลับบ้าน ทางร้านจะใส่กล่องโฟมแบบครึ่งกล่อง ไม่มีฝาปิด แล้วแบะถุงพลาสติคให้เปิดรับอากาศเต็มๆ เอาขึ้นรถที กลิ่นอบอวลไปทั้งรถ ข้าวผัดปลาเค็ม เป็นอีกหนึ่งเมนูที่แนะนำครับ เอามาท้าชนกับร้านดังๆ ที่ขึ้นชื่อเรื่องข้าวผัดได้เลย ผัดข้าวร่วนเป็นเม็ด ไม่แฉะไม่แห้ง แต่อาจมีอมน้ำมันบ้างนิดๆ นะครับ ซึ่งเมนูที่กล่าวมา ผมสั่งเกือบทุกครั้งก็มีเบื่อบ้างเหมือนกัน วันนี้น่าจะมาครั้งที่ 7 หรือ 8 ไม่ได้นับ จึงอยากเปลี่ยนเมนูที่ทานบ้าง ทางร้านบอกมีกุ้งมาลงพอดี หลังจากขาดแคลนไป 2 อาทิตย์ (เป็นกุ้งแช่แข็งนะครับ ไม่ใช่กุ้งเป็นๆ) กุ้งแม่น้ำเผา (150฿/ขีด) การเผาของร้านนี้ถูกใจผมมาก เพิ่งได้ลองเป็นครั้งแรกวันนี้ จะมาแบบ medium rare ครับ เนื้อสุกกึ่งใส เหนียวนุ่มเด้งดึ๋งๆ (ใช้ช้อนตัดดีๆ นะครับ ถ้าไม่อยากให้กุ้งโดด) มันเป็นมันครับ ที่สำคัญ ทุกๆ คำ ทุกๆ ชิ้นของเนื้อกุ้งจะหอมกลิ่นถ่านหน่อยๆ ทำเอาลืมกุ้งที่อยุธยาได้ขณะหนึ่ง ติดแต่น้ำจิ้มเปรี้ยวนำโด่งไปนิด ใครชอบเปรี้ยวๆ คงถูกใจครับ จากวันนี้ (28 ก.ค.56) ร้านบอกกุ้งไซส์นี้ น่าจะมีพอขายไปอีกราวๆ 1 สัปดาห์ ใครตั้งใจมาทานแนะนำว่าลองโทรมาถามร้านก่อนดีกว่านะครับ เพราะร้านเค้าบอกว่าบางครั้งก็มีขาดบ้าง ขนมล้างปาก มีเต้าหู้นมสดหลากรส, ไอศครีมตัก ผมลองสั่งแปะก้วยเต้าหู้นมสดครับ เค้าแยกกันมา 2 ถ้วย โดยแยกนมสดออกมา ตอนจะทานก็เทรวมกัน ก็อร่อยดีครับ หวานได้ใจ (ไม่เหมาะกับคนไม่ชอบหวานนะครับ) สรุปแว่... ถ้าอยากทานปลาคัง หรืออาหารรสชาติดีๆ แล้วอยู่แถวนี้ ลองเลี้ยวเข้ามาลองหน่อยก็ไม่เสียหลายครับ ปกติมาทานผมคิดในใจให้ 3 ดาว เลยไม่ค่อยอยากเขียนรีวิว เพราะไม่เคยสั่งอย่างอื่น อาจเพราะความเคยชินที่ทานจนเป็นเรื่องปกติ แต่วันนี้เจอกุ้งแม่น้ำเผาตัวเป้งๆ ก็อยากให้ 5 ดาว เอาเป็นว่าเฉลี่ยๆ ให้ 4 ดาวละกันนะครับ ^_^ สำหรับมื้อนี้ทานคนเดียว 965 เพราะมีกุ้งเผา ปกติมื้ออื่นคนเดียวราวๆ 3-400฿ ครับ... อ่านต่อ
22 Likes0 Comment
photo