- หน้าแรก
/
- ข้าวตัง • รสชาติธรรมดา ตัวข้าวตังอาการเหมือนตากลมมานาน ร้าน ครัวปูหลน
ข้าวตัง • รสชาติธรรมดา ตัวข้าวตังอาการเหมือนตากลมมานาน
ดูเหมือนจะดี แต่ไม่ค่อยถูกปากแฮะร้านสไตล์รุ่นเก่าสมัยที่ยี่สิบปีก่อนกำลังนิยม ตัวร้านเป็นไม้ สะพาน ทางเดินเป็นไม้หมด อาหารไทยก็แนวเดียวกับร้านริมถนนเลียบแม่น้ำในยุคนั้น คือถ้าไปเอาบรรยากาศอย่างเดียว จัดว่ารำลึกความหลังสวนอาหารไทยได้ดี แต่อาหารที่ทำออกมานั้นรสชาติธรรมดาเกินไป ที่ควรจะเค็มนิด ๆ เผ็ดพอประมาณอย่างพวกผัดฉ่า กลับมีรสจืดและมีความเผ็ด ยำถั่วพูทำออกมาหวาน และที่ทางร้านควรจัดการอย่างเร่งด่วนที่สุดคือการจัดการกับขยะและเศษอาหารอย่างต่อเนื่อง เพราะแมลงวันเยอะมาก
0 Like0 Comment