4.5
48 เรตติ้ง (31 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 10:30
เมนูของร้าน Sakeichi
ซาซิมิชีสฮานาบาตะทาเกะเนื้อปลาสดน่าทาน !!
ร้านอาหารญี่ปุ่นอร่อยๆ บริการเยี่ยม วัตถุดิบนำเข้า สาวกสาเกต้องไม่พลาด !!"Sakeichi" ร้านอาหารญี่ปุ่นอร่อยๆ บริการเยี่ยม วัตถุดิบนำเข้า สาวกสาเกต้องไม่พลาด !! ร้านอาหารญี่ปุ่นในปัจจุบันเกิดขึ้นมากมายหลายร้าน ดีบ้าง ไม่ดีบ้าง คละกันไป สำหรับร้านนี้เป็นร้านที่เปิดตัวมาได้ไม่นานประมาณ 3 เดือนเห็นจะได้ (ไปทานเดือน ส.ค.2107) และเนื่องจากเปิดดูเรตติ้งจากวงในแล้วได้เรตติ้งถือว่าดีมาก เลยไปลองครับ......ตัวร้านตั้งอยู่ริมถนนราชพฤกษ์ โซนเดียวกับร้านสามเสนวิลล่า การเดินทางไปที่ร้าน เริ่มตันจากขับรถตามถนนราชพฤกษ์ จากด้านปากเกร็ด มุ้งหน้าไปทางบรมราชชนนี ตรงไปเรื่อยๆ มองหาซอยบางรักน้อย 1 ตัวร้านจะต้องอยู่หน้าซอยครับ โดยร้านตั้งอยู่ที่เดียวกับร้านสามเสนวิลล่า สังเกตเห็นได้ง่าย การจอดรถให้เลี้ยวเข้าไปในซอยแล้วเข้าไปจอดที่จอดของทางร้านด้านหลัง ที่จอดรถกว้างขวางสะดวกสบาย จอดรถเสร็จแล้วให้เดินไปที่ตัวร้านได้เลย ร้านเป็นส่วนหนึ่งของร้านสามเสนวิลล่า การตกแต่งปละบรรยากาศร้านเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตกแต่งด้วยของญี่ปุ่นนานาชนิด ลงตัว ไม่อึดอัด เป็นสัดส่วนดี การบริการประทับใจเจ้าของร้านเอาใจใส่ลูกค้าดี ความสะอาดของทางร้านด็ดีเช่นกัน รายการอาหารของทางร้านเป็นอาหารญี่ปุ่น ที่นำเอาวัตถุดิบสดๆ มาจากญี่ปุ่นกันเลย และทางร้านเน้นเนื้อวัวนำเข้าวากิว และสาเกจากประเทศญี่ปุ่นครับ สำหรับรายการอาหารท่ีได้ลองสั่งทาน 1. Hanabatake Sashimi Cheese ซาชิมิที่ใช้ปลาสดๆ สั่งตรงจากนอก สองชนิด คือ ปลาทูน่า เนื้อแดง และปลาแซลมอน หั่นเป็นชิ้นพอดี หนาๆ วางสลัดกับชีสแบบอิตาเลี่ยน เวลาทาน ทางร้านแนะนำให้ทานคู่กันครับ รสชาติเนื้อปลาต้องบอกว่าประทับใจ หวาน หอม อร่อยมากๆ ยิ่งทานคู่กันกับชีส ตบท้ายด้วยสาหร่ายที่ทางร้านเอามาตกแต่ง อร่อยมาก 2. Ikawasabi ปลาหมึกวาซาบิ หนวดปลาหมึกสด เอามาดองและปรุงรสกับวาซาบิ เป็นของทางเล่นเรียกน้ำย่อย รสชาติหวาน เค็ม เผ็ดวาซาบิหน่อยๆ อร่อยใช้ได้ 3. Sushi - Hamachi ปลาฮามาจิตัวโต นี่นำเข้าจากญี่ปุ่น เอามาหั่นเป็นชิ้นแล้วเอามาทำซูชิ เนื้อปลาสีสวย มันพอดี ทานแล้วอร่อยใช้ได้ - Salmon Toro ทองปลาแซลมอน อย่างที่กล่าวไปว่าแซลมอนร้านนี้อร่อย หอมมาก คำนี้ใช้เนื้อปลาส่วนท้องเอามาแล่ แล้วบั้งให้สวย ทานแล้วมันหอม อร่อย - Salmon ปลาแซลมอนเนื้อสีส้มสวย ปั่นมาอย่างดี รสชาติหอม อร่อย ใครสาวกแซลมอนไม่ควรพลาด - Akami เนื้อแกงปลาทูน่า เอามาทำซูชิ เนื้อปลานำเข้าสดๆ สีแดงน่าทาน ทางร้านปั้นออกมาสวยงามน่าทาน วางด้านบนด้วยวาซาบิสับ ทานแล้วอร่อย ไม่คาว - Hotate หอยเชลล์นำเข้าจากฮอกไกโด ตัวโตเนื้อหนา ขาว เอามาหั่นเป็นชิ้นสวยงาม แล้วปั้นซูชิ เนื้อหอยหวาน อร่อย ทานแล้วอยากทานอีก - Ama Ebi กุ้งหวานตัวโต สองตัวต่อคำ เอามาแกะเปลือกวางบนซูชิ รสชาติกุ้งหวานจริงๆ สมชื่อกุ้งหวาน อร่อยใช้ได้ครับ - Wagyu A8 ซูชิเนื้อวากิวที่เอาเนื้อมาหั่นเป็นชิ้น แล้วเอามาเบิร์นพอสุก ราดด้วยซอสสูตรทางร้าน เนื้อนุ่มมาก เข้ากันกับข้าวซูชิและซอสที่ราดมา อร่อยมากๆ - Hamachi Unagi คำนี้เป็นของแถมจากทางร้านเมื่อ add line ของทางร้าน ซูชิที่ใช้ปลาฮามาจิและปลาไหล มาเบิร์นจนสุกสวย วางด้านบนด้วยไข่กุ้ง จากนั้นราดด้วยซอสสูตรทางร้าน ทานแล้วเต็มปากเต็มคำ อร่อยใช้ได้ โดยรวม ร้านนี้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นร้านที่อยากแนะนำอีกร้าน อาจจะเป็นร้านเปิดใหม่ แต่ทุกอย่างดี ทั้งการบริการ ความสะอาด วัตถุดิบ ราคา และรสชาติอาหารที้ได้ลองทาน เพื่อนๆ ผ่านมาลองมาทานกันนะครับ !!... อ่านต่อ
24 Likes0 Comment
photo