เม้งเล้งแซ่บ ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ เย็นตาโฟ จี๊ดจ๊าด สีลม
แซ่บจี๊ดจ๊าด คุณภาพจัดเต็ม"เม้งเล้งแซ่บ" ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ ต้มกระดูกเล้ง ริมถนนศรีวรา หรือที่เรียกกันติดปากว่าย่านทาวอินทาว ร้านเล็กมาก เพิ่งเปิดได้ไม่นาน แต่คนแน่นทุกวันโดยเฉพาะช่วงเที่ยงๆครับ เมนูเด็ดก็ต้องเป็น "เล้งแซ่บ" ตามชื่อร้าน "เล้ง" ชื่อเต็มๆคือ "เอียเล้ง" หรือกระดูกสันหลังหมูนั่นเอง นิยมใช้ทำน้ำซุปเพราะเป็นกระดูกชิ้นใหญ่ ติดเนื้อเยอะ มีไขกระดูกที่ช่วยให้น้ำซุปเข้มข้น กลมกล่อม ได้รสหวานของน้ำต้มกระดูกจริงๆ ☆ ก๋วยเตี๋ยวหมูจี๊ดจ๊าด 45/55บาท วุ้นเส้น เส้นเล็ก เส้นใหญ่ บะหมี่ไข่เส้นแบน ต้มยำรสจัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด หวาน ครบรสใช้ได้ ☆ เล้งแซ่บ 60/90บาท เกาเหลาเล้งมีทั้งแบบแซ่บและไม่แซ่บ น้ำซุปใสๆ แต่หวานน้ำต้มกระดูก แบบแซ่บนี่รสจี๊ดจ๊าดทีเดียว ก็ถือว่าแพงเหมือนกันสำหรับกระดูกซุปที่มีเนื้อติดกระดูกอยู่ไม่เยอะ บางร้านเค้ามีให้กินฟรีด้วยซ้ำ รสชาติใช้ได้ ราคากลางๆ ข้อเสียคือพนักงานดูงงๆ ช่วงคนเยอะนี่ยิ่งงงหนัก สั่งบะหมี่แห้งกลับบ้าน น้ำซุปก็ไม่ให้ ถามว่าปกติไม่มีน้ำซุปให้เหรอ? ตอบกลับมาว่า "สั่งแห้งหรือน้ำ" ถ้าสั่งแห้งต้องบอกว่าขอน้ำซุป คุณขายก๋วยเตี๋ยว เรื่องง่ายๆแค่นี้น่าจะคิดเองได้ ไม่ต้องให้ถามหรือให้บอกมั้งครับ... อ่านต่อ
9 Likes0 Comment
photo