- หน้าแรก
/
- รูป Sarnies Sourdough เจริญกรุง 42/1
Sarnies Sourdough ร้านเบเกอรีแห่งใหม่จากแบรนด์กาแฟสิงคโปร์หลังจากทดลองทำเดลิเวอรีภายใต้แบรนด์ Sarnies Sourdough มาได้สักพักใหญ่ Sarnies Bangkok ก็ได้ฤกษ์เปิดหน้าร้านขายเบเกอรี พร้อมให้นั่งภายในร้านได้ ช่วงเช้าเน้นเบเกอรีอบสดใหม่จากเตา ส่วนช่วงเย็นปรับโฉมเป็นพิซเซอเรียขายพิซซ่าและเครื่องดื่ม ซึ่งจะให้บริการในภายหลัง
.
ร้านเบเกอรีแห่งใหม่นี้อยู่ภายในซอยวัดสวนพลู ไม่ไกลจาก Sarnies เดิมภายในซอยตลาดหลวง เรียกว่าอยู่ถัดมาเพียง 1 ซอยเท่านั้น นอกจากเพิ่งเปิดให้บริการ Sarnies Roastery ภายในซอยต้นสน เร็ว ๆ นี้ยังมีแพลนเปิดเพิ่มอีกสาขาภายในซอยสุขุมวิท 37 ที่สำคัญทุกสาขาเตรียมให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงเย็นเมื่อรัฐบาลอนุญาต หลังจากฟอร์มทีมเครื่องดื่มโดนบาร์เทนเดอร์ดังที่เคยทำงานในบาร์ระดับโลกมาแล้ว
.
เมนูของ Sarnies Sourdough ต่างจาก Sarnies ทั่วไปตรงที่โฟกัสอยู่กับเบเกอรีเป็นหลัก ในฐานะครัวกลางที่ส่งเบเกอรีให้กับ Sarnies ทุกสาขา เมนูภายในร้านใช้ขนมปังซาร์วโดว์ และครัวซองต์ ขนมปังซาร์วโดว์ทำออกมาหลากหลายแบบ รวมถึงทาร์ตไข่ที่ใช้แป้งซาร์วโดว์ที่ออกขายก่อนหน้านี้
.
สำหรับเมนูซาร์วโดว์ภายในร้านทำออกมาในรูปแบบโทสต์ แซนวิชที่ใช้ขนมปังซาร์วโดว์ อาทิ Vegemite Cheese ชีสและเวจจี้ไมท์, Welsh Rarebit โทสต์เวเจตทาเรียนเช่นกัน และ Salmon Nduja แซลมอนย่างกับเอนดูจา แต่ที่ได้ลองเป็น Kimchi, Bacon & Cheese เราว่าขนมปังซาร์วโดว์ค่อนข้างดี เข้ากับกิมจิและเบคอนที่เหมือนกินเมนูหมูย่างเกาหลีหน่อย ๆ
.
ส่วนเครื่องดื่มยังเป็นเมนูที่คล้ายสาขาอื่น ๆ แต่เตรียมเพิ่มเติมค็อกเทลและม็อกเทลเร็ว ๆ นี้ น่าจะเริ่มขายพร้อม ๆ กับพิซซ่า วันนี้เลยลอง Orange Mocha ที่เหมาะกับโทสต์ในช่วงมื้อสาย รสนวล ๆ ซ่อนรสส้มเอาไว้
.
แต่ใครมาที่นี่เราแนะนำว่าเบเกอรีมีเยอะสุด Sourdough แบ่งขายสไลซ์เป็นชิ้นได้ Egg Tart สินค้าใหม่ก็มีที่นี่ Cruffin ลูกผสมของครัวซองต์และมัฟฟินก็มีถึง 5 รสชาติ ไหนจะ Shokupan หรือ Bagel เรียกว่าสายเบเกอรีอาจจะมาที่นี่มากกว่าสาขาเพื่อนบ้านที่เน้นกาแฟและเมนูอาหาร
.
อดใจรออีกนิดเดียว Sarnies Sourdough ก็จะเปิดให้บริการพิซซ่าในช่วงหลัง 5 โมงเย็น พร้อมเครื่องดื่มที่เหมาะกับการแฮงค์เอ้าท์
1 Like0 Comment
