- หน้าแรก
/
- น้ำจิ้มพริกกะปิ ร้าน ขนมจีนไหหลำเจ้เผียงบางโพ
ขนมจีนไหหลำที่เส้นเหนียวนุ่มชุ่มรสขาหมูขนมจีนไหหลำร้านเล็ก ๆ แห่งนี้ เปนร้านเก่าแก่ย่านบางโพที่ขายมานานหลายสิบปี ในวันนี้คุณยายเจ้าของร้าน ยังอยู่ต้อนรับลูกค้าด้วยความยิ้มแย้มแจ่มใส
เมนูที่น่าสนใจคือขนมจีนไหหลำแห้งหมู เปนเมนูชูโรงของร้าน ด้วยเส้นขนมจีนนั้นเหนียวนุ่มดุจเส้นอุด้งก็ไม่ปาน ประดับประดามาด้วยเนื้อขาหมูพะโล้ที่หอมนุ่มชุ่มรส โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่ว หน่อไม้แลผักกาดดอง มีน้ำราดข้นหนืดดั่งเกรวี่ระคนมาด้วย รสชาตินั้นสามารถเพิ่มเติมได้ตามอัธยาศัย โดยใช้น้ำจิ้มพริกกะปิเปนตัวหลัก นอกจากนี้ยังมีน้ำตาลทราย พริกป่นแลน้ำปลาให้ด้วยตามปกติ
ร้านรวงแห่งนี้อาจจะดูคับแคบไปนิด แต่ทว่าราคานั้นสมค่าน่ารับมงเปนอย่างยิ่ง ดังนี้.
0 Like0 Comment
