- หน้าแรก
/
- รูป ครัวชนะศึก กาญจนบุรี
ร้านเมืองกาญเน้นจัดจ้าน วิวก็ดีเช่นกันเป็นร้านอาหารไทยลับๆ อีกร้านนึงที่ตั้งอยู่ริมทุ่งนาในอำเภอท่าม่วง แต่การเดินทางไม่ยากเท่าไรและเส้นทางเข้าไปร้านก็ค่อนข้างดีเช่นกัน ตัวร้านใช้ไม้เป็นส่วนประกอบหลักและผสมผสานกับโครงสร้างที่คล้ายๆ โกดัง ออกมาได้ค่อนข้างลงตัวทีเดียว ที่นั่งมีหลายมุมมากๆ หากมาช่วงกลางวันแดดจะแรงหน่อยแต่คนไม่เยอะ แต่ถ้าช่วงเย็น อากาศน่าจะดีและนั่งข้างนอกชมวิวทุ่งนาได้อีกครับ นอกจากนี้จุดถ่ายรูปที่ร้านเองก็เยอะมากเช่นเดียวกัน และยังมีขุดบ่อพร้อมกับน้ำพุ ให้บรรยากาศที่ดีมากๆ โดยเฉพาะหน้าหนาวแบบนี้
เมนูอาหารมีให้เลือกเยอะเช่นเดียวกัน ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารไทยที่เน้นไปทางรสชาติจัดจ้าน และมีอาหารป่าด้วยอีกนิดหน่อย แต่ถ้าหากไม่ได้มาทานอาหารคาว ก็มีของหวานและเครื่องดื่มให้บริการด้วยกัน โดยเฉพาะเมนูเค้กมะพร้าวที่ทางร้าน Recommend มากๆ แต่จะเป็นอย่างไรนั้น เรามาชิมกันครับ
เริ่มต้นด้วย ต้มยำปลาคังหม้อไฟ ราคา 201 บาท สิ่งที่น่าสังเกตคือการตั้งราคาอาหาร จะไม่ลงท้ายด้วย 0 แต่ลงท้ายด้วย 1 ทั้งหมดยกเว้นพวกเครื่องดื่มหรือของหวาน สำหรับหม้อนี้เสิร์ฟมาเป็นหม้อไฟ รสชาติจัดจ้านและเผ็ดมากครับ เนื้อปลาคังทำออกมาได้ดี ทางร้านจะเลาะกระดูกออก เหลือแต่เนื้อและหนัง ทานง่ายครับ แนะนำหากไม่ทานเผ็ดควรแจ้งให้แยกพริกก่อนเลยครับ
ต่อกันด้วย เต้าหู้บัลลังก์ปู ราคา 181 บาท เมนูซุปเหนียวๆ ที่ใส่เต้าหู้ไข่ที่ผ่านการทอด ส่วนซุปจะใส่เครื่องทั้ง ข้าวโพดอ่อน แครอท เห็ดหอม เนื้อปูแบบฉีกเป็นชิ้นๆ กุ้งทะเล ปลาหมึก กะเพาะปลา และปูอัด ทำออกมาเป็นน้ำเหนียวๆ และปรุงรสชาติออกหวานตามเค็ม รสชาติโดยรวมถือว่าดีมากครับ ถ้าหากมีเส้นใหญ่แบบราดหน้าขายแยกต่างหากแล้วให้มาราด อร่อยสุดๆ ไปเลยครับ เครื่องแน่นจริง โดยเฉพาะกุ้ง ปู และปลาหมึกให้เยอะมากๆ คุ้มที่สุดแล้วสำหรับเมนูนี้ครับ
เมนูที่น่าสนใจต่อมาคือ ปลากะพงชมดาว ราคา 381 บาท เป็นปลากะพงที่นำไปทอด และราดด้วยน้ำยำที่จะออกหวานๆ คล้ายๆ น้ำยำของยำถั่วพลู แต่ที่แปลกออกไปคือเครื่องที่ราด ยังมีเนื้อกุ้งที่มาเป็นตัวๆ ปลาหมึกอีกหลายชิ้น และมีเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพิ่มความกรุบกรอบ และไม่ได้ให้น้อยๆ ให้มาเยอะมากๆจริงๆ เนื้อปลาดี สดใหม่ และทอดได้กรอบกำลังดีถึงแม้จะราดน้ำยำมาก็ยังคงความกรอบไว้ได้ อันนี้ต้องชมจริงๆครับ
และของคาวอย่างสุดท้ายในวันนี้ คือทอดมันปลากราย ราคา 141 บาท มีด้วยกันประมาณ 6 ชิ้น เนื้อแน่นและหนึบมากๆ ต้องออกแรงหั่นและเคี้ยวพอสมควร ส่วนที่ชอบคือรสชาติไม่เผ็ดมากและแทบไม่เจอก้างเลย ต้องยอมรับว่าทำออกมาได้ดีจริงๆ
นอกจากนี้ ก็ได้ชิมของหวานอีก 2 อย่าง ก็จะมีเค้กมะพร้าว ราคา 75 บาท ซึ่งตัวครีมด้านบนทำออกมาได้หอมและนุ่ม เนื้อเค้กก็ดีไม่ร่วนเช่นกัน และอีกอย่างคือ พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน ถ้วยละ 35 บาท รสชาติออกมันๆ และนุ่มๆ หวานกลางๆ ไม่ได้หวานจัดเช่นกัน
โดยรวมแล้ว รสชาติอาหารออกไปทางจัดจ้าน หนักเผ็ดและเค็ม แต่ก็ไม่ได้ถือว่าเค็มมากแต่อย่างใด ปริมาณอาหารเยอะมากเมื่อเทียบกับราคา คุ้มค่ากับเงินที่เสียไปเลยครับ ส่วนการบริการกลางๆ ไม่ได้โดดเด่นมาก ออกจะเป็นแนวแบบบ้านๆ แต่มีความเป็นกันเองค่อนข้างสูงพอสมควรครับ
💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻
🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin
🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha
*กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี
5 Likes0 Comment
