3.9
50 เรตติ้ง (42 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในวันศุกร์ เวลา 09:00
โคขุนบ้านตอไม้ซ.หัวหิน23
แคบหมู เครื่องเคียงก๋วยเตี๋ยว
สุดยอดก๋วยเตี๋ยวและหม้อไฟเนื้อของหัวหิน ณ ขณะนี้เนื่องจากเป็นคนชอบกินเนื้อ เมื่อมาเยี่ยมหัวหินเพื่อนก็ชวนมาลองร้าน "โคขุนบ้านตอไม้หัวหิน" นี้เพื่อขอความเห็น ร้านนี้อยู่ข้างถนนใหญ่ของหัวหิน (ถนนเพชรเกษม) ตรงปากซอย 23 การจอดรถจึงต้องจอดข้างถนนแล้วแต่จังหวะ ตัวร้านเป็นคูหาไม้ความกว้างประมาณสองคูหาห้องแถว มีร่องรอยของการประดับตกแต่งด้วยตุ๊กตาโคขุนหลากสี มีการประดับตอไม้ชิ้นโตไว้ข้างฝา เป็นสัญญลักษณ์ของร้าน ตอนนี้ตัวร้านทรุดโทรมลงพอสมควร ให้คะแนนบรรยากาศร้านสามดาว ได้มีโอกาสคุยกับเจ้าของร้านซึ่งมีอัธยาศัยดีมากๆ เล่าว่าร้านนี้พิถีพิถันกับคุณภาพของเนื้อมากๆ โดยไปเลือกซื้อจากสหกรณ์โพนยางคำทุกวันด้วยตนเอง วัตถุดิบของร้านนี้จึงสดนุ่มอยู่เสมอ มีการทำเมนูหมูด้วยสำหรับคนไม่กินเนื้อ ตอนนี้เริ่มทำการวิจัยทดลองเมนูหลัก "ข้าวมันไก่" ขึ้นมาให้เป็นอีกหนึ่งเมนูหลักของร้าน ดูแล้วท่าทางจะไปได้ดี เนื่อวจากเจ้าของร้านเป็นนักคิดพลิกแพลง จึงมีบริการปิ้งย่างตอนกลางคืนเพิ่มขึ้นมาด้วย บริการจึงมีหลากหลาย วันนี้สั่งเมนูเนื้อทั้งนั้น เป็น "หมี่ชิ้นสดเนื้อ" "เส้นเล็กน้ำเนื้อใส่ทุกอย่างพิเศษ" "เกาเหลาเนื้อทุกอย่างพิเศษ" สรุปได้เลยว่าเมนูที่เกี่ยวกับเนื้อทุกอย่างใช้วัสดุที่เปี่ยมคุณภาพ น้ำซุปต้มเคี่ยวมาอย่างดี ปรุงแต่งมาอย่างดี รสชาติจึงกลมกล่อมถูกใจ ให้คะแนนเต็มห้าดาว ส่วนเพื่อนที่ไม่กินเนื้อก็สั่ง "ก๋วยเตี๋ยวหมู" เธอบอกว่ารสชาติดีทีเดียวขนาดห้าดาวเช่นเดียวกัน ด้านของหวานร้านนี้ก็ไปแบ่งเอา "ลอดช่องวัดเจษ" มาบริการก็ใช้ได้ตามมาตรฐานของต้นตำหรับ การบริการเป็นแบบต่างจังหวัดโดยแท้แต่เนื่องจากอัธยาศัยของเจ้าของร้านดี ลูกน้องก็เลยดีตามไปด้วย ให้คะแนนบริการสี่ดาว ราคาไม่แพงเมื่อเปรียบเทียบกับระดับคุณภาพของ Product ประสบการณ์ครั้งนี้ถือว่าโดยส่วนรวมให้คะแนนสี่ดาวและยินดีแนะนำอย่างเต็มที่ครับ... อ่านต่อ
16 Likes0 Comment
photo