- หน้าแรก
/
- รูป MTCH สุขุมวิท 23
MTCH สาขาที่ 3 ใจกลางย่านสุขุมวิท พร้อม 3 เมนูใหม่ที่มากกว่ามัทฉะเปิดสาขาที่ 2 ย่านฝั่งธนบุรี ไปเมื่อปลายปีก่อนในช่วงเวลาใกล้เคียงกัน MTCH เปิดสาขาที่ 3 ในเวลาไล่เลี่ยกันที่ใจกลางเมือง ภายในซอยสุขุมวิท 23 แน่นอนว่ายังคงตัวตนเรื่องความเป็น Contemporary Matcha Bar เช่นเคย พร้อมปล่อยเมนูใหม่ที่ร่วมสมัยตามคอนเซปต์
.
หลังจากปักหลักสาขาแรกบนโลเกชั่นใหม่ พร้อมขยายสาขาไปฝั่งธนฯ Wongnai Vibes ไม่คิดว่า MTCH จะเปิดสาขาเพิ่มในช่วงนี้ แต่มันเกิดขึ้นแล้ว แถมมากลางเมืองใกล้คนญี่ปุ่นมากขึ้นอีก เรียกว่าพร้อมให้มัทฉะเลิฟเวอร์ชาวญี่ปุ่นได้มาลองบ้าง
.
สาขานี้โชว์เคสสโลว์บาร์ชาเป็นครั้งแรกให้เราได้ใกล้ชิดนั่งดูการชงมัทฉะ ซึ่งต่างจาก 2 สาขาแรกที่มีเพียงที่นั่งสไตล์คาเฟ่ แถมดึงดูดตาของคนเดินผ่านหน้าร้านด้วยกระจกบานใหญ่ให้เห็นบาร์ชา พร้อมกราฟฟิกรูปตะกร้อชงชาแบบญี่ปุ่นที่บอกกันชัดว่า “ที่นี่ร้านมัทฉะ” ส่วนชั้นบนเป็นที่นั่งสไตล์คาเฟ่ที่มีบันไดวนสีเขียว CI ร้านเป็นตัวเชื่อมขึ้นสู่ชั้นบน ได้ยินว่าชั้น 3 ของที่นี่จะกลายเป็นแฟล็กชิพและสำนักงานใหญ่ของแบรนด์ในอนาคต โดยรวมเอาอุปกรณ์ชงชาและชานำเข้าไว้
.
นอกจากสาขาใหม่ ที่นี่ยังมีเมนูใหม่ 3 เมนู เมนูแรก MTCH Milkshake มาพร้อมตู้ไอศกรีมโฮมเมดที่มีไอศกรีมชาเขียวที่มีระดับความเข้มถึง 4 เลเวล และไอศกรีมนมฮอกไกโด เมนูใหม่ใช้ไอศกรีมชาเขียวเบอร์ 4 ปั่นรวมกับไอศกรีมนม มีมัทฉะเทลงก่อนนำไปเชครวม โรยด้วยเมล็ดโซบะคั่ว
.
เมนูต่อมา MTCH Float มัทฉะที่ใช้ชา Arashi ตีแล้วเทลงบนสปาร์กลิงซ่า ๆ พร้อมท็อปด้วยไอศกรีมนมฮอกไกโด แนะนำให้จิบชาสลับกับไอศกรีม หรือจะผสมรวมกันก็ได้ แต่แนะนำแบบแรก
.
และ MTCH Double Panna Cotta พานาคอตตาเวอร์ชันล่าสุด เพิ่มความเข้มข้นอีกเท่าตัว โคตรมัทฉะเข้ม ๆ ตัดกับความนวลเนียนของพานาคอตตาโรยด้วยเมล็ดโซบะคั่ว
.
เรายังคงติดใจ Monaka วากาชิ หรือขนมญี่ปุ่นที่เป็นเวเฟอร์ประกบถั่วแดงกวนที่ทาง MTCH นำมาปรับเข้ากับไอศกรีมของร้านทั้ง MTCH ไอศกรีมมัทฉะที่มีระดับความเข้ม 4 ระดับ และ Hojicha ไอศกรีมชาโฮชิฉะ
.
เอาล่ะ MTCH บุกมาถึงกลางเมืองขนาดนี้ ใครยังไม่เคยไปต้องไปแล้วแหละ
1 Like0 Comment
