4.2
98 เรตติ้ง (68 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 23:00
YTSB - Yellow Tail Sushi Bar
ปลาดิบนุ่มสดกับบรรยากาศดีๆBangkok Restaurant Week 2019 : Japanese Edition ที่ผ่านมา เราซื้อแบบ Set 699++ ประกอบด้วย 1. อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer) - ไข่ตุ๋นสไตล์ YTSB (Chawanmushi; Steamed Egg Custard) เนื้อไข่นุ่มมาก อร่อยถูกใจ เป็นการเริ่มต้นมื้อที่ยิ้มเลยค่ะ 2. อาหารจานหลัก (Main Course) - สลัดสไตล์ YTSB (Shirauo Salad; Deep fried Ice Fish, Salad Leaves with Miso Dressing) สลัดปลาเงิน ที่ปลาทอดมาได้ฟูดี ทานกับผักกรอบๆ และน้ำสลัดเข้มข้นรสเค็มๆหวานๆ อร่อยลงตัวค่ะ - ซาชิมิ 3 อย่าง (3 kind of Sashimi) ประกอบด้วย หอยปีกนก (Hokkigai), แซลมอน (Salmon) และ ฮามาจิ (Hamachi) หน้าตาน่าทาน ค่อยๆละเมียดละไมทานทีละชิ้น เพื่อจะได้รับรู้ความหวานสดของแต่ละชิ้น ฟินสุดๆค่ะ - ซูชิ 2 คำ (2 kind of Sushi) ประกอบด้วย ทูน่า (Akami) และ ปลาเนื้อขาว (Shiromi) เป็นแนวผสมข้าวบ้าง ซึ่งมีความฟินไม่ต่างจากปลาดิบ - ปลาย่าง (Yakimono) เลือกได้ระหว่าง แซลมอนย่างเกลือ หรือซาบะย่าง เสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่นและซุปมิโสะ (Salmon Shio Yaki or Saba Yaki served with Japanese Rice and Miso Soup) เราเลือกแซลมอน ซึ่งพอได้ลองทาน เนื้อปลานุ่มสด รสหวานของปลาตัดกับรสเกลือที่ย่างมา ทำให้ได้รสลงตัว ทานกับข้าวญี่ปุ่น ก็ยิ่งเข้ากันค่ะ ส่วนซุปมิโสะ ก็รสชาติพอดี โอเคค่ะ 3. ของหวาน (Dessert) - ไอศกรีมชาเขียวญี่ปุ่น (Matcha Ice Cream) ลูกมาเล็กไปหน่อย แต่เปี่ยมด้วยความเข้มข้นอร่อย จนอยากจะทานอีกลูกจัง อิอิ 4. เครื่องดื่ม (Beverage) - ชาเขียวร้อน (Hot Green Tea) หรือ ชาเขียวเย็น (Cold Green Tea) เป็นแบบรีฟิล ที่นี่จะมีกลิ่นชาหอมกว่ารีฟิลร้านอื่่นนิดนึง ทานแล้วสดชื่นค่ะ บรรยากาศดีมากๆค่ะ ดูเป็นส่วนตัว นั่งแล้วมีความผ่อนคลาย บริการก็ดีด้วยค่ะ วงในกำลังจะมี BRW มาขายเป็นทางการวันที่ 27 กันยายนนี้อีกแล้ว ซึ่งรอบนี้จะมีราคา 599++, 999++ และ 1,599++ มั่นใจเลยว่าเพื่อนๆต้องเตรียมจัดกันไปหลายดีลแน่นอนค่ะ... อ่านต่อ
6 Likes0 Comment
photo