- หน้าแรก
/
- รูป ชิวกิมเลิศรส
หน้าร้าน
ก๋วยเตี๋ยวเตาถ่าน เก่าแก่ โดดเด่นที่ใส่กระเพาะหมู ชิ้นใหญ่ เนื้อนิ่ม แต่เด้ง สด ไม่เหม็นคาว เมนูแนะนำสุดๆ ยกให้ สุกี้แห้ก๋วยเตี๋ยวเตาถ่าน เก่าแก่ โดดเด่นที่ใส่กระเพาะหมู ชิ้นใหญ่ เนื้อนิ่ม แต่เด้ง สด ไม่เหม็นคาว เมนูแนะนำสุดๆ ยกให้ สุกี้แห้ง ใส่ไข่ลวก!!~
มีโอกาสเดินทางขึ้นเหนือเกือบทุกเดือนค่ะ พอมาถึงเส้นทางผ่านจังหวัดตาก ก็มักจะหาร้านใหม่ๆ แต่คำว่า~ ร้านใหม่ๆ นี่คือ... สำหรับเรานักเดินทางนะคะ แต่เป็นร้านที่คัดสรรและได้รับการแนะนำ ว่าเก่าและเก๋าสำหรับนักทาน และคนในพื้นที่ค่ะ
ครั้งนี้ได้รับคำแนะนำมาทานร้าน ซิวกิมเลิศรส ที่มี กระเพาะหมู อันแสนขึ้นชื่อ ร้านเก่าแก่ที่ปัจจุบันตกทอดสู่รุ่นลูก แต่ฝีมือก็ยังได้รับความนิยมและความอร่อย ที่คนในพื้นที่การันตีว่าไม่ด้อยลงไปเลย
[ ร้านอยู่ตรงไหน???!!!~ ]
ร้านอยู่ตรงถนนตากสิน เปิดเวลา 10.00 -15.90 ตามพิกัดไปได้เลย และควรไปสายๆ เที่ยงๆ บ่ายคล้อยหน่อย บางทีอาการก็อาจหมดได้ในบางรายการค่ะ
[ ร้านขายอะไรบ้าง???!!!~ ]
เมนูแต่ละอย่าง เช่น ก๋วยเตี๋ยว เกาเหลา สุกี้ จะใส่กระเพาะหมูลงไปเป็นหลัก แต่หากต้องการเป็นหมูอย่างเดียวก็ได้ค่ะ ราคาเริ่มต้นที่ 40 บาทค่ะ
[ ลองอะไรบ้าง???!!!~ ]
1). สุกี้กระเพาะหมูใส่ไข่
เมื่อถูกนำมาเสิร์ฟ ถึงกับตาลุกวาว (...ดูภาพประกอบนะคะ😇😇😇) ไข่แดงลูกใหญ่สีสด เกือบสุกนะคะ เป็นไข่ลวกนั่นเอง แปลกทีเดียว และกระเพาะชิ้นใหญ่ น้ำขลุกขลิกแถมมีไข่ขาวที่ข้นคลั่กผสมอยู่ น่าทานมากๆ รสชาติน้ำสุกี้แบบผสมเต้าหู้ยี่ กลิ่นหอมดีค่ะ และปรุงรสออกหวาน เวลาทานก็จะรสละมุนดีค่ะ ไข่ขาวเพิ่มความมันละข้นให้น้ำได้ดีมากๆ กระเพาะก็เนื้อนิ่ม เด้ง ไม่เหม็น อร่อยค่ะ
2). ก๋วยเตี๋ยวไก่ไทย
ไก่ไทยเนื้อแน่น แต่ไม่เหนียวเลยค่ะ ส่วนเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่นี่ ทางร้านลวกได้ดีมาก นิ่มแต่ไม่เละ รสกำลังดี แต่เทียบกับสุกี้จานนี้ยังธรรมดาๆ ไปเลยค่ะ
[ สรุปคะแนน???!!!~ ]
บรรยากาศรวมๆ ให้ความเก๋าด้วยตัวมันเองอยู่แล้ว ด้วยเป็นบ้านไม้เก่า โต๊ะก็เก่าๆ จะมืดๆ หน่อย ใช้แสงด้านนอกร้านสาดเข้าไปด้านใน การดูแลแนวเจ้าของดูแลเอง อาหารออกไว เด่นที่กระเพาะหมู ที่นำมาใส่ในแต่ละเมนู รสชาติดี ความเก๋าของเมนูใส่กะเพาะหมูต้องยกนิ้วให้ โดยเฉพาะ สุกี้แห้ง โดยรวมให้ 4 ดาวนะคะ ร้านเก๋าๆ ประจำจังหวัด ต้องสนับสนุนค่ะ
13 Likes0 Comment
