- หน้าแรก
/
- Wagyu Don ร้าน Mokusai House Bangkok สุขุมวิท 26
ร้านเล็กๆ ในซอยสุขุมวิท 26 ที่เน้นทำอาหารญี่ปุ่นแบบฟิวชั่นร้านนี้ถ้าไม่สังเกตดีๆ ผมว่าน่าจะมองไม่เห็นร้านแน่ๆ เพราะเป็นร้านเล็กๆ ในซอยสุขุมวิท 26 แถมไม่ได้มีที่จอดรถด้านหน้าร้านด้วย ... รู้จักร้านนี้ก็เพราะซื้อดีล BRW2019 ไว้ เลยได้มาลองทานดีลแบบ 699++ บาท ในดีลจะมีเมนูให้เลือก 2 อย่างในแต่ละ course ผมซื้อไว้ 2 ใบเลยได้ลองทั้งสองตัวเลือก
ก่อนอื่นขอพูดถึงที่จอดรถก่อนนะครับ ถ้าขับรถมา ร้านจะแนะนำให้จอดที่โรงแรม Four Wings ซึ่งอยู่ฝั่งตรงข้าม ร้านจะออกค่าจอดรถให้เรานะครับ ไม่ได้เป็นแบบประทับตราจอดรถแล้วไม่ต้องจ่าย (ร้านจะค่าจอดมาในซองเล็กๆ ตอนเราจ่ายค่าอาหารเรียบร้อยแล้ว อย่างมื้อนี้ทางร้านก็ให้มา 80 บาทสำหรับจ่ายค่าจอดรถ)
- อาหารทานเล่นเป็นสาหร่ายทอด ไม่แน่ใจว่าเป็นปกติมั้ยที่แป้งมันเหนียวค่อนข้างมาก ทีแรกคิดว่ามันจะกรอบๆ ซะอีก ส่วนตัวแล้วไม่ค่อยชอบเท่าไหร่
- Appetizer มีให้เลือกระหว่าง Salmon Miso Roll กับ Bombay Maki ลองแล้วผมชอบ Bombay Maki มากกว่า
- Wagyu Don เมนูหลักของมื้อนี้ เนื้อวากิวนุ่มอร่อยดีครับ ทานกับไข่ออนเซนแล้วก็ฟินดี แต่ถ้าเนื้อชิ้นหนากว่านี้กับมีเกลือให้ใส่เพิ่มรสชาติหน่อย ผมจะชอบกว่านี้มากๆ เลย ... เมนูนี้ร้านจะให้ไชเท้าดองมาทานนคู่ด้วย ซึ่งก็ลงตัวดีครับ
- Crispy Foie Gras Don ผมว่าเมนูนี้ไม่เวิร์คแฮะ รู้สึกว่าทอดมากรอบเกินไป ทานคู่กับข้าวกับเกร็ดแป้งเทมปุระแล้วรู้สึกว่ามันแห้งๆ ไป ถึงแม้จะใส่ซอส Teriyaki เพิ่มแล้วก็ตาม อีกอย่างที่ผมรู้สึกคือปริมาณข้าวกับ Foie Gras ไม่ค่อยพอดีกันเท่าไหร่
- Yuzu Shiso Ice Cream ได้รสชาติเปลือกส้ม Yuzu ชัดเจน ไอศครีมจะมีเกร็ดน้ำแข็งผสมอยู่ อร่อยครับ ชิ่นใจดีสำหรับอากาศร้อนๆ ช่วงนี้
ร้านเล็กก็จริงแต่เค้าก็มีห้องส่วนตัวไว้สำหรับรับรองลูกค้าที่ต้องการทานแบบ Omakase นะครับ แต่ต้องจองล่วงหน้านะครับ ถ้า walk-in เข้าไปอาจจะไม่ว่างได้ โดยรวมแล้วผมว่าถ้าพูดถึงความอิ่มแล้ว ดีลนี้ค่อนข้างเลยนะ แต่ถามว่าอร่อยมากมั้ย ผมว่ายังกลางๆ นะสำหรับเมนูที่ได้ลองทาน ไว้ต้องมาลอง sushi/sashimi ใหม่สำหรับครั้งหน้า
4 Likes0 Comment
