- หน้าแรก
/
- รูป Al Saray Silom
บรรยากาศ
เปิดปสก.อาหารแขกที่ถูกปากถูกใจวันนี้ยอมตามใจแฟน เปิดใจไปทานอาหารอินเดีย เพราะที่ผ่านมาไม่เคยประทับใจที่ไหนเลย
"Al Saray" อ่านว่า อัลซาราย ถ้าอ่านว่า เอาสาหร่าย จะกลายเป็นขายอาหารเจแปน ตึ่งโป๊ะ
เป็นห้องแถว ตกแต่งสวยงามสไตล์โมเดิร์นอินเดียนโมร็อคกันลักชัวรี่ เพิ่มบรรยากาศในการรับประทานอาหาร
จานแรก Papadum เป็น complimentary แป้งกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอส 3 อย่าง ซอสมะม่วงที่มีรสมะม่วงสุกเผ็ดเล็กน้อย
ซอสสีขาวออกเค็มมัน และซอสมิ้น
Hummus เป็นถั่วลูกไก่บด ตอนเสริฟจะราดน้ำมันมะกอก รสชาติบรรยายไม่ถูก แต่มันๆละมุน จิ้มทานกับนานเข้ากันดี
Butter chicken แกงไก่อินเดีย กลิ่นเครื่องเทศหอมชัดเจน รสชาติไม่เผ็ดเท่าสี จิ้มทานกับแป้งนานเป็น best combination เลย
Butter naan Garlic naan หอมกลิ่นเนย จิ้มกับเครื่องจิ้มๆต่างๆได้หลากรสชาติเพิ่มความสนุกในการกินไปอีก
Cheese naan ชีสยืดๆ ทานเปล่าๆก็อร่อย จิ้มคู่กับอะไรก็อร่อยไปหมด
Al saray Briyani seafood ต่างกับตัว Briyani ธรรมตาตรงที่จะมีไข่และแผ่นแป้งห่อมา ทำให้ได้กลิ่นเครื่องเทศที่หอมมากขึ้น (น้องพนง.บอกมานะ) ตัวข้าวร่วนๆเหมือนเส้นหมี่ขาวที่ขาดๆ 555 แต่จัดด้วยเครื่องเทศก็อร่อยแปลกๆดี
Lebanese grill specialities Mix grill platter (serve1) มีเนื้อ 3 อย่าง คือเนื้อแกะย่าง นุ่มมาก หอม แทบไม่มีกลิ่นสาบ เป็นเมนูแกะจานแรกที่ประทับใจเลย เนื้อไก่ย่างก็นุ่มอีกเช่นเคย สุดท้ายคือเนื้อแกะบดย่าง นุ่มแต่กลิ่นยังแรง เสิร์ฟพร้อมเครื่องจิ้มอีก 2 อย่าง แป้งที่เหมือนพิซซ่าและผักย่างเคียงมา น้องพนง.แนะนำจานย่างสไลต์เลบานอนจะเหมาะกับคนไทยมากกว่า เพราะเครื่องเทศจะไม่แรงจัดหนักเท่าสไตล์อินเดีย
Lemon Mint ซิกเนเจอร์ ดื่มตอนแรก ก็น้ำมะนาวธรรมดานี่แหละ แต่พอได้ทานอาหารไปพบว่าเป็นตัวตัดเลี่ยนชั้นดี เพราะอาหารที่สั่งทานมากๆเลี่ยนทุกจาน
Masala chai ชาอินเดียร้อนๆปิดท้าย รสจืดสนิท แต่ความหอมชนะเลิศกลิ่นเครื่องเทศคลุ้งมาก ใส่น้ำตาลซักซอง อร่อยเลย
พิกัด ย่านสีลม ตรงข้าม สีลมคอมเพล็กซ์ เดินทางสะดวกด้วย BTS และ MRT
แนะนำให้มาลองกัน รสชาติใหม่ๆ ถูกปากเหนือความคาดหมาย เป็นประสบการณ์ที่ดี
3 Likes0 Comment
