4.0
151 เรตติ้ง (98 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 17:00
ลาบ ลับ ลับ
ร้านฟิวชั่นอีสานญี่ปุ่น ที่พระเอกคือเนื้อลาบลับลับ ร้านอาหารอีสานและอาหารญี่ปุ่น ที่อยู่ลึกสุดของตลาดอาหารย่านปลายถนนปรีดี เป็นการฟิวชั่นที่ ไม่นึกว่าอาการอีสานรสจัดจ้าน จะมารวมกับอาหารญี่ปุ่นที่เน้นอาหารไม่ปรุงได้ยังไง แต่ก็ยังมีบางอย่างที่สอดคล้องกัน ก็คือ การกินของดิบ จุดเด่นคือวัตถุดิบหลากหลาย เด่นที่เนื้อ ช่วงนี้โควิท พวกปลาดิบเลยพักการขายไว้ก่อน -ก้อยเนื้อ เนื้อสด ดิบ นุ่ม ทานง่าย กลิ่นหอมเครื่องไม่เด่นมาก -เนื้อเผา หั่นหนากำลังดี เผากำลังดี ได้กลิ่นหอมเนื้อโดนไฟ -เนื้อลายต้มแซ่บ ต้มแซ่บน้ำซุปรสไม่จัด ไม่แซ่บมาก แต่ก็ดีตรง ซดน้ำคล่องดี -ตำปูปลาร้า นัวดี รสไม่จัดมากทานง่าย มะละกอแบบหั่นเอง ไม่ใช้เครื่องขูด -นมย่าง กรุบกรับดี หั่นหนา -หอยนางรม จากสุราษฏร์ ตัวใหญ่ สด อร่อย รวมๆ โอเค รสไม่จัดมาก ทานง่าย... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo