- หน้าแรก
/
- รูป แม่หยา
ร้านเก่าแก่ในตำนานใจกลางเมืองอุดรธานีร้านแม่หยาถือว่าเป็นหนึ่งร้านเด็ดที่เปิดมายาวนาน เป็นระดับตำนานของจังหวัดอุดรธานีได้เลยค่ะ
ร้านอยู่บริเวณหมากแข้ง ใกล้ๆกับร้าน Dose cafe สาขาย่อย และโรงแรม Prajaktra มีที่จอดรถอยู่
บริเวณหน้าร้านด้วยค่ะ
ร้านขนาดใหญ่ เปิดตั้งแต่กลางวันถึงกลางคืนดึกๆ มีที่นั่งเป็นชั้นลอยขึ้นไปเรื่อยๆประมาณ 3-4 level
ชอบการจัดที่นั่งของร้านมากๆค่ะ ดูมีมิติ แต่ต้องเดินขึ้นบันไดซอกแซกเยอะหน่อย
ลักษณะร้านเหมาะกับการมาทานแบบครอบครัวค่ะ แต่งไฟสีดริมๆ เน้นสีเขียวหยกเป็นหลัก
ร้านสะอาดและกว้างขวางดี พนักงานสุภาพ และบริการทั่วถึงค่ะ
สำหรับเมนูอาหารนั้น มีหลากหลายเชื้อชาติมาก หลักๆจะเป็นไทย แต่จะมีแฝงด้วยอาหารนานาชาติ
อาทิ ยุโรป เม็กซิกัน จีน เป็นต้น แล้วแต่ความชอบ ส่วนเมนูอาหารไทย จะใช้สูตรแบบกึ่งๆโบราณด้วยค่ะ
ค่อนข้างแปลกใหม่และน่าสนใจ สำหรับเมนูที่สั่งและชื่นชอบมีดังต่อไปนี้ค่ะ
1. ขนมจีนซาวน้ำ
หอมมันกะทิมากๆ เค็มนำหวานตาม ดีงามมากค่ะ ใครที่ชอบกะทิและขนมจีนควรสั่ง
ทานแกล้มกับสับปะรดหวานอมเปรี้ยวและขิงเผ็ดร้อนเล็กน้อย ถูกใจมากค่ะ
2. ต้มข่าไก่
กลมกล่อม หอมกะทิอีกเช่นเคย
3. ปลาดุกฟู
ปลาดุกที่นี่ ยีออกมาได้ฟูและเนื้อละเอียดมากค่ะ ต่างกับทีอื่นที่เคยทานมา ที่นี่เป็นฝอยที่ละเอียดมากๆ
และก็ทอดออกมาได้กรอบอร่อยค่ะ ประทับใจ
4. ทาโก้
อันนี้ถือเป็นเมนูแปลกค่ะ อยู่ดีๆก็มีอาหารเมกซิกันโผล่มา เป็นแป้งทาโก้บางกรอบที่มีไส้ผัก เนื้อและน้ำ
สลัดมายองเนสโรยมาค่ะ แปลกดีค่ะ โรยชีสแผ่นใหญ่ๆ
5. ไอศครีมและกล้วยหอมทอด
เป็นกล้วยหอมนำมาฝานและทอดค่ะ ทานกับน้ำผึ้งและไอศครีม อร่อยกลางๆ
นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารไทยอีกหลากหลายมากๆ จนนับไม่หวาดไม่ไหว แล้วแต่ความชอบค่ะ
และก็มีเมนูเค้กและไอศครีมอีกด้วย
ถือเป็นร้านที่มีกลิ่นอายของความย้อนยุคและการทานอาหารแบบครอบครัวและผู้ใหญ่ซ่อนอยู่ค่อนข้าง
ชัดเจนค่ะ
สำหรับราคานั้น อยู่ในเกณฑ์กลางค่อนสูงค่ะ ถือเป็นร้านที่มีระดับค่ะ และคุ้มค่ากับรสชาติ บรรยากาศ
และการบริการค่ะ
19 Likes0 Comment
