- หน้าแรก
/
- ส้มตำไข่เค็ม ร้าน เจ๊เล้ง ครัวส้มตำไก่ย่าง เจ๊เล้ง ครัวส้มตำไก่ย่าง
ขึ้นชื่อในไก่ย่าง และความอร่อยของตำผลไม้ร้านใหญ่ในซอยพุทธบูชา 36 เลี้ยวเข้ามาไม่ไกลจะมีป้ายร้านตั้งอยู่ริมถนนเลยครับ ร้านนี้มีอยู่ด้วยกัน 2 โซนคือโซนของคาวและของหวานครับ สามารถสั่งข้ามไปมาได้เลยครับ ส่วนการจอดรถนั้น ทางร้านมีที่จอดให้เยอะพอสมควรเลยครับ ถ้าโชคดีก็จะได้ที่จอดหน้าร้านเลยครับ ภายในร้านที่เป็นโซนของคาวจะมีทั้งแบบ Open Air และ ในห้องแอร์ครับ ถ้านั่งในห้องแอร์จะต้องเสียเพิ่มอีก 8 บาทต่อคนครับ (เดี๋ยวนี้ยังมีแบบนี้อยู่ด้วย) แต่เราก็ยังจะนั่งโซนห้องแอร์อยู่ดี เมนูอาหารจะมีให้เลือกหลากหลายมากครับ นอกจากอาหารอีสานแล้ว ยังมีพวกเมนูตามสั่งเพิ่มเติมด้วยครับ ถ้าเข้าไปในโซนห้องแอร์จะเห็นห้องครัวสีขาวสวย ดูสะอาดมากครับ และสำหรับเมนูที่ทานวันนี้ได้แก่
1. ขนมจีน ราคา 15 บาท: ราคาแพงกว่าหลายๆร้านที่เคยไปทานมาเลยครับ ตัวแป้งค่อนข้างดีแต่ออกเปรี้ยว คิดว่าน่าจะสั่งมาแบ่งขายอีกทีครับ
2. ตำผลไม้ ราคา 65 บาท: เมนู Signature ของทางร้าน รสชาติโดยรวมจะออกเหมือนกินตำมะม่วงเลยครับ เน้นไปที่รสชาติน้ำปลาหวานมากกว่า ออกหวานเปรี้ยวเค็มปิดท้ายด้วยเผ็ด ซึ่งก็ถือว่าทำได้ดีครับ แต่ถ้ารู้ว่าเผ็ดแบบนี้จะสั่งแบบไม่เผ็ดครับ ส่วนประกอบหลักๆก็จะมี แอปเปิ้ล แก้วมังกร แคนตาลูปที่ทั้งสามรายการสดใหม่ครับ แครอท มะเขือเทศ ฝรั่ง ถั่วลิสงและกุ้งแห้งครับ
3. ไก่ย่าง ราคา 60 บาท: ผมสั่งเป็นส่วนน่องมาครับ ถือว่าราคาค่อนข้างแพงอีกเช่นกัน เมื่อเทียบกับสิ่งที่ได้รับ สำหรับเมนูนี้เหมาะกับการจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่ว เพราะทางร้านทำรสชาติได้ค่อนข้างดีเลยครับ มีรสเผ็ดออกหวานเค็มหน่อยๆ เนื้อไก่เองก็นิ่มและหนังอร่อยมากครับ แนะนำว่าถ้ามาทานกันเยอะสั่งเป็นทั้งตัวราคา 180 บาทจะคุ้มค่ากว่าครับ จานนี้ผม Recommend เลยครับ
4. น้ำตกหมู ราคา 75 บาท: หมูของร้านนี้จะใช้ส่วนคอหมูที่ย่างมาแล้วครับ เนื้อหมูนุ่มอร่อย แต่มีบางชิ้นติดเหนียวหน่อยๆครับ ส่วนการปรุงจะออกเค็มและเผ็ดเป็นหลักครับ และปริมาณดูค่อนข้างน้อยไปหน่อยครับ
5. ต้มแซ่บกระดูกอ่อนเผ็ดน้อย ราคา 80 บาท: กระดูกอ่อนร้านนี้จะไม่ได้ลงไปเคี่ยวให้กระดูกอ่อนละลายก่อนครับ ทำให้เสียดายกระดูกอ่อนมากครับ ส่วนเนื้อที่ติดตามกระดูกนิ่มเป็นส่วนใหญ่ครับ ส่วนน้ำซุปปรุงได้ดี รสชาติออกเผ็ดจัดจ้านมากครับ แต่ก็ยังมีความเปรี้ยวกำลังดีอยู่ด้วยครับ
โดยรวมแล้วก็ถือว่ารสชาติอาหารใช้ได้ แต่เทียบกับราคาแลปริมาณยังไม่ค่อยคุ้มค่าเท่าไรครับ ส่วนการบริการก็จะตามมาตรฐานครับ พนักงานจะเรียกค่อนข้างยากพอสมควรเลยครับ และก็ต้มแซ่บกระดูกอ่อนทำเสร็จนานมากแล้วแต่ยังไม่นำมาเสิร์ฟครับ (จะมีชั้นวางอาหารที่จะเสิร์ฟที่หน้าห้องครัวเลยสังเกตเห็น) รอเกือบ 15 นาทีถึงจะมาเสิร์ฟ อันนี้ก็ไม่แน่ใจว่าต้องรอให้เนื้อนุ่มขึ้นก่อนแล้วค่อยมาเสิร์ฟหรือป่าวนะครับ
17 Likes0 Comment
