4.5
18 เรตติ้ง (13 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 08:00
Chyna by Tommy Tang
New 🍽️ เมนู chef table ราคาคุ้มเว่อร์ๆNew🍽️เมนู chef table จาก Chyna by TommyTang บอกเลยว่าแต่ละเมนูอร่อยและก็ประทับใจมากๆ เป็นproject ดีๆที่รังสรรเมนูคุณภาพโดย 'เชฟดู' นั่นเองคะ ซึ่ง เมนู chef table session นี้ เชฟดู ได้ inspiration มาจาก เยาวราช และได้ครีเอท เมนูโดยเลือกใช้จุดเด่นของวัตถุดิบในเยาวราชให้ออกมาเป็นเมนูสุดหรูหราให้เราได้ลิ้มลองกัน 🥢ใน ร า ค า ที่บอกเลยว่า คุ้มเว่อร์ๆ กับ ร า ค า เ พี ย ง แ ค่ 1 1 9 9 บ า ท ซึ่งในคอร์สมีทั้งหมด 5 เมนู เริ่มจาก •Welcome Drink :butterfiy pea infused water. เครื่องดื่มที่ทำให้รู้สึกสดชื่น เป็นการปรับรสชาติภายในปากให้พร้อมรับรสชาติในเมนูถัดไปได้อย่างดีเลยทีเดียว •Appitizer : Scallop Trinity เป็นเมนูเรียกน้ำย่อย โดยเชฟได้เลือกใช้ Scallops มาผสมผสานกับผลไม้ตามฤดูกาล โดยเลือกวัตถุดิบที่หามาจากในย่านตลาดเก่าเยาวราช และนำมารังสรรจนได้เมนูที่ให้รสสัมผัสแบบสดชื่นของผลไม้ บอกเลยว่าเข้ากันสุดๆไปเลย •Soup : Luck Thong Soup (ลักทองซุป) เป็นชื่อเมนูที่น่ารักมากๆ เป็นซุฟฟักทองที่เคี่ยวมาอย่างดี มีความหอมมันๆจากเกาลัด และน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล พอทานคู่กับขนมปังกรอบๆ ละมุนลิ้นสุดๆ เสิร์ฟมาในลูกฟักทองสวยๆให้ได้ถ่ายรูปเก๋ๆกันอีกด้วยคะ •Entree : Crab 2 Reigns หรือปูสองแผ่นดิน โดยใช้หมี่ซั่วหรือหมี่อายุ ที่เสริฟมาพร้อมกับเครื่องแกงหอมๆ เนื้อปูแน่นๆ ตัดหวานด้วยข้าวโพดย่างหอมๆ เมนูนี้ฟินสุดๆ •Main Dish : Ba Jang Chyna (บ๊ะจ่างไชน่า) ซึ่งเชฟได้นำอาหารที่ขึ้นชื่อในย่านนี้มาเล่าในรูปแบบใหม่ เป็นบ๊ะจ่างในสไตล์ chyna เสิร์ฟพร้อมคู่กับเป็ดทอด หอมๆ และยังมีหมูตุ๋นซีอิ๊ว พอได้ทานคู่กัน ถือว่าลงตัวมากๆ ทำให้ได้มองเมนูนี้ในมุมมองใหม่เลยจริงๆคะ •Dessert : Orange Chinese Festival เป็นเมนูที่จะทำให้ได้สัมผัสถึงความสดชื่น ความเปรี้ยวหวานของตัววุ้นส้มที่เคลือบช็อคโกแลต และความหอมของขนมกลีบลำดวนที่ลงตัว แต่ละเมนูล้วนแล้วแต่มีเรื่องราวมากมาย โดยเชฟดูได้นำเสนอออกมาในรูปแบบที่น่าประทับใจมากๆใครที่ชอบเมนูสุดคลาสสิกแบบนี้ พลาดไม่ได้แล้วละคะ 🍴เมนู chef table จะ🥢เริ่มเปิดจองตั้งแต่วันที่ 26 พย. 2563 นี้นะคะ 🌰 เมนูเชฟเทเบิล จะให้เปิดให้ จ อ ง แค่ ศุกร์-อาทิตย์ วันละ 15 ที่นั่งเท่านั้น สามารถทานได้ ตั้งแต่ 16:00-21:00 (ร้านปิด 22:00)... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo